张双凤
- 作品数：8 被引量：124H指数：4
- 供职机构：浙江省卫生防疫站更多>>
- 发文基金：浙江省医药卫生科学研究基金更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 浅论目前我国营养素补充剂的管理被引量：5
- 2000年
- 营养素补充剂是一种新的食品类型,在我国的《食品卫生法》及《保健食品管理办法》中均没有涉及,但卫生部早在1996年就已开始审批,由于缺乏专项法律法规,目前我国的营养素补充剂按保健食品的要求进行审批和管理,但两者毕竟有许多不同之处,现行的管理在许多方面值得探讨。
- 林香娟张双凤冯济富
- 关键词：营养素补充剂
- 催化动力学法测定食品中痕量锰被引量：2
- 1996年
- 食品中锰的分析法主要有比色法、原子吸收法,比色法准确度较差,原子吸收法所用的仪器价格昂贵,不能普遍推广。催化动力学分析法弥补了二者的缺点,具有经济、简便、灵敏度高、便于在基层推广应用以及检出限低(大多可达到ng级或ug—ng间)等特点,近几年来受到较普遍的重视。本文在前人工作的基础上,采用高碘酸钾氧化次甲基兰为指示反应,用固定时间法,以次甲基兰褪色来指示反应速度。
- 张双凤刘翠英杨志成
- 关键词：催化动力学法食品锰
- 浙江省啤酒统检结果分析
- 1997年
- 为加强我省啤酒生产的卫生管理以及提高其卫生质量,我们对本省和外地生产销售的啤酒进行了抽样检验。现将结果报告如下:样品来源采检样品为瓶装或罐装啤酒,样品由所在地市(地)、县卫生局或卫生防疫站分别从企业中随机抽取样品,封签后统一送我站检验,受检企业90家,本省84家,外省6家,样品106份,其中外省6份。实验方法1.总酸、双乙酰按GB4928方法进行,二氧化硫残留量,黄曲霉毒素B1按GB5009方法进行,微生物指标按GB4789方法进行。2.
- 张双凤蒋明哲俞莎
- 关键词：啤酒黄曲霉毒素B1微生物指标黄曲霉毒素M1抽样检验统检
- 保健食品中多糖测定的研究被引量：8
- 2000年
- 于村丁钢强俞莎张双凤陆德胜
- 关键词：保健食品多糖
- 苯酚—硫酸法测定胖大海凉茶中多糖的研究被引量：26
- 2000年
- 张双凤林香娟于村
- 关键词：苯酚-硫酸法胖大海
- 香菇多糖测定的方法学研究被引量：83
- 2000年
- 为选出一种比较准确、方便的香菇多糖的测定方法 ,对蒽酮—硫酸法、苯酚—硫酸法、直接滴定法三法进行了比较。实验结果表明 :蒽酮—硫酸法所测香菇多糖含量偏高 ,回收率过高 (113 6 %～ 145 1% ) ;直接滴定法灵敏度不高 ,回收率偏低 (42 8%～ 85 8% ) ;而苯酚—硫酸法不仅灵敏度高 ,回收试验也较理想 (92 5 %～ 110 2 % )。因而 。
- 于村丁钢强俞莎张双凤吕鑫
- 关键词：香菇多糖蒽酮-硫酸法苯酚-硫酸法
- 虫草头孢粉中甘露醇测定方法的研究
- 2000年
- 沈向红张双凤刘翠英
- 关键词：甘露醇
- 气相色谱法测定粮食中望佳多
- 1998年
- 望佳多(Moncat)是一种新苯酰替苯胺类杀菌剂,被用于水稻纹枯病、马铃薯黑粗皮病、蔬菜幼苗立枯病等防治。其测定方法国内尚未见报道,也未有相应的国家标准。本文用气相色谱法对粮食中望佳多残留量进行了测定。现报告如下。
- 张双凤章日春
- 关键词：气相色谱法
