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龚燕霞: 作品数：12 被引量：34H指数：3; 供职机构：南京医科大学公共卫生学院更多>>; 发文基金：江苏省卫生厅科技发展基金江苏省教育厅自然科学基金南京医科大学科技发展基金更多>>; 相关领域：医药卫生文化科学更多>>

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应用加权合格率对食品卫生状况评价: 2000年; 食品监测合格率是评价食品卫生状况的重要指标,目前食品卫生监测报表是以样本合格率即平均合格率来统计的。由于不同年度采样监测的食品样品其构成不断变化,加上不同种类食品的合格率本身有差异,结果使样本合格率偏离了总体合格水平;标化合格率的提出,校正了样本合格率,使统计结果具有可比性,但标化构成比不能表达食品分类的实际构成。; 张卫兵龚燕霞

南通市3～12岁儿童厌食的分布特征被引量：8: 2004年; 目的了解儿童厌食的发生情况以及分布特征,为进一步分析厌食的影响因素和防治厌食提供理论依据.方法运用随机整群抽样的方法,对南通市2 598名3～12岁儿童进行问卷调查,调查内容包括儿童的一般进食习惯、家庭情况、疾病因素、精神因素、围产期及婴儿期保健等5个方面.结果南通市3～12岁儿童厌食的检出率为14.2%,其中男性15.3%,女性12.9%.不良的进食习惯、父母强制进食、训斥、父母存在挑食等行为方式、消化道疾病、精神状况、围产期及婴儿期保健等因素在厌食儿童中较为多见.结论饮食习惯、家庭因素、疾病情况、精神状况、围产期及婴儿期保健等因素显著影响厌食儿童的分布.; 刘思浚徐济达龚燕霞莫宝庆敖淑清王洁何源何云飞; 关键词：厌食神经性儿童

南通市103起食品卫生案例分析: 1995年; 《中华人民共和国食品卫生法(试行),(以下简称《食品卫生法》)的颁布实施,标志着我国食品卫生工作进入了法制管理,但随着经济建设的发展和食品多种渠道的经营,存在的食品卫生问题仍然很多。为了贯彻执行《食品卫生法》提高执法水平,现对我市近四年来发生的103起食品卫生案例分析如下。; 殷佩华龚燕霞; 关键词：《食品卫生法》案例分析食品从业人员卫生法规食品卫生工作食品卫生监督

南通市3-13岁儿童厌食症高危人群分析被引量：5: 2005年; 目的了解当前独生子女占优势的情况下,儿童厌食的情况及确立厌食症的高危因素,探讨厌食症的高危人群。方法运用整群抽样的方法,抽取南通市幼儿园及小学共2815名3-13岁的儿童,对可能的相关影响因素采用“儿童健康调查表”进行调查,内容包括儿童的一般进食习惯、家庭情况、围产期及婴儿保健、疾病因素、药物影响、生活因素、精神因素等7个方面。结果南通市儿童厌食情况在3-9岁的儿童中检出率较高,儿童不定时定量进食、挑食或偏食、边吃边玩等不良的进食习惯、父母的强制进食、训斥、父母自身的挑食等行为方式、肝胆、消化道、麻疹等疾病、精神状况等因素在厌食儿童中较为多见。结论具有上述的各种高危因素的儿童即为儿童厌食症的高危人群。; 龚燕霞徐济达莫宝庆敖淑清何云飞刘思浚李勇; 关键词：厌食症统计学儿童保健服务

南通开发区集体食堂卫生状况调查分析: 2011年; 随着经济的发展,南通开发区集体食堂的数量和规模逐年增加。为了解辖区内集体食堂卫生状况,摸清影响集体食堂卫生质量的危险因素,分析其存在原因,2009年对辖区内集体食堂的卫生状况进行了监督监测,结果报告如下。; 龚燕霞徐济达; 关键词：集体食堂

南通市儿童单纯性肥胖及其影响因素分析被引量：17: 2006年; 目的了解南通市2～12岁儿童单纯性肥胖的流行现况及其影响因素，为制定儿童肥胖防制策略提供科学依据。方法采用整群随机抽样方法，对南通市2641名2～12岁儿童进行体格检查，筛选单纯性肥胖儿童后采用病例对照研究方法对儿童进行问卷调查，分析其相关影响因素。结果 2641名2～12岁儿童中筛查出单纯性肥胖者173例，总检出率为6．55％，其中男性100例（7．24％），女性73例（5．80％）。2～6岁儿童单纯性肥胖49例（5．56％），轻、中、重度肥胖检出率分别为3．51％，1．25％，0．79％；7～12岁儿童单纯性肥胖124例（7．05％）。非条件Logistic回归分析结果显示，肥胖家族史（P=0．012）、出生时的生产方式（P=6．003）、进食速度（P=0．001）、既往食欲（P=0．002）、暴食暴饮（P=0．004）以及对体型的看法（P=0．012）等6个因素与肥胖发生相关。结论开展广泛的健康教育，积极纠正儿童不良饮食习惯与审美观念，控制其高能量、高脂肪食品的过量摄入有助于减少儿童肥胖的发生。; 王洁徐济达莫宝庆敖淑清童廉琦刘思浚何云飞龚燕霞; 关键词：营养状况肥胖症统计学儿童