公共文化服务平台

陈大伟: 作品数：158 被引量：431H指数：11; 供职机构：中国农业科学院家禽研究所更多>>; 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家科技支撑计划江苏省自然科学基金更多>>; 相关领域：农业科学轻工技术与工程理学医药卫生更多>>

合作作者

油佐剂灭活疫苗免疫剂量对蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响被引量：2: 2016年; 试验旨在研究油佐剂灭活疫苗免疫剂量对蛋鸡产蛋性能和鸡蛋品质的影响。选用360只1日龄＂京粉2号＂蛋鸡作为研究对象,随机分成3组,每组12个重复,每个重复10只。低剂量组油佐剂灭活疫苗注射量低于免疫程序推荐剂量的50%,对照组按照免疫程序推荐剂量注射油佐剂灭活疫苗,高剂量组油佐剂灭活疫苗注射量为免疫程序推荐剂量的1.5倍。试验周期为336 d。结果表明：1140～210日龄,低剂量组和对照组的产蛋率显著高于高剂量组（P〈0.05）,低剂量组、对照组的料蛋比显著低于高剂量组（P〈0.05）,对照组的破蛋率显著低于低剂量组和高剂量组（P〈0.05）;2211～336日龄,对照组的料蛋比显著低于高剂量组（P〈0.05）,对照组的破蛋率显著低于低剂量组和高剂量组（P〈0.05）;3高剂量组蛋壳厚度、强度显著低于对照组（P〈0.05）,高剂量组蛋黄胆固醇含量显著高于低剂量组和对照组（P〈0.05）。结果表明：过量使用油佐剂灭活疫苗会造成蛋鸡产蛋率降低,料蛋比升高,破蛋率增加,蛋壳质量降低,蛋黄胆固醇含量增加。; 张云山陆俊贤张静陈大伟唐梦君刘茵茵王大祥高玉时王杏龙; 关键词：油佐剂灭活疫苗免疫剂量蛋鸡产蛋性能蛋品质

3种分子生物学方法检测金黄色葡萄球菌的比较研究被引量：8: 2016年; 目的比较常规聚合酶链反应(polymerase chain reaction,PCR)、实时荧光定量PCR(real-time quantitative PCR,qPCR)和环介导等温扩增反应(loop-mediated isothermal amplification,LAMP)对金黄色葡萄球菌的检测效果。方法以金黄色葡萄球菌(Staphyloccocus aureus)标准菌株(ATCC6538)DNA为模板,以耐热核酸酶(Nuc)基因为靶标,采用常规PCR、qPCR和LAMP对其进行扩增并比较其检测灵敏度,同时对鸡蛋中金黄色葡萄球菌的检出率进行比较。结果常规PCR对S.aureus的检测灵敏度为400个基因拷贝数,低于实时荧光定量PCR和LAMP的40个基因拷贝数的检出限。在实际样品检测中常规PCR对50份鸡蛋外壳样品中S.aureus的检出率为6%,qPCR和LAMP的检出率分别为10%,而在鸡蛋内容物中均未检测到。结论 3种检测方法检测S.aureus均具有较高的灵敏度,但常规PCR的灵敏度低于qPCR和LAMP检测方法,qPCR需要昂贵的仪器,不适合基层现场应用,而LAMP方法简单、快捷,具有良好的应用前景。; 唐梦君周倩张小燕张静唐修君蒲俊华陆俊贤顾荣陈大伟高玉时; 关键词：金黄色葡萄球菌常规PCR 实时荧光定量PCR 环介导等温扩增技术

