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徐学兵

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：国家粮食局科学研究院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文专利

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇油脂
  • 2篇填充柱
  • 2篇酶催化
  • 2篇功能性油脂
  • 2篇固定化
  • 2篇固定化脂肪
  • 2篇固定化脂肪酶
  • 2篇改性
  • 2篇改性制备
  • 2篇茶油
  • 2篇催化

机构

  • 2篇国家粮食局科...

作者

  • 2篇杜传林
  • 2篇徐学兵
  • 2篇王瑛瑶
  • 2篇栾霞
  • 2篇侯冰冰
  • 2篇陈翔

年份

  • 1篇2013
  • 1篇2010
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
一种茶油酶催化改性制备功能性油脂的方法
本发明公开了一种茶油酶催化改性制备功能性油脂的方法。该方法以茶油与中碳链脂肪酸为原料，以1∶1～1∶12的摩尔比混合，加入原料重量0.01％～2％的水，在非水相体系中不以有机溶剂为介质，逆流通过装填有1，3-特异性固定化...
王瑛瑶栾霞陈翔杜传林侯冰冰徐学兵
一种茶油酶催化改性制备功能性油脂的方法
本发明公开了一种茶油酶催化改性制备功能性油脂的方法。该方法以茶油与中碳链脂肪酸为原料，以1∶1～1∶12的摩尔比混合，加入原料重量0.01％～2％的水，在非水相体系中不以有机溶剂为介质，逆流通过装填有1，3-特异性固定化...
王瑛瑶栾霞陈翔杜传林侯冰冰徐学兵
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