赵华 作品数:85 被引量:289 H指数:10 供职机构: 四川农业大学动物营养研究所动物抗病营养教育部重点实验室 更多>> 发文基金: 国家自然科学基金 四川省科技支撑计划 国家教育部博士点基金 更多>> 相关领域: 农业科学 医药卫生 生物学 轻工技术与工程 更多>>
不同形式氧化锌对肉兔生长性能、血清生化指标和抗氧化能力的影响 被引量:4 2022年 本试验旨在研究不同形式氧化锌对肉兔生长性能、血清生化指标和抗氧化能力的影响。选择35日龄、体重[(689.74±34.58)g]相近、健康的新西兰白兔162只,随机分为3组,每组27个重复,每个重复2只。3组分别饲喂添加饲料级氧化锌(F-ZnO)、纳米氧化锌(N-ZnO)和包被氧化锌(C-ZnO)的试验饲粮,添加剂量均为120 mg/kg(以锌计)。试验期42 d,其中1~21 d为试验前期,22~42 d为试验后期。结果表明:1)与F-ZnO相比,饲粮添加N-ZnO和C-ZnO对肉兔前期、后期及全期平均日采食量影响均不显著(P>0.05),但显著提高了试验后期平均日增重(P<0.05),显著降低试验后期料重比(P<0.05);饲粮添加C-ZnO显著降低了全期料重比(P<0.05)。饲粮添加N-ZnO和C-ZnO均降低了肉兔腹泻率和健康风险指数。2)与F-ZnO相比,饲粮添加N-ZnO和C-ZnO对肉兔血清中总蛋白、白蛋白、球蛋白、葡萄糖、总胆固醇、甘油三酯的含量和谷草转氨酶、谷丙转氨酶活性影响不显著(P>0.05);对血清锌和铜含量影响不显著(P>0.05),但显著提高试验前期血清铁含量(P<0.05),降低试验后期血清铁含量(P<0.05);饲粮添加N-ZnO显著提高了试验第42天血清碱性磷酸酶活性(P<0.05)。3)与F-ZnO相比,饲粮添加C-ZnO显著提高了试验第21天血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性(P<0.05);饲粮添加N-ZnO和C-ZnO显著降低试验第42天肝脏丙二醛(MDA)含量(P<0.05)。综上所述,饲粮添加N-ZnO和C-ZnO可提高肉兔血清抗氧化酶活性,降低肝脏氧化应激,降低肉兔健康风险,提高其生长性能。C-ZnO效果优于N-ZnO。 蔡景义 吴霜 况应谷 刘光芒 刘光芒 贾刚 赵华关键词:氧化锌 肉兔 血清生化指标 抗氧化能力 不同硒源对肉鸡生长性能、血清和肌肉硒含量、抗氧化能力及肉品质的影响 被引量:19 2021年 本试验旨在研究不同硒源对肉鸡生长性能、血清和肌肉硒含量、抗氧化能力及肉品质的影响。选取1日龄爱拔益加(AA)雄性肉鸡450羽,随机分为5组,每组6个重复,每个重复15只鸡。对照组(CON组)饲喂不添加硒的基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加0.3 mg/kg(以硒计)的亚硒酸钠(SS组)、酵母硒(SeY组)、羟基-硒代蛋氨酸(HMSeBA组)和纳米硒(Nano-Se组)。试验期42 d。结果表明:1)各组之间肉鸡的体重、平均日增重和平均日采食量均无显著差异(P>0.05)。与CON组、SeY组和HMSeBA组相比,Nano-Se组肉鸡1~21日龄的料重比显著降低(P<0.05)。2)与CON组相比,SS组、SeY组、HMSeBA组和Nano-Se组肉鸡血清、胸肌和腿肌硒含量显著升高(P<0.05)。各组肉鸡胸肌和腿肌硒含量高低依次为:HMSeBA组>SeY组>Nano-Se组≈SS组>CON组。3)与CON组相比,SS组、SeY组、HMSeBA组和Nano-Se组肉鸡血清和腿肌谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著升高(P<0.05)。