蒋咏梅
- 作品数：30 被引量：83H指数：5
- 供职机构：上海交通大学医学院附属瑞金医院更多>>
- 发文基金：湖州市科技计划项目镇江市科技支撑计划(社会发展)项目江苏省卫生厅面上基金更多>>
- 相关领域：医药卫生生物学轻工技术与工程更多>>
- 苜蓿和紫苏提取液对降低血脂保护肝及主动脉壁的作用被引量：13
- 2005年
- 目的:通过大鼠实验观察苜蓿和紫苏的天然提取液混合物,对防治大鼠高脂血症以及对高脂血症引起的肝和主动脉壁损伤的保护作用。方法:将60只SD大鼠分成六组,每组10只。于不同条件下分别喂养7天或14天后,检测血脂、肝和主动脉壁的胆固醇含量及组织病理学改变。结果:高脂组大鼠的血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平、肝和主动脉壁胆固醇含量显著高于正常对照组;高脂组大鼠的肝组织,在光镜下可见肝细胞内脂滴和胆固醇沉积。高脂饮食同时给予提取液混合物的大鼠,各测定指标值则较高脂组显著降低。结论:苜蓿、紫苏提取液混合物可预防大鼠在高脂饮食状态下血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的升高及肝、主动脉壁胆固醇含量的升高,并可预防肝脂肪浸润和胆固醇沉积。
- 王晔程庆民曹伟新胡雪华蒋咏梅
- 关键词：苜蓿紫苏高脂血症动脉粥样硬化
- 过有“甜头”的日子
- 2023年
- 如今,人们对健康越来越关注,糖尿病患者知道要少摄入糖,减肥人群也想少摄入糖,健身人群也要少摄入糖·仿佛糖是万恶之源。既不想摄入糖,又想吃甜的,甜味剂就进入了大众的生活。甜味剂有哪些:甜味剂,是指给食物增加甜味的食品添加剂,种类繁多,其使用为我们的食物选择提供了更多的空间。但由于甜味剂不能像“食用糖”一样产生“美拉德反应”(一种增加食物色度和风味的反应),故一般较少用于中餐烹饪中。
- 蒋咏梅
- 关键词：美拉德反应甜味剂食物选择健身人群减肥
- 结构脂肪乳对蛋白质和脂质代谢的影响被引量：7
- 2006年
- 目的观察结构脂肪乳对消化道手术患者蛋白质和脂质代谢的影响。方法选择消化道手术患者60例,随机分为结构脂肪乳(ST)组和物理混合的中/长链脂肪乳(MCT/LCT)组,每组各30例,于术后第1～5天接受等氮、等热量的肠外营养(PN)。分别于术前、术后第1天PN前和术后第6天测定肝功能、肾功能、前白蛋白、三酰甘油和胆固醇。其中每组各有20例于术后第2天PN输注前、后再次测定血清三酰甘油、胆固醇和游离脂肪酸(FFA)。结果①两组患者肝、肾功能变化的差异均无显著性。②PN支持5 d后,两组患者的血清前白蛋白仍明显低于术前水平。③PN第2天输注后,ST组患者PN后的血清三酰甘油和胆固醇水平明显低于PN前；两组患者血清FFA中仅油酸(C18：1)显著增加,其余无显著改变；ST组血清总FFA量低于MCT/LCT组,但两组间差异无显著性。结论消化道手术患者术后短期应用结构脂肪乳是安全的；结构脂肪乳对蛋白质代谢的作用与物理混合的中/长链脂肪乳相似,且前者对血脂的影响较小。
- 施咏梅费旭峰蒋咏梅王晔商俊曹伟新
- 关键词：结构脂肪乳蛋白质脂质
- 结构脂肪乳对蛋白质和脂质代谢的影响
- 自20世纪60年代脂肪乳问世后的近40年中，脂肪乳已成为肠外营养中不可缺少的营养物质。目前临床广泛应用的是物理混合的中/长链脂肪乳(MCT/LCT比例为1：1)，而今一种化学合成的中/长链脂肪乳，即将中链脂肪酸(MCFA...
- 施咏梅费旭峰曹伟新蒋咏梅王晔
- 关键词：结构脂肪乳蛋白质脂质代谢
- 文献传递
- 再喂养综合征的处理
- 蒋咏梅
- 前瞻性观察袖状胃切除手术对患者近期营养状况的影响
- 目的初探腹腔镜袖状胃切除术(LSG)的减重疗效及对近期营养改善状况。方法对2016年7月至2016年12月我院行腹腔镜袖状胃切除减重手术患者进行前瞻性观察研究。10例患者纳入统计,为单纯性肥胖,于术前3天及术后3个月分别...
