张银平
- 作品数：1 被引量：14H指数：1
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- 相关领域：农业科学更多>>
- 陈皮对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响被引量：14
- 2011年
- 选择体质量和产蛋率相近的61周龄的120只罗曼褐商品蛋鸡,随机分为对照组和试验组,每组4个重复,每重复15只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加1%陈皮粉,连续饲喂6周,研究陈皮对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。试验结果表明:试验组比对照组产蛋率提高了2.54%,采食量显著提高1.28%,平均蛋质量和料蛋比分别降低0.06%和1.48%,破壳蛋率下降1.2%;哈氏单位和蛋比重分别提高10.73%和0.94%,蛋黄颜色提高12.89%,蛋壳颜色、蛋壳厚度、蛋黄指数分别提高2.6%、3.39%和5.26%,蛋壳比例和蛋白比例分别提高1.68%和3.83%,粗蛋白显著提高9.34%,蛋黄比例和粗脂肪分别降低9%和9.42%,粗灰分降低7.95%。这表明,陈皮具有提高蛋鸡生产性能和改善鸡蛋品质的作用。
- 胡忠泽张银平王立克
- 关键词：陈皮蛋鸡蛋品质
