吴健
- 作品数：156 被引量：284H指数：9
- 供职机构：吉林省农业科学院更多>>
- 发文基金：国家肉牛牦牛产业技术体系项目国家现代农业产业技术体系建设项目吉林省科技发展计划基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学经济管理更多>>
- 中国草原红牛PDK4基因多态性及其与肉质性状的关联分析被引量：4
- 2022年
- 【目的】研究中国草原红牛丙酮酸脱氢酶激酶4(pyruvate dehydrogenase kinase 4,PDK4)基因多态性与肉质性状的关系。【方法】挑选120头中国草原红牛为研究对象,采用Sanger测序法检测PDK4基因第1~11外显子的单核苷酸多态性(SNP)位点,分析SNP位点的基因型频率、基因频率及群体遗传参数等。利用SPSS 21.0软件对中国草原红牛PDK4基因SNP位点多态性与肉质性状(熟肉率、肉嫩度、失水率、pH、滴水损失、肌内脂肪含量、初水分含量、蛋白质含量)进行关联分析。【结果】在中国草原红牛PDK4基因外显子8和外显子11上共检测到3个SNPs;PDK4基因第8外显子57 bp处存在1个SNP位点(G57C),且引起编码氨基酸的改变,存在GG、GC和CC 3种基因型;PDK4基因第11外显子在330和389 bp处存在2个SNPs位点(G330T和C389T),在G330T位点上存在GG、GT和TT 3种基因型;在C389T位点上存在CC、CT和TT 3种基因型。卡方适合性检验结果显示,中国草原红牛第8外显子G57C位点偏离Hardy-Weinberg平衡状态(P<0.05),第11外显子的G330T和C398T符合Hardy-Weinberg平衡状态(P>0.05);群体遗传参数分析发现,第8外显子G57C突变位点属于低度多态性位点(PIC<0.25),等位基因数为1.1429,表明其在中国草原红牛中的变异较小;第11外显子G330T和C398T属于中度多态性位点(0.25
- 马彦茹于永生曹阳秦立红赵玉民吴健
- 关键词：中国草原红牛肉质性状多态性
- 一种肉质生产检测用锥插取样针管装置及其实施方法
- 本发明公开了食品检测技术领域的一种肉质生产检测用锥插取样针管装置及其实施方法，包括外管、传动轴、组合轴、微型正反转电机、齿条和PLC控制器，通过手握U型把手使耐磨尖刃靠近待取样肉块，利用微型正反转电机的正转配合锥齿轮副、...
- 吴健刘笑笑曹阳王蕾秦立红刘丽宅董刚辉张鑫刘基伟赵云辉朱永超骆红金香淑王多伽
- 文献传递
- 草原红牛微卫星标记与部分生产性能的相关研究被引量：2
- 2009年
- 本研究以草原红牛为试验群体,对8个微卫星位点的多态性进行了检测并分析了其与部分生产性状的关系。结果发现8个微卫星位点中有5个位点与体高、体长、胸宽、胸深、腰角宽、胸围、腿围等性状显著相关;有8个位点与眼肌面积、失水率、熟肉率、净肉率、pH值、屠宰率、滴水损失、剪切力和肌纤维直径等性状显著相关。
- 曹阳张国梁吴健李静胡成华金海国
- 关键词：草原红牛微卫星
- 红色安格斯与草原红牛的杂交效果报告被引量：3
- 2018年
- 选择12月龄的草原红牛(对照组)和红安格斯牛改良草原红牛后代(试验组)在相同饲养条件下育肥6个月。结果试验组与对照组相比:胸宽提高了4.74%、胸深增加了12.09%;日增重提高10.31%;体重增加41.76kg;眼肌面积增加17.35cm2,均表现为显著差异(P<0.05)。说明利用红安格斯牛改良中国草原红牛杂交一代公牛,前躯更加丰满,载肉能力更强,风味和营养成分未发生变化。
- 吴健秦立红于永生于永生赵玉民
- 关键词：草原红牛
- 制约我国东北地区肉牛产业发展的主要问题及对策被引量：1
- 2009年
- 东北地区是我国规划的四大肉牛产业带之一，拥有草原红牛、延边黄牛、三河牛、蒙古牛等多个地方优良品种牛，肉牛供种能力处于全国第一；母牛规模养殖比重达15％以上；牛肉产量占全国牛肉产量的20％。东北地区多年来为我国肉牛产业发展做出了突出贡献。
- 吴健张国梁胡成华李旭张鹏举刘基伟
- 关键词：肉牛产业牛肉产量草原红牛延边黄牛供种能力
- 草原红牛公牛与阉牛不同组织中IGFBP3基因表达差异分析
- 胰岛素样生长因子(Insulin-like growth factor, IGF)是一类多功能细胞增殖调控因子,包括IGFs、IGFBPs及IGF受体[1,2]。IGFs是一类对胚胎、神经、骨骼、骨骼肌、细胞增殖、分化及...