- 宣呈杰卞冬生蒋咏梅路亚雄施咏梅
- 初发回肠克罗恩病合并结肠巨细胞病毒感染被引量：1
- 2019年
- 肠道溃疡性疾病的诊治是目前临床工作中的难点与重点,尤其对于初发IBD患者合并机会感染的鉴别和综合治疗需要多学科协作参与。本病例讨论介绍了1例年轻的营养不良患者肠道内出现复杂而多发的溃疡病变,经过消化科、病理科、放射科共同诊断明确为溃疡病变的二重病因,即CD合并肠道巨细胞病毒感染。经阶段性地以营养支持治疗为主导,辅助抗感染、抗炎等综合治疗后患者达到肠道黏膜愈合的理想治疗目标。
- 吴强强王婷陈憩施咏梅蒋咏梅顾于蓓钟捷
- 关键词：巨细胞病毒感染克罗恩病病例讨论营养支持治疗
- 术后早期提供不同配方肠内营养对胃癌病人的临床意义被引量：1
- 2002年
- 目的 :观察胃癌根治术后早期含高脂、ω 3脂肪酸和RNA的肠内营养支持对胃癌病人康复的意义。方法 :无严重代谢性疾病的胃癌病例 2 6例 ,随机分为实验组 (n =1 3,A组 ;应用高脂、含ω 3脂肪酸、RNA和膳食纤维的肠内营养剂 )和对照组 (n=1 3 ,B组 ;应用传统肠内营养剂 )。术后第 1天起 ,经空肠造瘘提供肠内营养 ,连续 1 0d。治疗期间 ,观察病人的生命体征及有无不良反应 ;分别于术前、术后第 4、1 1天检测肝肾功能、血清蛋白水平及免疫指标。结果 :两组间的生命体征、血常规、肝肾功能及免疫指标的变化无显著性差异。但于实验组 ,半衰期较短的血清转铁蛋白和前白蛋白水平的回升速度较快。两组病人均未出现明显不良反应。结论 :尽管就理论和已有报道而言 ,含高脂、ω 3脂肪酸和RNA的肠内营养配方更适合于肿瘤病人的代谢并有助提高其免疫功能 ,但本研究结果仅显示该配方在术后早期应用能被病人较好耐受 ,而未能及时显示其在提高免疫力方面的优越性 ,可能还需扩大病例。
- 蒋咏梅曹伟新燕敏朱正纲林言箴
- 关键词：高脂肪Ω-3脂肪酸膳食纤维肠内营养胃癌
- 胃癌术后早期肠内、肠外营养治疗的临床研究被引量：14
- 2019年
- 目的探讨胃癌术后给予早期肠内、肠外营养治疗的临床疗效。方法纳入2017年1月至2018年11月在上海交通大学医学院附属同仁医院行胃癌根治术治疗90例患者为研究对象,按随机数字表法分为TPN(全肠外营养)组、TEN(全肠内营养)组、EPN(肠外联合肠内营养)组,每组30例。TPN组给予早期全肠外营养治疗,TEN组给予早期全肠内营养治疗,EPN组给予早期肠外+肠内营养治疗,比较三组临床治疗效果及肛门排气时间、术院住院时间、日均营养费用。结果营养治疗前,三组营养指标血清白蛋白(Alb)、前白蛋白(Pre-Alb)、转铁蛋白(TRF)、血红蛋白(Hb)及体重(BW)水平比较差异无统计学意义(P> 0. 05);营养治疗后,三组Alb、Pre-Alb、TRF水平较营养治疗前明显提高(P <0. 05),EPN组Alb、Pre-Alb水平显著高于TPN组、TEN组,三组治疗后TRF、Hb水平比较无显著差异(P> 0. 05);三组治疗后BW较治疗前明显降低,EPN组略高于TPN组、TEN组(P> 0. 05);三组肝肾功能指标谷丙转氨酶(ALT)、碱性磷酸酶(AKP)、凝血酶原时间(PT)、胆红素(BIL)、尿素氮(BUN)、肝酐(Cr)水平在营养治疗前后及组间比较差异均无统计学意义(P> 0. 05);治疗前,三组T淋巴细胞亚群CD_3^+、CD_4^+、CD_8^+、CD4+/CD_8^+水平比较无显著差异(P> 0. 05);治疗后,三组CD_3^+、CD_8^+水平均明显下降,CD_4^+、CD_4^+/CD_8^+水平明显上升,EPN组CD_3^+、CD_8^+水平显著低于TPN组、TEN组,CD_4^+、CD_4^+/CD_8^+水平显著高于TPN组、TEN组(P <0. 05);术后,EPN组并发症发生率(10. 00%)显著低于TPN组(36. 67%)、TEN组(33. 33%)(P <0. 05); EPN组肛门排气时间、术后住院时间显著短于TPN组、TEN组(P <0. 05),三组日均营养费用比较具有显著性差异(P <0. 05),TEN组日均营养费用显著低于TPN组、EPN组(P <0. 05)。结论针对行胃癌根治术患者术后给予早期肠内+肠外营养治疗,有利于改善患者营养状况,提高免疫功能,促进肠功能恢复,减少并�
- 陈格亮张静花超蒋咏梅刘加新
- 关键词：胃癌术后肠内营养肠外营养
- 果糖对手术后患者血糖和血清C-肽水平的影响被引量：2
- 2007年
- 目的评价果糖对手术后患者血糖和血清C-肽水平的影响。方法采用前瞻、随机、对照的方法,选择中等及以上程度腹部手术后患者60例,分为两组。于手术后第2天分别给予10%果糖注射液和10%葡萄糖注射液各500 ml,输液前后测定患者血糖、血清C-肽和血清尿酸变化。结果患者在输注两种糖溶液后血糖升高幅度分别为(1.78±1.49)mmol/L和(5.94±3.76)mmol/L,两组间的血糖变化差异有统计学意义(P<0.01)。患者在输注果糖后血清C-肽水平低于输注葡萄糖后,分别为(2.61±2.07)μg/L和(6.30±4.14)μg/L。两组患者输液前后的血清尿酸水平变化差异无统计学意义。结论10%果糖注射液对手术后患者血糖和C-肽水平的影响小于同浓度葡萄糖注射液。
- 张燕曹伟新王晔施咏梅蒋咏梅
- 关键词：果糖血糖C-肽
