张殿东
- 作品数：11 被引量：11H指数：2
- 供职机构：成都信息工程大学银杏酒店管理学院更多>>
- 发文基金：川菜发展研究中心项目更多>>
- 相关领域：经济管理文化科学建筑科学农业科学更多>>
- 我国乡村旅游浅析被引量：4
- 2006年
- 我国乡村旅游走过了十多年的历程,但是我国乡村旅游仍然处于初级阶段,对于乡村旅游的认识以及相关很多理论不够,很多乡村对旅游资源进行了盲目的开发,没有真正的了解乡村旅游内涵,导致乡村环境的恶化以及旅游资源的浪费。本文主要从乡村旅游的认识出发,阐述乡村旅游的民族文化开发,分析当前我国乡村旅游存在的问题以及改进的措施,最后对我国乡村旅游提出了希望。
- 张殿东许达丽
- 关键词：旅游乡村旅游休闲旅游
- 桃坪羌寨民俗文化旅游资源释析被引量：2
- 2011年
- 以桃坪羌寨羌族音乐和羌绣为例,从羌族历史入手对羌族传统民俗文化旅游资源进行研究,分析了羌寨民俗民族旅游成功的原因以及对四川民俗文化研究的促进作用。
- 张殿东
- 关键词：民俗文化旅游资源羌族羌绣
- 基于行为经济学的成都居民出游选择行为分析
- 2002年，行为经济学的兴起在经济学界引起了极大的轰动，它是采用一种新的理论来阐述现实中由于人类活动而引起的经济现象。在经济学的范畴内，旅游者选择行为研究的内容主要围绕着经济人假设、效用最大化和预期效用理论展开的，但是在...
- 张殿东
- 关键词：行为经济学旅游管理旅游市场
- 文献传递
- 如何开好公共必修课“旅游学概论”——关于教学满意度调查及教学重新设计
- 2012年
- 一、引言
“旅游学概论”是为旅游管理专业学生设置的一门带有入门性质的专业基础课，同时也是为我院非旅游专业本科学生开设的公共必修课程。多位教师的授课经验均显示，非旅游专业学生对于“旅游学概论”课程的学习兴趣、学习目的和教学满意度都与旅游专业学生存在着巨大的差异，因此，深入了解非旅游专业学生的需求，因材施教，才能提高“旅游学概论”作为公共必修课程的教学质量。
- 贾荣张殿东
- 关键词：旅游学概论满意度调查专业基础课旅游管理
- 基于孝文化视角的德阳旅游形象塑造
- 2011年
- 孝文化是中国几千年来的正统文化,在历史的发展过程中,与孝文化相关的人物和事迹在民间广为流传,从而形成了大量的文物古迹和非物质文化遗产。目前,这些有形与无形文化以旅游资源的形式向外展示其核心的内容,有些地区以孝文化为核心发展旅游业取得了一定的成功。以孝文化资源为依托发展旅游业,不仅可以带来经济效益改善居民生活水平,还可以起到对非物质文化遗产的保护作用。因此,笔者从孝文化入手分析德阳孝文化旅游资源特质释放,提出在新视角下的德阳旅游塑造的手段,最后提出在利用孝文化塑造旅游形象是应注意的几点事项,希望能对德阳孝文化的保护和旅游业的发展都会起到一定的启示作用。
- 张殿东
- 关键词：旅游形象孝文化
- 循环经济背景下四川省餐饮企业环境责任实现的思考——基于博弈分析的视角
- 2015年
- 四川省餐饮企业对环境的责任承担尚处于初级阶段,中小型餐饮企业在餐饮油烟处理、清洁燃料使用、噪声防治、污水排放、垃圾处理等方面环境责任缺失。循环经济的提出为企业在生产经营中履行环境责任提供了能够付诸实施的生产技术路线和方式,同时为政府环境责任规制提供了理论基础。餐饮企业环境责任缺失问题的存在,既有餐饮企业环保意识淡薄、非法经营的问题,也有政府职能部门把关不严、监督不力、处罚不够的问题。因此,有必要建立餐饮企业环境责任他律与自律机制,以有效解决目前企业环境责任缺失的问题。
- 赵萍张殿东谭志蓉
- 关键词：循环经济环境责任
- 对我国非物质文化遗产传承与保护的几点建议
- 2012年
- 我国第十一届全国人民代表大会常务委员会第十九次会议于2011年2月25日通过了《中华人民共和国非物质文化遗产法》，表明我国已经开始从立法高度重视非物质文化遗产，从“国家＋省＋市十县”的4级保护体系也可以看出我国举全国之力保护非物质文化遗产的总部署。
- 廖静娴张殿东王毓梅
- 关键词：非物质文化遗产传承
- 独立学院旅游管理专业多元化应用型人才培养模式探析——以成都信息工程学院银杏酒店管理学院为例被引量：4
- 2012年
- 探索应用型人才培养模式、构建科学有效的应用型人才培养教学体系是近年来高校教学改革的热点问题。文章探讨多元化应用型人才培养途径和教学体系构建思路,提出一种适用于独立学院旅游管理专业的多元化应用型人才培养模式,介绍成都信息工程学院银杏酒店管理学院教学改革的实践效果,为应用型人才培养模式的探索提供了新的思路。
- 韩勇王毓梅张殿东贾荣廖静娴
- 关键词：旅游管理专业