空肠弯曲杆菌ERIC-PCR分型技术研究被引量：2: 2013年; 目的建立空肠弯曲杆菌肠杆菌科基因间重复一致序列PCR(ERIC-PCR)的分子分型技术,快速分析空肠弯曲杆菌指纹谱。方法本研究提取空肠弯曲杆菌ATCC33560的基因组DNA作为模板,采用对优化项目设置梯度其它条件不变的方法,对ERIC-PCR反应中的模板量、引物浓度和退火温度等进行优化,建立空肠弯曲杆菌的ERIC-PCR分型技术,并采用该技术对20株空肠弯曲杆菌的指纹图谱进行了分析。结果 ERIC-PCR反应体系中DNA模板量96ng/25μL,ERIC1、ERIC2引物浓度各0.8μmol/L,退火温度40℃时,指纹图谱条带清晰、明亮;20株空肠弯曲杆菌临床分离株ERIC-PCR指纹图谱差异较大,可在160bp^32000bp范围内出现2条~13条条带,分为14型。结论研究显示成功建立了空肠弯曲杆菌ERIC-PCR指纹图谱分型技术,应用该方法可从分子水平上对空肠弯曲杆菌基因组DNA进行快速指纹图谱分析,具有简便和快速等优点,能够为空肠弯曲杆菌流行病学调查提供科学依据。; 唐梦君高玉时张小燕陆俊贤施祖灏唐修君陈大伟; 关键词：空肠弯曲杆菌 ERIC-PCR

一种畜禽肉动物源性鉴别方法: 本发明公开了一种畜禽肉动物源性鉴别方法，属于食品质量安全检测领域，所述方法包括对不同动物肌肉样品进行氨基酸含量测定和组成成分分析，建立鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊等6种动物肌肉新鲜肉样和绝干物质基础样品氨基酸模式，并通过判别分...; 唐修君高玉时樊艳凤贾晓旭葛庆联陆俊贤唐梦君刘龙陈大伟张小燕蒲俊华顾荣王珏; 文献传递

基于线粒体16SrRNA基因鉴别畜禽肉中5种动物源性成分被引量：2: 2015年; 目的:建立一种快速、特异、灵敏的动物源性成分检测方法。方法:以线粒体16S r RNA基因序列为靶位点设计特异性引物,以常见畜禽包括羊、牛、猪、兔、鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑等参考动物为研究对象,提取肌肉组织DNA,进行PCR扩增,设计筛选羊肉、牛肉、猪肉和兔肉特异性引物对,并进行引物特异性研究。结果:选择的特异性引物能够有效地对包括羊肉、牛肉、猪肉、兔肉以及鸡肉在内的5种动物源性成分进行快速检测,方便简洁。结论:该方法可以快速、准确地检测畜禽肉中羊肉、牛肉、猪肉、兔肉和鸡肉成分。; 唐修君樊艳凤贾晓旭高玉时顾荣陈大伟唐梦君王珏; 关键词：动物源性成分 RRNA基因 PCR

棉酚致蛋鸡肝脏脂沉积机制研究被引量：1: 2020年; 旨在探讨游离棉酚引起的蛋鸡肝脏脂质过氧化与脂肪沉积的关系,试验将360只42周龄京粉2号商品代蛋鸡随机分为4组,对照组(C组)饲喂基础饲粮,3个试验组分别在基础日粮中添加醋酸棉酚100 mg/kg(L组)、200 mg/kg(M组)、400 mg/kg(H组),喂饲42 d后,测定血清中甘油三酯(TG)、总胆固醇(CHOL)、谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量,屠宰后测定肝脏脂肪酸含量和脂质过氧化指标,制备病理切片和超薄切片。结果表明,醋酸棉酚导致血清中AST、ALT升高,呈现时间与剂量效应。试验第4周、第6周时,M、H组血清中TG和LDL-C极显著升高(P<0.01),H组血清中CHOL和HDL-C显著升高(P<0.05);病理切片观察发现棉酚导致蛋鸡肝脏脂肪变性,并且呈一定的剂量效应。在肝脏脂肪酸中,醋酸棉酚使不饱和脂肪酸组成降低,饱和脂肪酸比例升高。试验组肝脏SOD、GSH-Px活性、GSH含量显著降低(P<0.05),MDA显著升高(P<0.05)。超微结构观察发现棉酚对蛋鸡肝脏细胞线粒体结构造成损伤。; 王倩倩秦卫红陈大伟; 关键词：醋酸棉酚蛋鸡肝脏脂肪酸

