游方
- 作品数：2 被引量：11H指数：1
- 供职机构：文山三七研究院更多>>
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- 漂烫工艺技术应用在鲜三七片上的初步研究
- 2011年
- 首次把漂烫工艺技术应用在鲜三七片上来提取皂苷。采用L9(34)正交处理,考察漂烫后三七浸膏的提取率,三七单体的皂苷含量和残渣片(漂烫后)的单体含量的值,确定最佳漂烫提取工艺。提取的浸膏,加絮凝剂和乙醇醇沉、离心、过滤后上D101大孔树脂,再脱色,既可得到三七总皂苷。
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- 关键词：漂烫工艺
- 不同干燥方法对三七切片皂苷含量的影响被引量：11
- 2010年
- 研究不同干燥方法三七切片皂苷含量的变化。采用日光照晒、50℃烘烤、100℃烘烤、微波干燥等方法对鲜三七切片进行干燥,并通过HPLC方法测定三七皂苷R1、人参皂苷Rg1、人参皂苷Rb1 3个主要成分的含量。以日光照晒组三七皂苷含量为对照,50℃烘烤组皂苷含量平均降低了1.0%,微波干燥组皂苷含量平均降低了15.9%,100℃烘烤组皂苷含量平均降低了12.6%。不同干燥方法对三七切片皂苷含量有一定的影响,日光照晒和50℃烘烤更适于三七切片加工干燥。
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- 关键词：皂苷含量
