李静卫
- 作品数：6 被引量：11H指数：2
- 供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程自动化与计算机技术农业科学更多>>
- 蜂胶在食品保鲜中的应用研究及其安全性分析被引量：9
- 2006年
- 蜂胶作为一种灭然物质，小仅含有对人体有益的各种生物活性成分，还具有高效、广谱的抑菌作用，可作为保鲜剂添加到各种食品中。本文阐述了蜂胶在食品防腐保鲜中的作用机理、应用范围，并对其相关生物活性及其安全性问题进行了概述。
- 任传英赵永焕朱春李静卫
- 关键词：蜂胶防腐保鲜生物活性安全性
- 蜂胶在食品保鲜中的应用研究及其安全性分析
- 蜂胶作为一种天然物质,不仅含有对人体有益的各种生物活性成分,还具有高效、广谱的抑菌作用,可作为保鲜剂添加到各种食品中。本文阐述了蜂胶在食品防腐保鲜中的作用机理、应用范围,并对其相关生物活性及其安全性问题进行了概述。
- 任传英赵永焕朱春李静卫
- 关键词：蜂胶食品保鲜生物活性安全性抑菌作用
- 文献传递
- 蜂胶在食品保鲜中的应用研究及其安全性分析被引量：1
- 2006年
- 蜂胶作为一种天然物质,不仅含有对人体有益的各种生物活性成分,还具有高效、广谱的抑菌作用,可作为保鲜剂添加到各种食品中。本文阐述了蜂胶在食品防腐保鲜中的作用机理、应用范围,并对其相关生物活性及其安全性问题进行了概述。
- 任传英赵永焕朱春李静卫
- 关键词：蜂胶防腐保鲜生物活性安全性
- 蜂胶在食品保鲜中的应用研究及其安全性分析
- 蜂胶作为一种天然物质,不仅含有对人体有益的各种生物活性成分,还具有高效、广谱的抑菌作用,可作为保鲜剂添加到各种食品中.本文阐述了蜂胶在食品防腐保鲜中的作用机理、应用范围,并对其相关生物活性及其安全性问题进行了概述.
- 任传英赵永焕朱春李静卫
- 关键词：蜂胶防腐保鲜生物活性抑菌作用
- 文献传递
- 蜂胶在食品保鲜中的应用研究及其安全性分析被引量：2
- 2005年
- 蜂胶作为一种天然物质,不仅含有对人体有益的各种生物活性成分,还具有高效、广谱的抑菌作用,可作为保鲜剂添加到各种食品中。本文介绍了蜂胶在食品防腐保鲜中的作用机理、应用范围,并对其相关生物活性及其安全性问题进行了概述。
- 任传英赵永焕朱春李静卫
- 关键词：蜂胶防腐保鲜生物活性安全性
- 蜂胶在食品保鲜中的应用研究及其安全性分析
- 蜂胶作为一种天然物质,不仅含有对人体有益的各种生物活性成分,还具有高效、广谱的抑菌作用,可作为保鲜剂添加到各种食品中。本文阐述了蜂胶在食品防腐保鲜中的作用机理、应用范围,并对其相关生物活性及其安全性问题进行了概述。
- 任传英赵永焕朱春李静卫
- 关键词：蜂胶防腐保鲜生物活性安全性
- 文献传递