耐镉乳酸菌对蛋鸡组织和鸡蛋中镉残留及部分矿物元素沉积的影响被引量：3: 2020年; 试验旨在探明耐镉乳酸菌对蛋鸡的脏器系数、镉在蛋鸡组织及鸡蛋中的残留及钙、铁、锌、锰、铜和硒在组织和鸡蛋中沉积的影响。试验分为5组:对照组,饲喂基础日粮;镉组,基础日粮+5 mg/kg镉(以氯化镉的形式添加);乳酸菌组,基础日粮+1×1010 CFU/kg耐镉乳酸菌;镉+低剂量乳酸菌组,基础日粮+5 mg/kg镉+1×1010 CFU/kg耐镉乳酸菌;镉+高剂量乳酸菌组,基础日粮+5 mg/kg镉+1×1011 CFU/kg耐镉乳酸菌,试验期6周。试验期末,采集各组蛋鸡血液,测定总抗氧化力(T-AOC)和超氧化物歧化酶(SOD)活力;采集各组蛋鸡内脏组织和鸡蛋,计算脏器系数,同时测定组织和鸡蛋中镉、钙、铁、铜、锌、锰及硒元素含量。结果显示,与对照组相比,镉及乳酸菌组显著提高了蛋鸡总抗氧化能力(P<0.05)。各处理组中,镉组脾脏指数最低,镉加乳酸菌组脾脏指数显著高于镉组(P<0.05);与对照组相比,乳酸菌组显著提高心脏指数(P<0.05)。镉组致蛋鸡肝脏和肾脏中镉残留量远高于其他组织,补加耐镉乳酸菌显著减少了心脏的镉残留量(P<0.05)。与对照组相比,镉组显著降低肾脏钙、脾脏和卵黄的锰含量(P<0.05);与对照组相比,镉加低剂量耐镉乳酸菌显著增加肾脏锰含量、卵黄铁含量及肾脏和脾脏铜含量(P<0.05);镉在鸡蛋中的残留量较低,与对照组相比,镉组显著降低鸡蛋铁、锰元素含量(P<0.05),补加耐镉乳酸菌显著增加铁、锌、锰和硒元素含量(P<0.05)。结果表明,在蛋鸡日粮中添加1×1010 CFU/kg的耐镉乳酸菌,可显著提高蛋鸡血清总抗氧化力水平和蛋鸡的心脏指数,显著改善镉暴露导致的脾脏萎缩和心脏镉的残留量;同时显著增加锰、铜、铁在肾脏、脾脏及卵黄中的含量及铁、锌、锰和硒在鸡蛋中的含量。; 蒲俊华陈大伟陆俊贤张小燕唐梦君孔令武周倩刘茵茵高玉时; 关键词：蛋鸡脏器系数镉

一种基于性染色体鉴别文昌鸡品种的单倍体标记及其应用: 本发明公开了一种基于性染色体鉴别文昌鸡品种的单倍型标记，属于分子生物学技术领域。所述单倍型标记由6个SNP位点组成，其中6个SNP位点分别位于Genbank上的登录号为NC_006126.4的基因组序列的第79467、1...; 唐修君高玉时樊艳凤贾晓旭葛庆联陆俊贤刘龙唐梦君陈大伟张小燕蒲俊华黄胜海盛中伟; 文献传递

我国禽产品追溯技术研究进展: 1引言21世纪是"质量的世纪"，质量成为市场日益激烈竞争的焦点，成为全球经济环境下各个国家、行业、组织追求的首要目标。由于动物疫病及禽产品生产特点，产品质量安全问题时有曝光。禽产品的质量安全不仅关系到公众的身体健康和生命...; 黄胜海陆俊贤张小燕陈大伟唐修君唐梦君贾晓旭周倩高玉时; 关键词：食品安全禽产品

家禽质量安全现状、危害分析与控制对策被引量：3: 2020年; 我国是家禽生产和消费大国,禽肉、禽蛋已成为人们日常生活中不可或缺的重要动物源性食品,其质量安全关系到国计民生、社会稳定和产业发展。由于家禽生产中存在品种质量良莠不齐、环境污染、投入品(饲料、兽药)不科学使用以及监控技术体系不健全等问题,导致产品质量安全风险较大。文章从家禽产品质量安全现状、存在的风险及控制技术研究进展等方面进行了阐述和分析,并提出我国家禽生产质量安全控制的对策建议。; 高玉时陆俊贤陆俊贤周倩唐修君唐梦君周倩张静; 关键词：禽产品危害分析控制技术

陈大伟

合作作者

文献类型

领域

主题

机构

作者

传媒

年份

用户反馈

陈大伟

合作作者

文献类型

领域

主题

机构

作者

传媒

年份

用户登录

用户反馈