刘江
- 作品数：50 被引量：121H指数：6
- 供职机构：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金卫生部科学研究基金更多>>
- 相关领域：医药卫生环境科学与工程轻工技术与工程化学工程更多>>
- 震颤毒素研究进展被引量：2
- 1992年
- 震颤毒素为一类主要由烟曲霉产生、能引起动物肌肉震颤、痉挛甚至死亡的化学物质。本文就产毒菌株的分布、毒素的理化性质、影响毒素产生的因素及其毒理学等方面进行综述。
- 刘江孟昭赫
- 关键词：烟曲霉
- 烟曲霉震颤素B的高效液相色谱检测方法的建立被引量：1
- 1996年
- 介绍了一种简便、快捷的检测烟曲霉震颤素Ｂ的高效液相色谱（ＨＰＬＣ）检测方法，用三氯甲烷提取后直接进样，方法检出限为１．５～２．０ｐｇ，在２．５～４００ｐｇ范围内线性良好，方法回收率为８４．４％～１０９．３％
- 刘江俞世荣王玉华孟昭赫
- 关键词：真菌毒素HPLC饲料
- 伏马菌素──食品卫生及真菌毒素研究中的新热点被引量：10
- 1995年
- 本文介绍了伏马菌素的分离纯化、毒性及毒性作用机理、检测方法和对人畜的危害等。
- 刘江
- 关键词：伏马菌素食品卫生
- 伏马菌素B_1免疫检测方法的研究被引量：42
- 1999年
- 本研究建立了用于检测粮食、饲料中伏马菌素Ｂ１（ＦＢ１）的快速、灵敏、简便的免疫检测方法—建立在单克隆抗体基础上的直接竞争性酶联免疫吸附测定方法（ＤＣ—ＥＬＩＳＡ法）；其最低检出浓度为１０ｎｇ／ｍｌ，线性范围在１０ｎｇ～５μｇ／ｍｌ。对新疆、安徽、黑龙江、哈尔滨四省市玉米样品中的ＦＢ１含量进行了测定，结果表明１５６份样品中有３４份检出ＦＢ１，阳性率为２１．７９％，含量在０．１８～３１．３２μｇ／ｇ范围内，平均含量为１２．０４μｇ／ｇ。
- 郭云昌刘秀梅刘江
- 关键词：伏马菌素B1单克隆抗体免疫检测
- 节菱孢的产毒条件脂肪酸分析及超微结构
- 刘江
- 冲击式水浴除尘器设计上的改进被引量：2
- 1992年
- 本文介绍了冲击式水浴除尘器的构造、原理及目前应用中存在的问题(如风量及除尘效果不稳定、挡水板除雾器效果不好或堵塞等)和为解决上述问题对冲击式水浴除尘器结构上的改进。
- 刘光铨刘江周辰胡国华
- 关键词：除尘器
- 单克隆抗体在细菌毒素研究中的应用进展
- 1996年
- 本文简要介绍了单克隆抗体技术在食源性致病(细)菌毒素研究方面的应用进展,包括毒素的分离纯化、毒素抗原结构与功能的研究、毒素的分型及鉴定、单克隆抗体的传递保护作用,以及在细菌毒素特性研究方面的一些应用。
- 刘江孟昭赫
- 关键词：细菌毒素食源性致病菌单克隆抗体
- 乡镇水泥厂粉尘危害与卫生服务需求研究被引量：1
- 1998年
- 报道了目前乡镇水泥厂职业卫生状况，生产密闭化程度低、卫生防护设施少或者除尘器的选型及安装不合理。生产环境粉尘危害严重，卫生合格率仅为０％～３０．６％，最高浓度达６６８０．０ｍｇ／ｍ~3，且＜５μｍ的粉尘分散度约 ８０％。尘肺病及观察对象已有检出。工人有效的劳动防护用品少，医疗卫生服务缺乏，对危害的防护和技术措施了解甚少，表明加强乡镇水泥厂的职业卫生服务十分迫切。为此，提出了加强职业卫生与职业病防治的法规建设，总结推广适用除尘技术，建立组织、完善防尘的管理、监督和服务体系，加强人员培训和职业健康教育，强化企业开展自身防尘和人人参与防尘工作的初步对策意见。
- 郑寿贵蔡祖华邵强刘江吴因南刘光铨
- 关键词：粉尘危害卫生服务
- 展青霉素研究进展被引量：4
- 1996年
- 展青霉素是一种由真菌产生的有毒代谢产物,具有神经毒性,主要引起中枢神经的损害。本文内容包括展青霉素的污染情况、毒性作用、毒作用机理及检测方法。
- 俞世荣刘江孟昭赫
- 关键词：真菌毒素展青霉素毒性
- 室内空气质量的通风空调问题探讨
- 2000年
- 随着人们生活水平的提高,室内空气质量日益引起人们的注意,无论是大型封闭式办公楼、还是配有空调设备的办公室、吸烟室、歌舞厅、餐厅,以及单元楼居室等,其室内空气质量的优劣和配套的通风空调系统的设计、使用密切相关。文中阐述了一些事例,如封闭式办公楼中氨浓度严重超标,会议室、歌舞厅、餐厅、吸烟室内可吸入颗粒物,CO、CO_2严重超标,居室的空气质量受厨房燃气和装饰建 筑材料的影响等。为保证有良好的室内空气,应从以下几方面着手:1.控制污染源的排放量;2.在污染物产生处设置局部排风;3.通风空调系统的设计,应提供足够的新风量,具有合理的气流组织,防止新鲜空气被污染;4.采用节能风机,提供较大的新风量和稀释空气量;5.在室内安装空气净化器,清除室内空气中的颗粒物和微生物等。
- 刘江吴勇卫王秋水施瑾
- 关键词：室内空气质量通风空调系统换气机歌舞厅
