雍莉
- 作品数：88 被引量：389H指数：10
- 供职机构：四川省疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家大学生创新性实验计划国家教育部博士点基金更多>>
- 相关领域：医药卫生理学环境科学与工程轻工技术与工程更多>>
- 蓝莓提取物中花青素和黄酮类活性成分的UPLC-TOF MS联用分析被引量：7
- 2018年
- 使用超高效液相色谱/飞行时间质谱,分别在TOF/MS全扫描和Q-TOF/MS碎片扫描两种模式下分析不同厂家生产的蓝莓提取物中的的花青素和黄酮类活性成分。首先依据高分辨精确质量在"待筛查化合物数据表"中查出可能的化合物,再结合二级质谱的子离子碎裂特征对化合物进行定性分析,结合参考文献,从蓝莓提取物中共鉴定出19个花青素类化合物、8个黄酮类化合物。同时,本文还对蓝莓提取物中的花青素苷和黄酮苷的质谱裂解规律进行了探讨。这一分析方法方便快捷、灵敏度高、准确性好,可将其推广至其它天然活性成分的无对照品筛查研究之中。
- 薛莹徐先顺雍莉王明明刘芳刘洁舲谢静
- 关键词：花青素黄酮
- 杨梅功能活性成分的UPLC-ESI-Q-TOF/MS分析被引量：4
- 2018年
- 对杨梅中的功能活性成分进行全面的筛查。建立一个含有100余种相关化合物的"待筛查化合物数据表",使用超高效液相色谱-电喷雾-四级杆/飞行时间质谱(ultra performance liquid chromatography-electron spray ionizationquadrupole-time-of-flight/mass spectrometer,UPLC-ESI-Q-TOF/MS),分别在TOF/MS全扫描和Q-TOF/MS碎片扫描两种模式下分析杨梅样品的功能活性成分。依据精确质量在"待筛查化合物数据表"中查出可能的化合物,结合二级质谱的子离子碎裂特征对化合物进行定性分析,并对杨梅中的主要成分黄酮苷和花青素苷的质谱裂解规律进行探讨。通过该方法灵敏、快速、准确地对杨梅中的功能活性成分进行全面的定性分析,从市售杨梅样品中鉴定出28个功能活性成分,其中包括13个黄酮及其糖苷、6个花青素及其糖苷和9个酚类化合物。
- 薛莹徐先顺雍莉林奕希周银颖谢静
- 关键词：杨梅黄酮花青素酚类
- 高效液相色谱法快速测定水中4种生物多胺
- 目的：建立柱前衍生-高效液相色谱-二极管阵列快速测定水中腐胺、亚精胺、精胺和组胺的方法。
方法：取一定量样品,在碱性条件下加入适量苯甲酰氯衍生样品中的多胺，反应完成后，加入氯化钠并用乙醚萃取，待溶液分层后取出醚...
- 雍莉
- 关键词：水体污染水样分析液相色谱
- 文献传递
- 罐装食品中双酚A-二缩水甘油醚、双酚F-二缩水甘油醚及其衍生物残留的检测
- <正>金属罐是目前最主要的食品包装材料之一,通常是在金属罐的内层涂布树脂,以避免金属铁皮与内容物直接接触,避免电化学腐蚀,提高罐装食品的货架期。而目前应用较广泛的食品罐内壁涂料是环氧酚醛树脂,其主要是双酚A或双酚F与环氧...
- 薛莹徐先顺何玲胡彬朱岚雍莉
- 关键词：罐装食品
- 文献传递
- 水中溶解性总固体检测方法研究进展被引量：5
- 2017年
- 文章对测定水中溶解性总固体的称量法和电导率法的研究现状进行了综述,详细叙述了称量法和电导率法的优点和缺点,系统比较了称量法和电导率法的应用范围,一方面,为测定溶解性总固体探讨更加方便,更加准确的实验测量方法,另一方面,为测定溶解性总固体探讨更加有效率的实验测量方法,并对溶解性总固体检测方法今后的发展方向进行了展望。
- 袁小雪赵咏梅雍莉胡彬刘滔
- 关键词：电导率法
- 气相色谱-串联质谱法快速测定水中五种除草剂被引量：5
- 2015年
- 目的建立气相色谱-串联质谱法快速测定水中5种除草剂。方法水样采集后,采用石油醚分次萃取,合并萃取液旋转蒸发后用丙酮定容,气相色谱-串联质谱直接测定,根据保留时间定性,标准曲线法定量。结果水中5种除草剂在0.02-1.0 mg/L范围内具有良好的线性,相关系数均≥0.999。对于500 ml水样,本方法的检出限分别为甲草胺0.01μg/L、乙草胺0.01μg/L、丁草胺0.02μg/L、莠去津0.01μg/L、扑草净0.01μg/L。5种除草剂测定的日内精密度为1.6%-7.0%,日间精密度为2.7%-6.9%;加标回收率分别为甲草胺81.7%-85.6%,乙草胺87.4%-95.4%,丁草胺87.7%-91.2%,莠去津84.5%-92.3%,扑草净86.2%-92.5%。结论建立了同时快速测定水中五种除草剂的气相色谱-串联质谱法,具有操作简单、快速、选择性好、准确度高等特点,适用于同类别除草剂污染水体的大量样品的快速筛查和测定。
