伍碧珍
- 作品数：11 被引量：44H指数：4
- 供职机构：湖南省疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生理学轻工技术与工程更多>>
- GC-MS法测定食品中环己基氨基磺酸钠的含量被引量：11
- 2004年
- 目的 了解环己基氨基磺酸钠衍生后其衍生产物的状况 ,建立气相色谱 -质谱法测定环己基氨基磺酸钠的方法。 方法 采用气相色谱分离 ,对每种衍生物进行谱图解析。 结果 环己基氨基磺酸钠标准谱图中主峰并非衍生主产物环己醇亚硝酸酯。 结论 以主峰定量测定环己基氨基磺酸钠 ,灵敏度高、线性好 ,精密度、准确度均优于以环己醇亚硝酸酯峰定量。
- 周小迪王春娥曹华娟伍碧珍鲁兵
- 关键词：食品环己基氨基磺酸钠
- 湖南省中华绒螯蟹中砷、铅、汞、镉、铬检测结果分析被引量：7
- 2019年
- 目的对湖南省三大湖区养殖的中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)的砷、铅、汞、镉、铬污染状况及其在蟹肉、蟹黄、蟹鳃的含量分布情况进行分析评价。方法利用电感耦合等离子体质谱法测定铅、镉、铬;液相色谱-原子荧光光谱法测定无机砷;原子荧光光谱法测定汞。采用单项污染指数和综合污染指数法的评价模式,根据GB 2762-2017 《食品中污染物限量》中规定的水产品中有毒有害物质限量进行食用安全性评价。结果共检测24份样品,其中砷、铅、汞、镉、铬的检出率分别为33.4%、75.9%、100.0%、100.0%、100.0%。结论湖南省三大湖区养殖的中华绒螯蟹的无机砷、铅、汞、镉、铬的测定值均低于国家相关限量标准,处于清洁级。5种重金属在三大湖区的分布无明显的地域特征,蟹黄中和蟹鳃中镉的富集明显高于蟹肉。
- 卢岚鲁兵李轶伍碧珍曾栋
- 关键词：中华绒螯蟹分析评价
- 食用盐的自动分析统计程序
- 2006年
- 目的利用计算机语言编程的方法来解决复杂的食盐国家卫生标准结果数据的计算和统计问题。方法依据中华人民共和国国家标准GB5461-1992《食盐卫生标准》利用计算机语言编程的方法来解决试验结果数据的计算和统计。结果程序已经在WINDOWS 98、WINDOWS XP中分别运行通过。结论用自动分析程序统计结果与手工统计结果一致,保证了结果的可靠性,大大缩短了数据处理的时间。
- 方学新冯家力潘振球伍碧珍王一红
- 关键词：统计程序卫生标准
- 湘西产猕猴桃重金属含量分析及矿物质营养价值评价被引量：5
- 2021年
- 目的了解湘西产猕猴桃中重金属污染状况及评价猕猴桃中矿物质的营养价值。方法从湖南湘西地区采集5种猕猴桃,经消解处理,用电感耦合等离子体质谱仪、原子荧光光度计、可见分光光度计测定其中重金属和矿物质的含量,并根据食品中污染物限量和中国居民膳食营养素参考摄入量分别对重金属和矿物质进行评价。结果湘西产猕猴桃中常量元素都以钾含量最高,达到2.52~3.96 mg/g,而钠含量极低,仅为1.08~4.67 mg/kg。在5种猕猴桃中湘西野生的铁、锌含量最高,湘西东红的锰、铜含量最高,凤凰红心的铬、硒含量最高。5种猕猴桃中铅含量为0.0037~0.019 mg/kg,镉含量为0.00070~0.0024 mg/kg,铅、镉、砷和汞的含量均处于较低水平。结论湘西产猕猴桃中铅、镉含量均低于国家标准规定的限量。在正常推荐食用量的情况下,5种猕猴桃中的矿物质无过量摄入风险。猕猴桃能为人体提供丰富的钾、铜、铬,将它们与磷、钙、铁、锌、硒含量较为丰富的食物搭配食用能使各种矿物质总体上摄入更加充足平衡。
- 李轶鲁兵杨静玥卢岚伍碧珍冯家力袁春晖
- 关键词：猕猴桃重金属矿物质营养价值评价
- ICP-MS同时测定塑料餐具中多种金属元素的方法研究被引量：2
- 2005年
- 目的建立ICP-MS同时测定塑料餐具中多种金属元素的方法。方法塑料餐具浸泡液用ICP-MS的环境接口(Xi)测定。结果在测定条件下方法Tl～Al共20种元素的检出限为0.003～0.550μg/L,精密度为0.34%～4.01%,回收率为87%～108%。结论本方法线性范围宽、检出限低、精密度高、干扰少、分析速度快,结果准确,是同时测定塑料餐具中多种金属元素的理想分析方法。
- 伍碧珍范荻冯家力潘振球鲁兵周小迪方学新袁春晖
- 关键词：ICP-MS塑料餐具金属元素
- 含钙镁D的某壮骨片增加骨密度作用动物实验研究被引量：2
