王鑫
- 作品数：18 被引量：64H指数：5
- 供职机构：大连海洋大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生环境科学与工程更多>>
- 一种救生筏静水压力释放器试验装置
- 本发明涉及一种救生筏静水压力释放器试验装置，包括平衡支架、救生筏旋转固定座、吊架、绳索、定位盘；吊架为呈偏心圆弧状，底部与平衡支架固定，顶部具有一用于悬吊整个试验装置的悬吊孔；平衡支架包括一对平行的侧架，救生筏旋转固定座...
- 钟伟王鑫顾海涛张祝利
- 低鱼粉饲料中添加百泰A提高大口黑鲈生长性能
- 本试验研究了百泰A(GroBiotic？-A)对大口黑鲈生长性能、形体指标、血液生化指标及肝糖原蓄积的影响.试验设计3个处理组,分别为正对照组(鱼粉40％,FM),对照组(鱼粉30％,LFM)及百泰A组(在对照组的基础上...
- 郁欢欢王鑫吴秀峰郑银桦薛敏
- 关键词：大口黑鲈肝糖原
- 养成期异育银鲫对饲料中蛋氨酸需求的研究
- 以添加晶体氨基酸的实用饲料饲喂异育银鲫（51.00±0.02g）62d。饲料以丹麦鱼粉,血粉和豌豆蛋白粉为主要蛋白源,配成等氮（42.88%）等能（18.45MJ/kg）的6种饲料,其中半胱氨酸含量为0.40%,蛋氨酸含...
- 王鑫薛敏王嘉郑银桦吴秀峰韩芳
- 关键词：异育银鲫养成期脂肪代谢
- 不同蛋白源对草鱼(Ctenopharyngodon idellus)生长性能及摄食调控的影响
- 本试验旨在研究不同蛋白源对草鱼摄食、生长性能及摄食调控相关激素的影响.选用初始体重为(153.4±0.3)g的草鱼180尾，随机分为3个组，每组3个重复，每个重复20尾鱼.
- 于晓彤王嘉薛敏吴秀峰郑银桦韩芳王鑫
- 关键词：草鱼蛋白源
- 养成期异育银鲫对饲料中牛磺酸需求的研究
- 本试验旨在确定养成期异育银鲫(初重52.5±0.01 g)对饲料牛磺酸的需求量.实用配方为基础,磷虾粉,豆粕,大豆浓缩蛋白,菜粕为主要蛋白源,晶体牛磺酸为牛磺酸来源,并以5.6％混合必需氨基酸平衡其他必需氨基酸...
- 王鑫薛敏王嘉郑银桦吴秀峰韩芳
- 关键词：异育银鲫代谢牛磺酸
- 氨氮对红鳍东方鲀生长及能量收支的影响被引量：10
- 2014年
- 在水温21.1-24.6℃,氨氮质量浓度分别为0（对照组）、2.41、4.82、7.23mg/L和9.64mg/L条件下,进行红鳍东方鲀[体质量（18.42±0.13）g]生长与能量收支的研究。试验结果表明,随着水中氨氮质量浓度的升高,红鳍东方鲀的特定生长率、摄食率、吸收率和转化效率显著减小;粪能（F）、排泄能（U）、代谢能（R）占摄食能（C）的比例均随氨氮浓度升高而显著增加,代谢能（R）占同化能（A）的比例也出现增加,而生长能（G）占摄食能（C）与同化能（A）的比例均随氨氮质量浓度增加而减小。不同氨氮水平的能量收支方程为：对照组：100.00C=32.23G＋3.23F＋6.92U＋57.62R;氨氮质量浓度2.41mg/L组：100.00C=29.57G＋3.56F＋7.43U＋59.44R;氨氮质量浓度4.82mg/L组：100.00C=28.12G＋3.84F＋7.51U＋60.53R;氨氮质量浓度7.23mg/L组：100.00C=24.24G＋4.41F＋8.00U＋63.62R;氨氮质量浓度9.64mg/L组：100.00C=18.38G＋4.47F＋8.29U＋65.86R。
- 王鑫李荣刘东超王双耀杨晶晶姜志强
- 关键词：氨氮红鳍东方鲀