- 雍莉白利军任琳胡彬李平
- 关键词：甲草胺丁草胺莠去津扑草净气相色谱-质谱联用法
- 超高效液相色谱-串联质谱法测定水中全氟辛酸和全氟辛基磺酸被引量：1
- 2017年
- 目的建立液液萃取-超高液相色谱仪串联质谱对水样中全氟辛酸(Perfluorooctanoic Acid,PFOA)和全氟辛基磺酸(perfluorooctane sulfonate,PFOS)的分析方法。方法水中全氟化物以乙酸乙酯萃取,取有机相用氮气吹干,残渣用流动相定容至1.0 ml,0.22μm滤膜过滤后进超高液相色谱串联质谱分离分析。超高效液相色谱以C18柱为分离柱,以2mmol/L乙酸铵溶液和甲醇为流动相。质谱采用多反应监测模式,标准曲线法定量。结果方法的线性范围是0.2 ng/ml^100 ng/ml,全氟辛酸和全氟辛基磺酸的方法检出限为2.5 ng/L,PFOA和PFOS的水样加标回收率分别为70.0%~121%和95.8%~114%,方法精密度分别为11.7%和13.7%。结论该方法快速简单,灵敏准确,适用于水中PFOA和PFOS的测定。
- 雍莉任琳王艳江阳武晨茜邹晓莉胡彬
- 关键词：全氟化合物液液萃取
- 一种同时合成邻羟基苯甲酸苯酯和氧杂蒽酮的方法
- 本发明公开了一种同时合成邻羟基苯甲酸苯酯和氧杂蒽酮的方法，以碳酸二苯酯为原料，在一定的反应温度、反应压力及反应时间下，采用催化剂，直接催化碳酸二苯酯重排生成邻羟基苯甲酸苯酯和氧杂蒽酮。本发明以碳酸二苯酯同时合成邻羟基苯甲...
- 袁小雪李杰杨长晓徐先顺周定友雍莉胡彬
- 文献传递
- 四川省猪肉与鱼肉全氟化合物污染水平和膳食暴露评估
- 2024年
- 目的调查四川省猪肉和鱼肉中全氟化合物(perfluorinated compounds,PFCs)的污染水平,并评估四川省居民经猪肉和鱼肉暴露于PFCs的状况。方法采用抽样调查的方式抽取2010~2012年四川省的猪肉和鱼肉,通过2022年国家食品污染物和有害因素风险监测中针对17种PFCs的监测数据,结合中国居民营养与健康状况监测中四川省的膳食调查数据,评估四川省居民经猪肉和鱼肉摄入PFCs的暴露风险。结果猪肉中检出了全氟辛酸(perfluorooctanoic acid,PFOA)和全氟丁酸(perfluorobutanoic acid,PFBA),总检出率为4.17%;鱼肉中检出了全氟十一酸(perfluoroundecanoic acid,PFUnDA)、全氟辛基磺酸(perfluorooctane sulfonic acid,PFOS)、全氟十三酸(perfluorotridecanoic acid,PFTrDA)、全氟癸酸(perfluorodecanoic acid,PFDA)和全氟十二酸(perfluorododecanoic acid,PFDoDA)5种PFCs,总检出率为20.83%。鱼肉样品中PFCs检出率由高到低依次为带鱼、鲢鱼和鲫鱼/鲤鱼。四川省居民经猪肉和鱼肉暴露的总PFCs平均估计每周摄入量(estimated weekly intake,EWI)为5.614 ng/kg,其中PFOA的平均EWI为1.638 ng/kg;PFOS的平均EWI为0.210 ng/kg。结论四川省猪肉和鱼肉均存在PFCs污染情况,鱼肉较猪肉检出率更高;四川省居民经猪肉和鱼肉摄入的PFOS和PFOA均在安全限值范围内,但总PFCs摄入的暴露风险还有待进一步评估。
- 田洛嘉张誉张静马梦婷张立实张立实雍莉宋阳雍莉
- 关键词：全氟化合物猪肉鱼肉
- 高效液相色谱-荧光法测定腌卤肉制品中的维生素B_1和维生素B_2含量被引量：3
- 2016年
- 目的运用高效液相色谱-荧光法对30种腌卤肉制品(主要是腌腊肉制品)中的维生素B1和维生素B2的含量进行测定。方法样品经处理后,以Agilent Extend-C18(4.6 mm×250 mm,5μm)为分离柱,以0.05 mol/L乙酸钠溶液-甲醇(65∶35)为流动相,荧光检测器检测。结果不同种类肉制品中维生素B1的含量差异较大,其中风干牦牛肉制品中维生素B1的含量(2.37 mg/100g)最高,猪肉制品(0.44 mg/100 g^1.42 mg/100 g)次之,而普通牛肉制品(<0.1 mg/100 g)较低;不同肉制品中维生素B2的含量差异不显著,以鸭肉制品中维生素B2的含量较高。结论不同肉制品中均含有维生素B1和维生素B2,猪肉制品中维生素B1和维生素B2的含量均较丰富,牦牛肉制品中的维生素B1含量高,鸭肉制品中的维生素B2含量高。
- 薛莹徐先顺何玲雍莉胡彬朱岚
- 关键词：维生素B1维生素B2高效液相色谱-荧光法