- 秦立红赵玉民吴健刘基伟李旭王蕾张国梁
- 关键词：公牛阉牛胰岛素样生长因子
- 草原红牛Bcl2L13的CDS克隆及其在不同组织的表达规律研究
- 2020年
- 本研究旨在初步探究草原红牛Bcl2L13的基因功能,并对其进行生物信息学分析,检测Bcl2L13在草原红牛不同组织中的表达差异。本实验以草原红牛为研究对象,根据GenBank公布的牛Bcl2L13基因序列(GenBank登录号:NM001078082.2)设计引物,PCR扩增获得Bcl2L13的完整CDS并进行测序,利用分析软件进行序列同源性比对并构建系统进化树;获得对应的氨基酸序列并分析蛋白理化特性及蛋白亚细胞结构、蛋白亲疏水性和磷酸化位点;预测蛋白二级结构并进行蛋白质三级结构模型构建;采用实时荧光定量PCR方法检测Bcl2L13基因在草原红牛各组织中的表达规律。结果显示:草原红牛Bcl2L13基因核苷酸序列与普通牛和牦牛的同源性高(100%和99.3%),与瘤牛和亚洲水牛的同源性较高(91.8%、90.5%);Bcl2L13基因CDS大小为839bp,编码279个氨基酸,该蛋白质分子式为C1348H2108N348O439S5,分子量为30.374 ku,理论等电点为4.51,蛋白质不稳定指数为77.71,总平均亲水性为-0.250。亚细胞定位分析表明,Bcl2L13蛋白分布在内质网(4.3%)、线粒体(4.3%)、过氧化物酶体(8.7%)、细胞质(65.2%)、细胞骨架(4.3%)、细胞核(13.0%);磷酸化位点分析发现Bcl2L13蛋白存在33个磷酸化位点;二级结构主要形式有α-螺旋(22.4%)、β-转角(12.1%)、β折叠(31.0%)、无规则卷曲(34.5%),与三级结构预测相同;Bcl2L13在背最长肌中表达量最高,在肺组织中表达量最少。综上,Bcl2L13基因在生物进化过程中具有低保守性,其编码的氨基酸组成的蛋白质结构不稳定,属于水溶性蛋白,主要在细胞质中发挥作用,在草原红牛不同组织的表达量有显著差异。
- 刘理想高一秦立红吕阳薛佳佳吴健胡忠昌张国梁
- 关键词：草原红牛克隆生物信息学分析
- 延黄牛新品种和草原红牛肉用新品系培育及其开发利用
- 赵玉民严昌国金海国张嘉保张国梁赵志辉吕爱辉吴健曹阳吕福玉方南洙张颖刘贵秋于洪春胡成华
- 针对中国肉牛业专门化品种匮乏、个体产肉量低、牛肉品质差等主要产业问题，瞄准早期选种难、分子育种技术应用难、肉质和产量性状合并选择难、饲料营养利用和肉用性状同步调控难、个体肉质早期预测难等关键技术难题，利用延边牛和中国草原...
- 关键词：
- 关键词：分子育种延边牛草原红牛
- 草原红牛及肉用群体饲料养分消化率和血液生化指标差异性研究
- 2010年
- 为进一步开展草原红牛肉用新群体的培育提供基础数据，本试验利用草原红牛肉用群体（含1／4利木赞血草原红牛）作为试验牛种，按营养水平分为高、低营养水平组，对各组饲料营养消化率和血液生化指标进行测定。消化试验结果表明：肉用群体高营养组能量和粗蛋白的消化率极显著高于低营养组（P〈0．01），高营养组粗脂肪和粗纤维消化率极显著低于低营养组（P〈0．01）；在高营养水平下，肉用群体粗蛋白消化率显著高于草原红牛（P〈0．05），肉用群体粗脂肪消化率极显著低于草原红牛（P〈0．01）。血液指标的测定结果表明：肉用群体高营养组谷草转氨酶、谷丙转氨酶和碱性磷酸酶含量极显著高于低营养组（P〈0．01）；在高营养水平下，肉用群体谷草转氨酶和碱性磷酸酶含量极显著高于草原红牛（P〈0．01）；在低营养水平下，肉用群体葡萄糖含量极显著高于草原红牛（P〈0．01）。且各血液指标均在正常范围内。遗传因素和营养水平在谷草转氨酶和碱性磷酸酶活性上存在一定的互作效应。肉用群体的平均日增重随日粮能量和蛋白质水平的提高而提高。
- 李旭吴健胡成华刘基伟丁晓伟张国梁赵玉民
- 关键词：草原红牛消化率血液生化指标
- 中国草原红牛PDK4基因克隆及其组织表达差异性研究被引量：1
- 2022年
- 为研究中国草原红牛丙酮酸脱氢酶激酶4(Pyruvate Dehydrogenase Kinase 4,PDK4)基因功能,本研究克隆了PDK4基因编码区序列(CDS),从mRNA水平检测PDK4基因在中国草原红牛各组织及其前体脂肪细胞成脂分化过程中的表达差异,最后进行生物信息学分析。根据NCBI公布的牛PDK4基因序列(登录号:NM_001101883.1)设计引物,PCR扩增和克隆测序,获得草原红牛PDK4基因完整CDS序列,应用生物信息学软件分析蛋白理化性质和结构,预测蛋白信号肽和磷酸化位点及构建系统进化树;通过实时荧光定量PCR检测PDK4基因在中国草原红牛各组织中mRNA的相对表达量及PDK4基因在前体脂肪细胞分化过程中mRNA水平上的表达情况。结果显示:本研究成功获得中国草原红牛PDK4基因CDS序列,长度为1223bp,编码407个氨基酸,与野牦牛同源性较高(99.8%),与埃及果蝠的同源性较低(89.7%)。PDK4基因在草原红牛心脏、肝脏、脾脏、肺脏、肾脏、胃、十二指肠、背最长肌和脂肪中均显著表达,其中在背最长肌中的表达量显著高于其他组织。成脂分化结果表明,PDK4基因mRNA表达量在0~4 d呈上升趋势,4^(6) d之间无显著差异。
- 马彦茹于永生肖成曹阳秦立红赵玉民吴健
- 关键词：草原红牛生物信息学分析实时荧光定量PCR
