张瑾
- 作品数：41 被引量：127H指数：7
- 供职机构：甘肃畜牧工程职业技术学院更多>>
- 发文基金：甘肃省星火计划霍英东教育基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程文化科学经济管理更多>>
- 奶牛皱胃变位的病因及其诊治
- 2012年
- 奶牛皱胃变位（DA）是皱胃的正常解剖学位置改变,是奶牛常见的内科疾病,按变位方向分为左方变位和右方变位。发病高峰在分娩后6周内,成年高产奶牛的发病率高于低产母牛。发病后奶牛采食下降,反刍停止,排粪减少或停止,脱水严重,
- 张瑾余彦国
- 关键词：皱胃变位高产奶牛诊治病因内科疾病分娩后
- 蛋鸡脂肪肝综合征的病因及其防治措施
- 2012年
- 脂肪肝综合征（FLS）又叫脂肪肝出血综合征（FLHS），是发生于产蛋禽和肉用仔禽的一种脂类代谢障碍性疾病，其主要病因是：饲料中营养物质过剩而某些微量营养成分不足或不平衡。该病1930年在产蛋鸡中首先发现。普遍发生于产蛋高峰期膘情良好的笼养蛋鸡，
- 张瑾余彦国
- 关键词：脂肪肝综合征病因脂肪肝出血综合征产蛋高峰期代谢障碍
- 猪附红细胞体病的病原形态诊断与治疗
- 2011年
- 附红细胞体病(Eperythrozoonosis)是由附红细胞体寄生于红细胞表面,血浆及骨髓所引起的一种以红细胞压积降低、血红蛋白浓度下降、白细胞增多、贫血、黄疽、发热为主要临床特征的人兽共患病。本文主要论述附红细胞体形态、附红细胞体病诊断与治疗方法,为进一步深入研究附红细胞体提供参考。
- 张子荣张瑾
- 关键词：猪附红细胞体病
- 动物性食品中兽药残留的原因、危害及控制对策被引量：24
- 2009年
- 兽药残留主要是使用伪劣兽药和违规用药引起的,动物性食品兽药残留对人体安全有很大威胁,并影响我国畜牧业的发展和走向国际市场。因此,必须采取有效措施减少和控制兽药残留的发生,如合理使用兽药、开发研究高效低残留兽药等。本文主要概述兽药残留的原因、危害及控制措施最新进展。
- 张瑾
- 关键词：动物性食品兽药残留
- 食品分析与检验技术在食品质量监管中的应用研究
- 2024年
- 食品质量安全关系国计民生。随着分析检测技术的快速发展,食品质量监管的科技手段不断创新发展。本文系统研究色谱-质谱联用、光谱分析、生物传感等先进检测技术在食品质量监管中的应用现状,探讨了这些技术在食品安全风险识别、质量评价和溯源体系建设等方面的作用,同时分析了其在技术标准化、检测成本等方面仍面临的挑战,并提出了相应的对策建议。
- 张瑾
- 关键词：食品分析
- 牛乳中黄曲霉毒素来源及检测方法研究进展被引量：5
- 2012年
- 黄曲霉毒素是黄曲霉和寄生曲霉等真菌的次生代谢产物,具有致突变、致癌、致畸形作用,易污染饲料。黄曲霉毒素污染的饲料被奶牛采食后转移入乳中,进而严重危害人类健康。本文就乳及乳制品中黄曲霉毒素的来源、性质、危害及其最新检测方法等进行综述,以期能为乳和乳制品生产的质量安全工作有所帮助。
- 余彦国姚兴海张瑾
- 关键词：牛乳黄曲霉毒素
- 奶牛隐性乳房炎的检测及其治疗方法被引量：5
- 2011年
- 奶牛乳房炎是困扰奶牛养殖业发展最严重的疾病之一,特别是隐性乳房炎,临床症状不明显,不仅导致奶牛产乳量和乳质量的降低,还可能传染给其他奶牛,导致疾病的扩散。因此,只有对乳汁进行检测,通过其生理、生化等指标变化来判断乳房炎的发生情况。为减少该病的发生、提高乳质量,本文总结了奶牛隐性乳房炎的微生物学检验、细胞学检查、酶学指标等检测方法以及用乳肿消膏、盐酸左旋咪唑、消炎增乳散、生物制剂、生殖股神经封闭等治疗措施。
- 余彦国张瑾
- 关键词：奶牛隐性乳房炎
- 《宠物生理》课程思政教学案例设计——以血压和动脉脉搏测定为例
- 2024年
- 课程思政是以立德树人为导向,发挥教师、专业和课程的育人功能,是高校教学改革发展的必然趋势。笔者以宠物血压和动脉脉搏测定为例,在教学实施过程中融入了爱国情怀;激发学生崇尚科技务实创新意识;引入“悬丝诊脉”的典故,教育引导学生树立“刻苦研习,追求卓越”的工匠精神:教育学生自觉摒弃和抵制封建腐朽思想,弘扬中华优秀传统文化,增强“文化自信”。结果显示,将传授知识、培养能力和价值引领三者融为一体,在宠物生理课程教学过程中融入思政元素,以专业思政的形式帮助学生树立正确的价值观和理想信念,可实现专业育人和思政育人的有机统一。
- 余彦国张瑾刘娣琴李宣延
- 关键词：宠物血压
- 食品分析与检验技术课程教学改革实施方案
- 2024年
- 食品分析与检验技术是食品类专业的骨干技能课程之一,也是食品检验检测技术专业人才培养体系中的专业核心课程。本文主要从教学整体设计、教学策略、教学实施过程、教学反思与改进措施四个方面,介绍了高职院校食品分析与检验技术课程的教学改革实施方案。一、教学整体设计(一)内容分析与重构1.教材分析。食品分析与检验技术课程是食品专业学生职业素质养成和职业能力培养的重要载体,对食品加工、食品营养和食品安全的技能掌握具有重要促进作用。
- 张瑾米雪韦瑾余彦国
- 关键词：教学实施过程专业核心课程职业素质养成技能课程食品类专业
- 环介导恒温扩增(LAMP)—检测沙门氏菌被引量：8
- 2011年
- 建立一种能够快速准确地检测沙门氏菌的LAMP方法。根据沙门氏菌invA基因设计了引物,然后进行LAMP反应条件的优化、特异性试验,通过LAMP与PCR灵敏度的试验与实际样品进行检出率的比较。LAMP方法特异性好,最佳反应温度为63℃,只对沙门氏菌进行扩增;沙门氏菌的检测灵敏度为7～8cfu/mL。LAMP方法检测沙门氏菌特异性强、灵敏度高、时间短且操作简便,有望成为快速检测沙门氏菌的新方法。
- 王福厚张进隆刘根新张瑾冯金瑞娄志波姚兴海李娟霍贵成
- 关键词：沙门氏菌