各组之间肉鸡血清、胸肌和腿肌总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性、总抗氧化能力(T-AOC)及丙二醛(MDA)含量无显著差异(P>0.05)。4)各组之间肉鸡胸肌和腿肌的蒸煮损失、滴水损失、pH及亮度(L*)、黄度(b*)值均无显著差异(P>0.05)。与SeY组和HMSeBA组相比,Nano-Se组的胸肌的45 min红度(a*)值显著升高(P<0.05)。综上所述,本试验条件下,饲粮添加不同硒源对肉鸡平均日增重、平均日采食量无显著影响,但饲粮添加纳米硒降低了肉鸡1~21日龄的料重比;饲粮添加不同硒源提高了肉鸡血清和肌肉的硒含量;饲粮添加纳米硒能够一定程度改善肉鸡肉品质。 赵亚伟 汤加勇 贾刚 田刚 刘光芒 陈小玲 蔡景义 康波 赵华关键词:肉鸡 硒源 硒含量 肉品质 Kruppel样因子15对脂肪沉积和肌纤维类型的影响及其可能机制 被引量:2 2016年 Kruppel样因子15(KLF15)是一种新发现的Kruppel样因子家族(KLFs)成员,为一种真核锌指蛋白转录因子。KLF15在动物体内呈现多组织表达特性,该基因过表达能促进动物脂肪沉积,且能影响肉质性状候选基因和Ⅰ型肌纤维基因的表达。因此,深入研究KLF15对脂肪沉积和肌纤维类型的影响及其可能机制,将为改善动物肉品质提供新的思路。本文综述了KLF15的发现、结构特征、表达规律及其与脂肪沉积和Ⅰ型肌纤维之间的关系。 罗燕柳 黄志清 贾刚 刘光芒 赵华 陈小玲关键词:脂肪沉积 肌纤维类型 硒蛋白Sep15基因克隆、定点突变及其原核表达 被引量:1 2011年 克隆鉴定猪硒蛋白Sep15基因(Sep15),将其突变实现原核表达,为以猪为模型研究Sep15功能奠定基础。实验以RT-PCR从猪脾总RNA扩增出含开放阅读框(ORF)至poly(A)共1230 bp的Sep15cDNA,3'-非翻译区Sec插入元件为2型,489 bp的ORF及对应氨基酸序列与人相应序列的相似度分别为85.1%和92.7%,ORF含一个硒代半胱氨酸(Sec)密码子TGA,定点突变为半胱氨酸(Cys)的TGC后,经载体pET30转入大肠杆菌BL21(DE3),0.4 mmol/L IPTG诱导表达3 h获得融合表达产物;该产物在Western blot检测中与人Sep15 Sec下游肽段的商品化多抗产生特异性免疫印迹。猪Sep15被首次成功克隆并鉴定,其Cys突变体的原核表达产物与人Sep15 C-端抗体存在交叉免疫反应。 周继昌 李黛淋 汤加勇 赵华 刘小立 朱玉梅 徐健关键词:定点突变 原核表达 采用英系北京鸭评定棉籽粕净能的研究 被引量:4 2017年 本研究旨在评定棉籽粕在英系北京鸭上的净能(NE),并运用棉籽粕的表观代谢能(AME)和常规成分建立其预测方程。根据析因法将棉籽粕替代饲粮的NE剖分为维持净能(NEm)和生产净能(NEp),利用回归法测定NEm,比较屠宰法测定NEp,再套算得到棉籽粕的NE。选取400只7日龄的英系北京鸭进行动物试验。首先选取20只肉鸭在试验开始时挫颈致死,测定其体能量作为测定NEm和NEp的共同初始能量对照;再选取50只肉鸭用于NEm的测定,NEm用禁食产热(FHP)估计,共设5个组(每组5个重复,每个重复2只),分别为自由采食组及限饲15%、25%、35%、45%组,均饲喂基础饲粮1;剩余的330只肉鸭用于NEp的测定,共设33个组(每组5个重复,每个重复2只),分别饲喂基础饲粮2和以不同棉籽粕替代15%基础饲粮2的试验饲粮。于14日龄时将所有的试鸭挫颈致死,测定所有试鸭的体能量。