赵冬艳
- 作品数：18 被引量：53H指数：4
- 供职机构：浙江医药高等专科学校更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金宁波市自然科学基金山东省教育厅科技计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程文化科学农业科学理学更多>>
- 大蒜提取液对秋葵保鲜效果的研究被引量：4
- 2021年
- 以新鲜黄秋葵为试材,研究不同浓度大蒜提取液对黄秋葵采后贮藏品质的影响。试验以无菌蒸馏水为对照,采用浓度为30、60、90、120 mg/mL的大蒜提取液对秋葵进行浸泡处理,于(9±2)℃下进行贮藏,并定期测定黄秋葵在贮藏期间失重率、可溶性糖含量、叶绿素、Vc、丙二醛(MDA)含量、感官评价等指标的变化。结果表明,大蒜提取液对黄秋葵具有较好的保鲜效果,不同浓度的大蒜提取液均能降低失重率,减少营养物质的损失,保持较好的感官品质,降低丙二醛的生成量,浓度在90 mg/mL的大蒜提取液保鲜效果最好。由相关性分析表明,贮藏时间和失重率、丙二醛含量呈极显著正相关(P<0.01),与可溶性糖含量、叶绿素含量、Vc含量、感官评价呈极显著负相关(P<0.01)。
- 赵冬艳陈军朱彦滨蔡敏俐肖尚月孙金才
- 关键词：秋葵贮藏品质保鲜效果
- 甲基睾酮检测方法的研究进展被引量：2
- 2016年
- 甲基睾酮作为激素类药物由于可以促进水产品种的性别转变及口服稳定有效的特点在养殖业广泛使用。但在我国农业部235号公告规定甲基睾酮为禁止使用兽药,在所有食用动物的所有可食组织中不得检出。本文对甲基睾酮现有的检测方法进行详细介绍,分析其优缺点,进一步介绍甲基睾酮检测方法的新动态,为加强进出口农产品中违禁药物残留的检测提供一定的思路。
- 赵冬艳王彩萍丁超梦
- 关键词：甲基睾酮前处理方法
- 交联壳聚糖微球对喹乙醇吸附性能的研究被引量：1
- 2014年
- 以壳聚糖为原料,乙酸乙酯为致孔剂,环氧氯丙烷为交联剂,通过交联法制备出改性壳聚糖,考察了交联壳聚糖微球对喹乙醇吸附的影响。结果表明,V(壳聚糖)∶V(乙酸乙酯)∶V(环氧氯丙烷)=30∶1∶1时,制备的交联壳聚糖微球对喹乙醇吸附性能较好;红外光谱表明,环氧氯丙烷与壳聚糖发生反应;扫描电镜分析验证环氧氯丙烷用量对交联壳聚糖微球吸附性能有一定影响;吸附动力学曲线得知交联壳聚糖微球在3 h对喹乙醇吸附达到平衡,有较好的吸附速度;与类似物(喹烯酮和乙酰甲喹)吸附特性比较得知,交联壳聚糖微球对喹乙醇有较好的选择吸附性。
- 赵冬艳乔旭光徐志祥
- 关键词：交联壳聚糖环氧氯丙烷喹乙醇功能材料
- 分子印迹固相萃取-高效液相色谱联用检测饲料中喹乙醇的研究被引量：4
- 2016年
- 研究了以本体聚合法制备的喹乙醇分子印迹聚合物作为固相萃取填充材料,建立了分子印迹固相萃取与高效液相色谱联用技术检测饲料中残留痕量喹乙醇的方法。通过优化分子印迹固相萃取条件,确定用0.5ml甲醇-水（90∶10,V/V）洗脱液,在上样流速为1.2ml/min,样品在pH7~8条件下,对喹乙醇有较好富集效果。为了评价分子印迹固相萃取材料对模板分子喹乙醇的选择富集能力,分别以分子印迹聚合物和C18为固相萃取填充柱比较富集效果。在上样流速为1.2ml/min条件下,预富集42min,分子印迹固相萃取材料富集倍数达78,最低检测限（S/N=3）为88.0ng/L,连续在线富集5次的精密度（相对标准偏差）为4.6%。对添加有喹乙醇浓度为0.002 5和0.010 0mg/g的饲料进行检测,其添加回收率为89.5%和93.4%。
- 赵冬艳胡冬冬余伟伟
- 关键词：饲料喹乙醇分子印迹固相萃取高效液相色谱
- 甲基睾丸酮分子印迹聚合物的制备方法
- 本发明公开了一种甲基睾丸酮分子印迹聚合物的制备方法，包括以下步骤：1）在100 mL圆底烧瓶中加入10‑12mL蒸馏水和0.5‑0.8g甲基睾丸酮固体粉末，加热溶解；2）再往圆底烧瓶中加入1.2‑1.8mL 3‑氨基丙基...
