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阎朝
作品数:
2
被引量:6
H指数:1
供职机构:
天津医科大学第二医院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
阎炳宗
天津师范大学化学与生命科学学院
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轻工技术与工...
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相色谱
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辣椒红
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溶剂
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溶剂残留
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溶剂残留量
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气相色谱分析
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气相色谱分析...
1篇
储存过程
机构
2篇
天津医科大学
2篇
天津师范大学
作者
2篇
阎朝
2篇
阎炳宗
传媒
2篇
中国食品添加...
年份
2篇
2000
共
2
条 记 录,以下是 1-2
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用气相色谱法研究辣椒红中6号溶剂和乙醇残留量及辣椒红储存过程中的氧化现象
被引量:5
2000年
用气相色谱法初步研究了辣椒红在储存过程中其中的脂肪、脂肪酸降解及自动氧化产生的低级脂肪酸、醛类、酮类等低分子量化合物在色谱图中对6号溶剂峰的影响及杂峰的出现。对辣椒红生产及储存有指导意义.
阎朝
郭入安
阎炳宗
关键词:
辣椒红
乙醇残留量
天然色素
气相色谱法
辣椒红中溶剂残留量的气相色谱分析方法
被引量:1
2000年
本文提供了一个用顶空气相色谱法检测辣椒红中6号溶剂残留量的方法;并提供了一个相应的辣椒红中6号溶剂残留量计算公式.还指出了顶空气相色谱法中应当注意的事项.
阎朝
郭入安
阎炳宗
关键词:
辣椒红
天然色素
气相色谱法
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