最后,将实测棉籽粕NE与AME和其常规成分进行相关分析和多元逐步线性回归分析建立棉籽粕NE的预测方程。结果显示:英系北京鸭的FHP为580.7 k J/(kg BW0.75·d),棉籽粕替代饲粮提供给肉鸭的NEm和NEp分别为(2.97±0.15)MJ/kg和(5.22±0.12)MJ/kg,棉籽粕替代饲粮提供给肉鸭的NE为(8.19±0.09)MJ/kg,计算得到的棉籽粕的NE和AME分别为(6.12±0.62)MJ/kg和(10.05±1.02)MJ/kg,AME转化为NE的效率为(60.97±2.04)%,使用AME和常规成分建立棉籽粕NE的最佳预测方程为NE=3.276+0.241AME+0.044CP-0.081ADF[决定系数(R2)=0.954,残余标准差(RSD)=0.13 M J/kg,P<0.01],式中CP为粗蛋白质,ADF为酸性洗涤纤维。由以上结果可知:英系北京鸭棉籽粕的NE为(6.12±0.62)MJ/kg,分布范围为5.04~7.30 M J/kg,变异较大;运用AM E结合常规成分可以准确预测英系北京鸭棉籽粕的NE。 孟红梅 贾刚 文敏 赵华 陈小玲 刘光芒 王康宁关键词:棉籽粕 净能 肉鸭 肉鸡饲用酶制剂 应用研究进展 被引量:8 2002年 赵华 王康宁关键词:饲料添加剂 肉鸡 饲用酶制剂 新型厌食神经肽nesfatin-1的分布和生物学功能 2016年 nesfatin-1是新近发现的一种厌食神经肽,在中枢主要位于下丘脑和脑干,在外周主要分布于胃、肠、胰岛和性腺,其表达受到营养、生理、病理和其他摄食激素的调节。nesfatin-1在中枢神经元和外周细胞中与多种激素协同参与摄食和血糖稳衡等能量代谢过程,并激活下丘脑-垂体-肾上腺轴(HPA)参与应激反应,还能作用于HPA影响发育期的启动。本文重点对nesfatin-1在中枢和外周的分布、影响其表达的因素以及生物学功能进行了综述。 邓秋红 贾刚 赵华 陈小玲 刘光芒 蔡景义 汤加勇关键词:NESFATIN-1 生物学功能 一种高表达重组生物蛋白API及其制备方法和应用 本发明公开了一种高表达重组生物蛋白API及其制备方法和应用,涉及毕赤酵母基因工程表达技术领域。本发明将溶菌酶‑抗菌肽融合表达基因进行优化,优化后API融合基因如SEQ ID NO.1所示,制备的融合蛋白对宿主菌株无毒害,... 赵华 汤加勇 贾刚文献传递 复合益生菌固态发酵改善甘薯渣营养价值的研究 被引量:22 2015年 本试验旨在研究采用多种微生物混合固态发酵对甘薯渣营养价值的影响,并探讨其最佳发酵工艺参数。采用单因素试验设计,对4类菌种共12株菌种进行单菌发酵,从中筛选1株发酵效果最优菌株作为混菌发酵的主菌种,与其他3类菌株进行不同组合发酵,筛选最佳菌种组合。采用正交试验设计,考察发酵时间、发酵温度、料水比、接种量及菌种接种比例对甘薯渣营养价值影响。结果表明:1)在发酵温度38℃,发酵时间4.5 d,料水比1∶1.3,接种量1×106个/g,接种比例黑曲霉2∶里氏木霉∶枯草芽孢杆菌1∶酿酒酵母1=1∶1∶2∶1条件下发酵效果最好。2)在混菌发酵后,以干物质为基础,粗蛋白质含量从6.37%提高到9.75%;粗脂肪含量从2.71%提高到4.92%;发酵后还原糖含量达到8.22%,羧甲基纤维素酶、滤纸酶、β-葡萄糖苷酶和淀粉酶活性分别为4.26、3.29、3.75和5.15 U/g DM。由此可见,农副产品甘薯渣经过微生物混菌固态发酵后可以有效改善其营养品质。 赵华 王雪涛 汤加勇 汤小朋 贾刚 刘光芒 陈小玲 龙定彪 王康宁关键词:混合菌种 固态发酵 甘薯渣 营养价值 影响肉鸡酶制剂作用效果的因素 被引量:15 2003年 赵华 王康宁关键词:肉鸡 酶制剂 影响因素