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丁小平

作品数：1 被引量：5H指数：1
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合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇多雨
  • 1篇多雨季节
  • 1篇酸含量
  • 1篇气调
  • 1篇气调贮藏
  • 1篇贮藏
  • 1篇总酸
  • 1篇总酸含量
  • 1篇果肉
  • 1篇果肉硬度
  • 1篇肥城桃
  • 1篇高温多雨
  • 1篇高温多雨季节
  • 1篇不同成熟度
  • 1篇成熟度

机构

  • 1篇济南大学
  • 1篇山东省农业科...

作者

  • 1篇丁小平
  • 1篇徐庆玉
  • 1篇姜伟

传媒

  • 1篇中国果菜

年份

  • 1篇1992
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
肥城桃不同成熟度对其贮后品质和内部褐变的影响初报被引量：5
1992年
近年来,肥城桃的栽培面积不断扩大,产量不断提高。但是肥城桃成熟期正值高温多雨季节,果实极易腐烂。为了解决这一难题,我们自1988年开始,对肥城桃贮藏保鲜进行了研究探讨。
杜维东丁小平姜伟刘存民林春国张星奇徐庆玉
关键词：肥城桃成熟度气调贮藏高温多雨季节果肉硬度总酸含量
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共1页<1>
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