刘晓慧
- 作品数：4 被引量：19H指数：2
- 供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院更多>>
- 相关领域：化学工程理学更多>>
- 纳米固体脂质体及其在化妆品中的应用研究进展被引量：8
- 2013年
- 介绍了纳米固体脂质体的类型包括固体脂质纳米粒和纳米结构脂质载体。对比了高压匀质法、乳化-溶剂蒸发法、微乳液法、多重乳液法等制备方法。概括了纳米固体脂质体的主要性能参数,包括颗粒尺寸、Zeta电位、形态、结晶度和晶型。从纳米固体脂质体作为赋形剂、包覆载体和防晒体系3方面介绍了在化妆品中的应用,同时对纳米固体脂质体的发展前景进行了展望。
- 刘晓慧李琼陈良红张婉萍
- 包覆UVA/UAB防晒剂的纳米固体脂质载体的制备及性能表征
- 目的以均质-超声法制备包覆防晒剂的纳米固体脂质载体,并考察了甲氧基肉桂酸辛酯和丁基甲氧基含量对体系的影响,确定包覆含量的基础上,以两种防晒剂的包覆率为响应值优化了配方组成,并对最优配方的理化性质进行表征。方法以固态油脂、...
- 刘晓慧张婉萍
- 关键词：防晒剂
- 文献传递
- 柠檬精油抑制酪氨酸酶活性的研究(英文)被引量：2
- 2015年
- 本文通过测定抑制酪氨酸酶活性,DPPH(1,6-双(二苯基膦)己烷)清除自由基能力以及铜离子螯合能力,研究了柠檬精油和其组成中的六种挥发性成分抑制酪氨酸酶的机理。结果表明:柠檬精油和挥发性成分对酪氨酸酶均产生良好的抑制作用,通过空间位阻效应和清除氧自由基等非抑制酪氨酸酶活性部位的机理;其中柠檬醛(含量为2.16%)和乙位蒎烯(含量为14.30%)对酪氨酸酶的抑制率分别为76.64%和61.82%,表现出显著的抑制能力;然而,D-柠檬烯(含量为61.41%)的抑制率仅有33.25%;六种挥发成分的协同效应使得这些物质的混合物对酪氨酸酶的抑制作用强于柠檬精油;随着浓度的增加,柠檬精油抑制能力增加,其中达到50%的抑制能力的浓度为620±15.72μg/m L;Linewear-Burk曲线说明柠檬精油的抑制类型为非竞争性,并且Km=0.30±0.003 m M;基于DPPH实验得知柠檬精油和柠檬醛具有较强的清除自由基能力,两者的50%清除率浓度分别为123.65±20.20 mg/m L和176.54±23.20mg/m L;铜离子螯合实验证明六种组分虽然表现为良好的抑制酪氨酸酶作用但均不与酪氨酸酶活性部位相结合。以上结果表明柠檬精油在食品和化妆品行业中可作为潜在的生物性和功能性天然原料。
- 胡君姣李想刘晓慧张婉萍
- 关键词：酪氨酸酶挥发性成分清除自由基能力GC/MS
- 纳米乳液的研究进展被引量：9
- 2013年
- 综述了纳米乳液的性能特征及其制备方法,包括高能乳化法和低能乳化法;阐明了纳米乳液的不稳定机制主要是液滴聚合与奥斯特瓦尔德熟化;介绍了纳米乳液技术在化妆品中的应用优势,并对纳米乳液用于化妆品的未来发展趋势进行了展望。
- 陈良红李琼刘晓慧张婉萍
- 关键词：纳米乳液稳定性