- 不同蛋白质源对草鱼和花鲈肉质影响的比较研究被引量：4
- 2016年
- 本试验旨在比较不同蛋白质源对草鱼(Ctenopharyngodon idellus)及花鲈(Lateolabrax japonicas)体成分、肌肉游离氨基酸组成及鱼片质构特性的影响。设计草鱼和花鲈饲料各3种,分别等氮等能。3种草鱼试验饲料分别为以鱼粉为唯一蛋白质源的CI-FM组(对照组),以混合植物蛋白质(豆粕和大豆浓缩蛋白)替代80%鱼粉的CI-PPB80组及以混合植物蛋白质替代100%鱼粉的CI-PPB100组。3种花鲈试验饲料分别为以鱼粉为唯一蛋白质源的LJ-FM组(对照组),以混合植物蛋白质(棉籽浓缩蛋白和大豆浓缩蛋白)替代50%鱼粉的LJ-PPB50组和以混合植物蛋白质替代100%鱼粉的LJ-PPB100组。草鱼初始体重为(153.40±0.30)g,随机分为3组,每组3个重复,每个重复20尾鱼;花鲈初始体重为(12.97±0.03)g,随机分为3组,每组4个重复,每个重复25尾鱼。饲喂8周后,检测2种试验鱼的体成分、肌肉游离氨基酸含量及鱼片质构特性、剪切力、滴水损失及胶原蛋白含量。结果表明:与CI-FM组相比,CI-PPB100组草鱼肌肉粗脂肪含量显著降低(P<0.05),粗灰分含量显著升高(P<0.05);而花鲈肌肉粗脂肪含量则随替代水平的升高呈现先上升后下降的趋势,表现为LJ-PPB50组显著高于LJ-PPB100组(P<0.05)。草鱼肌肉总游离氨基酸及生物胺前体含量各组间无显著差异(P>0.05);随着替代水平的升高,花鲈肌肉总游离氨基酸及呈味氨基酸含量显著降低(P<0.05),生物胺前体含量显著升高(P<0.05)。2种试验鱼肌肉中存在各自的特异性成分。2种试验鱼生、熟鱼片的质构特性差异较大。草鱼的CI-FM组和花鲈的LJ-FM组生鱼片的硬度、黏性、咀嚼力、回弹力及剪切力均分别显著高于同鱼种的其他2组(P<0.05)。对于熟鱼片,草鱼的CI-PPB80组内聚力显著高于其他2组(P<0.05),其他各项指标各组间无显著差异(P>0.05);花鲈的LJ-PPB100组硬度及黏附性显著高于LJ-FM组(P<0.05),其他各项指标各组间无显著差异(P>0.
- 于晓彤梁晓芳王嘉韩芳李军国郑银桦吴秀峰王鑫梁旭方薛敏
- 关键词：草鱼蛋白质源鱼粉游离氨基酸肉质
- 碳达峰背景下渔船减排策略研究
- 随着社会经济的快速发展,中国已成为世界上碳排放量最多的国家,为此,我国提出在2030年二氧化碳排放量达到峰值,在2060年前争取全国整体实现碳中和,中国是农业大国,渔业是农业的重要组成部分之一,而渔船又是渔业中对能源依赖...
- 王鑫
- 关键词：渔船碳排放强度减排潜力
- 大口黑鲈磷需求量研究
- 本试验在低磷基础饲料(总磷含量为6.60g/kg)中添加不同水平的磷酸二氢钙(MCP),通过研究生长性能、血液指标、磷和蛋白消化率与沉积率以及对胆固醇合成及转运的影响等,以确定大口黑鲈对饲料中磷的需求量.试验用大口黑鲈初...
- 时博王鑫陈沛吴秀峰郑银桦薛敏
- 关键词：大口黑鲈脂肪代谢
- 较低鱼粉含量饲料中添加酵母提取物作为诱食剂在异育银鲫饲喂中的作用
- 本实验通过在传统配方饲料中添加酵母提取物(Yeast Extract,YE,0.5％,1.0％)对异育银鲫(Carassius auratus gibelio)进行饲喂,通过与传统诱食剂甜菜碱(0.05％)和不添加诱食剂...
- 尹子煜薛敏王嘉吴秀峰郑银桦王鑫
- 关键词：酵母提取物异育银鲫鱼粉替代诱食剂
