张小朋
- 作品数：5 被引量：13H指数：3
- 供职机构：武汉化工学院化工与制药学院更多>>
- 发文基金：湖北省教育厅科学技术研究项目更多>>
- 相关领域：农业科学化学工程医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 三种药用灵芝摇瓶发酵营养生理的比较研究
- ＜正＞ 本文比较研究了赤芝Ganoderma lucidum、紫芝Ganoderma sinense、甜芝Ganoderma Sp.等3种不同物种灵芝的液体发酵的营养生理特性。结果表明:供试灵芝在不同碳源、氮源的液体培养...
- 曾东方张小朋罗雪莲吴元欣
- 初始pH值对不同灵芝深层发酵菌体多糖的影响被引量：5
- 2004年
- 研究了发酵初期pH4 0～5 4范围内的调节与设定对赤芝、紫芝、甜芝等3种不同物种灵芝菌体发酵以及主要药用生物活性成分多糖发酵的影响,结果表明:赤芝、紫芝菌体发酵的初始条件以pH4 3最适,而甜芝以pH4 8最适;紫芝胞外多糖发酵在初始条件设为pH5 4时产生最多,而赤芝、甜芝胞外多糖的发酵产量未受初始pH试验范围的影响;赤芝、紫芝在初始pH4 8条件下发酵胞内多糖积累最少,而甜芝此条件下发酵胞内多糖积累最多。讨论认为不同物种灵芝以菌体或者多糖发酵为目标进行优化控制,其发酵初期pH尚需调节到相应的最适设定值。
- 曾东方张小朋罗雪莲吴元欣
- 关键词：摇瓶发酵初始PH值优化控制
- 难培养珍稀真菌松茸DNA鉴定菌体人工繁殖的研究
- 2005年
- 用途：松茸又名松口蘑，是一种与松树共生形成菌根的珍稀食、药用真菌，在国际市场上享有”蘑菇之王”的赞誉。然而松茸是一种典型的难培养真菌，迄今尚无人工纯培养栽培出子实体成功的报道。松茸研究不论是围绕驯化生物学进行展开，
- 曾东方张小朋罗雪莲吴元欣
- 关键词：DNA人工繁殖技术菌体
- 难培养珍稀真菌松茸DNA鉴定菌体人工繁殖的研究被引量：5
- 2005年
- 经DNA亲菌鉴定确认供试松茸纯培养菌丝体菌种,以松茸分离培养常用的 3 种培养基为基准,改良设计10种培养配方,研究比较了松茸在固、液培养条件下的菌体繁殖状况。结果表明:松茸菌丝体在三角瓶固体平板上 22℃静置培养,形成典型的草帽形菌落,且在 BM培养基上生长较快,培养 52 d 的菌落直径达到 3 1 cm,平均生长速度0 4 mm·d-1。以PDA培养基为基础,添加VB1 不仅有利于接种块的菌丝体萌动,而且对生长有促进作用;添加菠萝汁比用柠檬酸调酸更有利于菌丝体增殖,而用盐酸调酸效果最差。松茸菌丝体在改良的 PDA综合培养基上生长最快,培养 48 d 的菌落直径达到 4 1 cm,平均生长速度 0 48 mm·d-1。把松茸菌种接于摇瓶液体培养基中,在 22℃、150 r·min-1 条件下振荡培养 30 d,形成数目、大小不一的菌丝球,以在浜田培养基中收获菌体生物量最多,达到8 12 g·L-1。从菌种的遗传习性及其试验设计的培养条件等角度出发,讨论了国内外松茸同类培养研究的发展方向。
- 曾东方张小朋罗雪莲吴元欣
- 关键词：松茸人工繁殖
- 三种药用灵芝摇瓶发酵营养生理的比较研究被引量：3
- 2005年
- 本文比较研究了赤芝Ganodermalucidum、紫芝Ganodermasinense、甜芝Ganodermasp.等3种不同物种灵芝的液体发酵的营养生理特性。结果表明供试灵芝在不同碳源、氮源的液体培养基中进行深层振荡发酵,分别获得不同产量的菌体细胞、胞外多糖、胞内多糖。试验发现3种灵芝均以玉米淀粉为最佳碳源,检定的3种目标代谢产物量均显著高于葡萄糖、麦芽糖等碳源,但不同物种灵芝在特定碳源条件下表达的菌体生物量与胞外多糖、胞内多糖产量之间的相关性呈现不同规律。试验还对不同氮源条件进行比较,结果显示3种灵芝均在以酵母粉为有机氮源的培养基中产生较高量的菌体细胞和胞内多糖,但发酵产生胞外多糖的最适氮源不尽相同,赤芝为酵母粉,而紫芝和甜芝则为无机氮源(NH4)2SO4。上述主要结果对灵芝类药用成分的发酵生产工艺具有参考价值。
- 曾东方张小朋罗雪莲吴元欣
- 关键词：摇瓶发酵营养生理
