彭扬
- 作品数：4 被引量：8H指数：1
- 供职机构：江西应用技术职业学院更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程生物学更多>>
- 茁霉多糖发酵和提取的研究
- 2009年
- 茁霉多糖是出芽短梗霉产生的细胞外多糖,一般都一蓝黑色素伴随着茁霉多糖一起产生,因此,出芽短梗霉俗称黑酵母。茁霉多糖一种无色无味的中性多糖,极易溶于水。具有安全性,无毒性,耐热性,耐酸碱性,耐盐性,粘性,可塑性,成膜性质等特性,具有广泛的应用前景。本实验选用出芽短梗霉3.933号菌种,进行复壮,发酵培养。并且采用醇提法提取茁霉多糖。
- 彭扬徐尔尼
- 关键词：茁霉多糖发酵
- 高产辅酶Q_(10)光合细菌的分离与鉴定
- 2010年
- 由于辅酶Q10有特殊的生理功能,在治疗癌症等各种疾病方面有很好的疗效,是人体必需物质,无毒副作用。近年来在医药、食品添加剂和保健品方面得到了广泛应用,但目前辅酶Q10的合成效率还不是很高,且成本非常高,因此,这需要我们投入大量的研究工作,以满足市场上日益增长的需求。本课题以提高光合细菌(PSB)菌体辅酶Q10的产量为目的,从样品中分离到一株高产辅酶Q10的光合细菌,经初步鉴定为沼泽红假单胞菌。
- 彭扬徐尔尼任仲丽
- 关键词：辅酶Q10沼泽红假单胞菌
- 从牛瘤胃液中分离使戊糖转化乙醇的菌株研究被引量：1
- 2010年
- 目的:从牛瘤胃液中分离和选育能使戊糖发酵产生乙醇的菌株,并获得乙醇高产菌株。方法:以新鲜牛瘤胃液为筛选源,通过增殖培养基,筛选培养基,发酵培养基,种子培养基,经菌落形态观察,显微形态观察,发酵分离培养,筛选出6种菌株。结果:利用筛选出6种菌株的对戊糖发酵生产乙醇进行比较,产乙醇产量最高的为A1型菌和B2型菌,A1型菌落从牛瘤胃液产酒精活性最高,此菌乙醇产量为0.82%,B2型菌落产酒精活性其次,此菌乙醇产量为0.53%。结论:通过实验从牛瘤胃液中分离出能使戊糖转化乙醇的6种菌株。
- 欧阳海平徐尔尼刘薇彭扬
- 关键词：胃液戊糖
- 茁霉多糖在果蔬保鲜应用的研究被引量：7
- 2010年
- 茁霉多糖是出芽短梗霉产生的细胞外多糖,一般都一蓝黑色素伴随着茁霉多糖一起产生,因此,出芽短梗霉俗称黑酵母。茁霉多糖一种无色无味的中性多糖,极易溶于水。具有安全性,无毒性,耐热性,耐酸碱性,耐盐性,粘性,可塑性,成膜性质等特性,具有广泛的应用前景。本实验将茁霉多糖制成茁霉多糖膜溶液,进行果蔬保鲜的研究。
- 欧阳海平徐尔尼彭扬
- 关键词：茁霉多糖果蔬保鲜