- 2006年
- 目的探讨以钙、镁、维生素D、大豆异黄酮为主要成分的某壮骨片的增加骨密度作用。方法以0.234g/kg.bw0、.467g/kg.bw、1.401g/kg.bw(相当于人体推荐剂量5、10、30倍)剂量的某壮骨片给大鼠喂饲12wk,测定大鼠身长、股骨重量、股骨钙含量及骨密度等指标。结果实验组大鼠的身长和身长净增加值、股骨中心及远心端的矿物质含量和骨密度、股骨重量、股骨钙含量及总钙量、摄入钙、粪钙和尿钙含量显著高于低钙对照组,钙表观吸收率和存留率显著低于低钙对照组,差异具有显著性(P<0.01或P<0.05)。结论该壮骨片具有增加大鼠骨密度的作用。
- 周月婵胡怡秀胡余明张莹莹邓彬彬伍碧珍
- 关键词：壮骨片骨密度动物
- 快速手消毒液的性能研究被引量：3
- 2009年
- 目的研究一种快速手消毒液的消毒相关性能,为实际应用提供依据。方法采用理化分析方法和悬液定量杀菌试验以及动物试验方法,对其理化性能和杀菌效果以及毒性进行了实验室和现场观察。结果该快速手消毒液含聚六亚甲基胍1560 mg/L与体积分数50%乙醇。以其原液对悬液内金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌、大肠杆菌作用0.5 min,其杀灭对数值各次均大于5.00;对白色念珠菌杀灭对数值各次均大于4.00。能量试验最低合格浓度为20%。用该快速手消毒液原液擦拭消毒作用1.0 min,对志愿者手和皮肤上自然菌每人次平均减少对数值均大于1.00。该消毒液原液对小鼠经口毒性LD50值>5000 mg/kg(体重),对皮肤刺激指数为0,小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验阴性。结论该快速手消毒液对细菌繁殖体和真菌具有良好的杀灭效果,属无毒级物质,对完整皮肤无刺激性。
- 陈贵秋李世康聂焱伍碧珍庄世锋宋江南朱应凯
- 关键词：乙醇杀菌效果毒性刺激性
- 氢化物发生-原子荧光光谱法同时测定装饰材料壁纸中砷和锑的方法研究被引量：2
- 2005年
- 目的 建立测定装饰材料壁纸中砷和锑的氢化物发生-原子荧光法。 方法 采用4%乙酸浸泡原子荧光测定。 结果 最低检出限砷为0 .2 6ng/ml ,锑为0 .16ng/ml,取0 .5 0 0 0 g样品测定,样品的最低检测浓度砷为0 .13mg/kg ,相对标准偏差<0 .8% ,回收率为98%～10 2 % ;锑为0 .0 8mg/kg ;相对标准偏差<0 .9% ,回收率为97%～10 4%。 结论 本法线性好,灵敏度高,干扰小。
- 伍碧珍潘振球冯家力鲁兵周小迪方学新袁春晖
- 关键词：装饰材料砷锑原子荧光
- 测定不锈钢食具容器中金属元素的ICP-MS法研究被引量：6
- 2005年
- 目的 研究电感耦合等离子体质谱仪(ICP -MS)测定不锈钢食具容器中12种金属元素的方法。 方法 样品经4%乙酸浸泡,浸泡液用ICP -MS测定时选择了最佳仪器工作参数,用铟(In)为内标元素补偿基体效应和灵敏度漂移。 结果 样品的加标回收率为97.85 %～10 3 .0 % ,相对标准偏差(RSD)为0 .0 8%～3 .3 % ,检出限为0 .0 0 6～0 .0 9μg/L。 结论 本方法具有高灵敏度和较宽的动态范围,测定过程简便、快速、准确。
- 范荻潘振球冯家力袁春晖伍碧珍
- 关键词：金属元素
- 电感耦合等离子体质谱法测定黑果枸杞中8种微量元素及其溶出性研究被引量：4
- 2019年
- 目的建立黑果枸杞中8种微量元素的含量测定方法,并用于其溶出性研究。方法样品经压力罐消解法处理后,用电感耦合等离子体质谱法测定黑果枸杞及浸泡液中的微量元素As、Cd、Cr、Cu、Fe、Mn、Pb、Zn的含量,计算各微量元素的溶出率,并用标准物质(GBW 10021)对方法的准确度进行验证。结果8种微量元素线性回归方程的相关系数均〉0.999。除As外,各元素的加标回收率在95%-110%,相对标准偏差<5.0%。方法检出限为0.002μg/g^0.06 μg/g。GBW10021的测试结果与参考值一致。结论黑果枸杞的8种微量元素中,Fe、Mn、Zn的含量较高。各微量元素的溶出率顺序为Zn≈As>Cr>Pb>Cd>Mn>Cu>Fe,实验数据可为黑果枸杞合理利用提供参考。
- 李轶蔡卫群伍碧珍鲁兵卢岚冯家力
- 关键词：电感耦合等离子体质谱黑果枸杞微量元素
