吴皖卿
- 作品数：5 被引量：14H指数：2
- 供职机构：赣州市疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 从奶牛粪便中检出肠出血性大肠杆菌O_(157):H_7的实验报告
- 2004年
- 目的探索肠出血性大肠杆菌O157:H7在赣州市动物肠道的携带情况,为肠出血性大肠杆菌O157:H7的防制提供科学依据。方法同时采用EC肉汤增菌后直接划CMAC平板和EC肉汤增菌后,先用肠出血性大肠杆菌O157:H7病原体快诊金卡筛检,阳性管用免疫磁珠集菌,再划CMAC平板的二种方法进行病原分离培养效果比较。结果从奶牛粪便中检出一株肠出血性大肠杆菌O157:h7。病原体快诊金卡筛检加免疫磁珠集菌法进行病原分离培养优于直接分离培养法。结论赣州市存在肠出血性大肠杆菌O157:H7,奶牛是储存宿主之一,有关部门应重视防止肠出血性大肠杆菌O157:H7的感染及食物中毒的发生。
- 苏子林李伯林吴中发吴皖卿
- 关键词：奶牛粪便肠出血性大肠杆菌O157:H7志贺毒素致病菌
- 1998～2008年赣州市食品微生物检验结果的分析被引量：1
- 2009年
- 目的:了解赣州市及章贡区所属单位生产加工或市售的食品卫生质量,为食品安全与提高本辖区预防食源性疾病及食品卫生监督管理水平提供依据。方法:依据国家《食品卫生微生物学检验》方法测定了15467件食品中菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌、酵母菌,结果按《食品卫生国家标准》进行判定,数据输入Excel软件统计后进行卫生学分析。结果:15467件检品,微生物指标合格13261件,合格率为85.74%,其中市级样品合格率为88.71%,区级合格率为84.82%。直接饮用水、熟肉制品及冷冻饮品市、区属单位微生物检验合格率均较低,不同年度、不同种类食品的微生物检验合格率均存在显著性差异。少数样品检出致病菌或霉菌超标。结论:该市的食品卫生质量与人们对食品安全的要求还有一定的差距,尤其是冷冻饮品、熟肉制品及直接饮用水。有关部门应加大对食品生产与销售各环节的监管,确保食品安全。
- 吴皖卿吴中发杨健平温江鸿蓝勤罗秋平何辉单文清
- 关键词：食品微生物检测卫生质量分析
- 一起由副溶血性弧菌、奇异变形杆菌引起食物中毒的检验报告被引量：6
- 2006年
- 李秀能吴皖卿管金洪范新生黄玉玲胡波卢小珍邱常葑
- 关键词：食物中毒副溶血性弧菌奇异变形杆菌
- 从一起流行性脑脊髓膜炎局部暴发流行分离出脑膜炎奈瑟菌C群
- 2006年
- 苏子林李伯林兰光柱吴中发吴皖卿何辉熊衍峰
- 关键词：流行性脑脊髓膜炎
