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汤健俭
作品数:
1
被引量:19
H指数:1
供职机构:
上海交通大学
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
舒伯
上海交通大学化学化工学院
胡卫乐
上海交通大学
于文利
上海交通大学化学化工学院
赵亚平
上海交通大学化学化工学院
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上海交通大学
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汤健俭
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无锡轻工大学...
年份
1篇
2005
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番茄红素生理功能的动物实验评价
被引量:19
2005年
以果蝇生存模型、老龄大鼠模型、巴豆油致小鼠耳朵发炎模型及小鼠模型初步研究了番茄红素抗衰老、抗氧化、抗炎症和抗凝血的生理功能.与对照组相比,随番茄红素的摄入量增加,果蝇的平均寿命和最高寿命延长; 老龄大鼠体内过氧化物歧化酶(SOD)活性升高, 脂质过氧化物(LPO)水平降低;巴豆油致小鼠耳朵发炎程度降低;小鼠血液凝结时间延长.此结果表明,番茄红素可能具有一定的抗衰老、抗氧化、抗炎症和抗凝血的作用.
于文利
舒伯
赵亚平
胡卫乐
汤健俭
关键词:
番茄红素
抗凝血
抗炎症
抗衰老
抗氧化
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