孙玉刚 作品数:166 被引量:731 H指数:15 供职机构: 山东省果树研究所 更多>> 发文基金: 公益性行业(农业)科研专项 山东省农业良种工程项目 山东省科技发展计划项目 更多>> 相关领域: 农业科学 轻工技术与工程 文化科学 生物学 更多>>
响应面分析优化福林酚法测定樱桃酒中总酚的含量 被引量:32 2018年 本研究采用福林酚法测定樱桃酒中总酚的含量,并通过响应面法优化其工艺参数。在单因素实验基础上,以福林酚试剂用量、碳酸钠浓度、显色温度、显色时间和碳酸钠用量为影响因素,樱桃酒总酚含量为指标,响应面法进行分析和优化。结果表明,优化后得到最佳条件为:福林酚试剂2.1 m L、碳酸钠浓度63 g/L、碳酸钠用量8.32 m L,在25℃件下反应1.4 h,总酚含量为1085.2±0.16 mg/L。此回归模型拟合性良好,可用于预测总酚含量。根据此线性回归方程测定12个品种樱桃酒中总酚含量最高的为俄罗斯酸樱桃(1495.0 mg/L),雷尼含量最低(442.8 mg/L)。福林酚法操作简单,可用于不同品种樱桃酒总酚含量的测定。 吴澎 贾朝爽 李向阳 周涛 范安琪 徐若滢 唐璐莹 孙玉刚关键词:樱桃酒 响应面试验 总酚含量 优质石榴新品种‘泰山大红’ 被引量:4 2004年 ‘泰山大红’石榴是山东省果树研究所在泰山南麓筛选的优良地方品种,突出特点是早果性 好,极丰产,外观和食用品质优良,适于大田集约化或庭院栽培。 孙玉刚 张承安 史传铎 张骁兵关键词:石榴 栽培要点 枣疯病植原体免疫膜蛋白基因的克隆及序列分析 对中国枣树上枣疯病(jujube witches’-broom,JWB)植原体的免疫膜蛋白基因(immunodominant membraneprotein,IMP)进行克隆、序列分析及结构预测,以期为进一步研究JWB植... 高瑞 王中堂 张琼 王洁 孙玉刚关键词:枣疯病 植原体 文献传递 早熟甜樱桃新品种——早大果 2014年 “早大果”是从乌克兰引进的甜樱桃优良品种“Крупноплодная”为接穗.莱阳矮樱桃或本溪山樱桃为砧木嫁接选育的新品种。2003年通过专家现场验收和会议鉴定,定名为“早大果”,2007年9月通过山东省农作物品种审定委员会审定,2012年12月通过国家林业局品种审定委员会审定。 孙玉刚关键词:早熟甜樱桃 大果 莱阳矮樱桃 砧木嫁接 果实采摘装置 本实用新型公开了一种果实采摘装置,包括杆体和按压手柄,还包括夹持机构和切割机构,所述夹持机构和所述切割机构通过连接杆连接在一起,且所述夹持机构位于所述切割机构的正下方,所述连接杆与所述杆体的一端铰接连接,所述杆体的另一端... 孙玉刚 魏国芹 甄萍萍 付全娟 杨兴华 孙杨 康玉洁 安淼文献传递 早实薄壳核桃新品种──香玲,丰辉,鲁光 被引量:6 1989年 王钧毅 曲宝香 孙玉刚关键词:薄壳核桃 香玲 树冠投影 优株 核桃栽培 一种灭蛾装置 本实用新型公开了一种灭蛾装置,包括上部壳体(1)、下部壳体(2)、诱蛾灯(3)和高压电网(4),所述诱蛾灯(3)和高压电网(4)设于所述上部壳体(1)内,所述上部壳体(1)设于所述下部壳体(2)的顶部,且二者相互连通,所... 魏国芹 孙玉刚 付全娟 王传增 焦启庆 孙杨 杨兴华 安淼 康玉洁 甄萍萍文献传递 美国有机果品生产概况 被引量:8 2004年 高华君 孙玉刚 孙山关键词:有机果品 可持续发展 苹果低氧气调新组合贮后效应的利用研究 被引量:4 2002年 利用0.12mm聚乙烯薄膜大帐进行低氧气调新组合的较大规模应用试验,对2394kg玫瑰红苹果进行低氧处理,帐内O2浓度可下调至约2%,CO2浓度可自动维持在5%~8%的较理想状态,处理结束后很易转为MA自发气调。低氧处理后再MA贮藏的苹果,虎皮病果率低、症状轻,腐烂果少,果柄和果皮新鲜,叶绿素保持效果好,果肉硬度明显高于小包装气调和冷藏对照。说明利用塑膜大帐进行前期低氧新组合处理与后期自发气调、实现低氧气调新组合贮后效应的利用是可行的。 苑克俊 李震三 张道辉 孙玉刚 张大鹏 胡小松关键词:苹果 自发气调 国内外甜樱桃生产、贸易与育种研究概况 被引量:13 2016年 本文在国内外专家互访交流基础上,结合联合国粮农组织最新发布的统计数据,对国内外甜樱桃生产概况及关键技术、贸易和育种研究取得的成就进行简要概述,以期为我国甜樱桃产业的健康可持续发展提供借鉴。 李芳东 王玉霞 张序 李淑平 李延菊 田长平 孙庆田 孙玉刚 张福兴关键词:甜樱桃 育种