- 赵冬艳张境王彩萍
- 文献传递
- 基于在线课程平台的专业课翻转课堂教学设计改革与实践——以《食品加工技术》课程为例被引量：11
- 2021年
- 随着信息化技术和时代的发展,利用在线课程实施信息化教学成为教育实施的重要手段之一,分析目前在线课程在教学应用中存在的问题,通过在线课程建设思路、线上线下教学设计重构、教学评价方式重组等方面对课程进行改革以提高教学效果。通过对解决方案进行分析和总结,以期为信息化教学有效实施提供有价值的思路。
- 赵冬艳
- 关键词：在线课程教学设计混合式教学
- 基于翻转课堂对学生养成教育培养路径探索被引量：1
- 2021年
- 高职院校对学生的养成教育对培养学生正确的价值观和良好的学习习惯有重要意义。针对高职院校学生的养成教育现状提出改革课堂教学模式做为改善学生养成教育的路径探索,利用在线教学平台,基于慕课实施翻转课堂教学,将课程教学内容重组,利用线上线下不同学习任务的构建提高学生课堂学习和自主学习能力,为养成教育的实施提供有效思路。
- 赵冬艳
- 关键词：养成教育混合式教学
- 动态分层教学在专业课程中的探索与实践被引量：2
- 2016年
- 在专业课的教学中,针对不同学习基础、不同学习能力以及不同就业面的学生,为发展每一个学生的优势潜能、满足学生个性化发展需求,实施"分层教学"不失为一个很好的方法和途径。以"食品营养与卫生"课程为例,在基于慕课的翻转课堂教学模式下,探索与实践动态分层教学法,做到"因材施教"。
- 何雄周静峰罗海波赵冬艳
- 关键词：分层教学专业课程食品营养与卫生
- 甲基睾丸酮分子印迹聚合物的制备方法
- 本发明公开了一种甲基睾丸酮分子印迹聚合物的制备方法，包括以下步骤：1）在100 mL圆底烧瓶中加入10‑12mL蒸馏水和0.5‑0.8g甲基睾丸酮固体粉末，加热溶解；2）再往圆底烧瓶中加入1.2‑1.8mL 3‑氨基丙基...
- 赵冬艳张境王彩萍
- 高职扩招背景下食品化学混合式教学设计的重构与实践被引量：7
- 2021年
- 在全国高职院校扩大招生背景下,高职院校的扩招生表现出与统招生不同的学习特点和学习基础,根据扩招生的学情特点和课程标准,对已有混合式教学模式的食品化学课程,从课时设置、课前、课中、课后等几个方面重新进行教学设计和实施。利用线上学习成绩、线下课堂成绩、期末成绩等多维度评价理论课学习效果。结合调查问卷分析学生对混合式教学的评价,表明扩招生的学习自律性和主动性有明显提高,考试不及格率下降,学生对混合式教学的认同度也较高。通过教学重构力图达到教学形式灵活多样,培养标准不降低的目的,并培养学生良好的学习习惯,树立学好课程的信心。
- 赵冬艳周静峰施思
- 关键词：扩招生食品化学混合式教学模式职业教育
