赵跃平
- 作品数：5 被引量：18H指数：3
- 供职机构：太原师范学院生物系更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程农业科学更多>>
- 山西省唇形科药用植物资源研究被引量：6
- 2011年
- 介绍了山西省唇形药用植物的地理分布、生境、药用部位及药用价值,可为山西省唇形科药用植物资源的开发与利用提供理论依据。
- 王瑞祥赵跃平张猛王茜
- 关键词：唇形科药用植物
- 作物种子超低温保存方法的构建被引量：4
- 2012年
- 选用稀有作物豆类、麦类、粟类中的红小豆、荞麦、谷子做试验材料,研究植物种子在液氮保存的冷冻和解冻处理方法、包装材料和种子含水量对发芽率与生长势的影响,构建植物种质资源超低温保存的最适方法。将红小豆、荞麦、谷子种子用聚乙烯袋包装后直接投入液氮中保存、经-20℃→-70℃→-196℃和经-70℃→-196℃温度梯度三种方法冷冻,于保存30天后通过缓慢解冻(在18℃室温缓慢解冻)和快速解冻(在38℃水浴锅中解冻)两种方法解冻。测定种子的发芽率和生长势,选择合适的冷冻和解冻方法。采用聚乙烯塑料袋、铝箔和牛皮纸信封包装种子,探究适宜液氮保存的种子包装材料。将种子含水量调整为7%～9%、12%～14%、17%～20%、30%～40%、40%～50%五种范围,探究液氮保存种子的适宜含水量。结果表明,红小豆、荞麦、谷子种子液氮保存采用快速冷冻、快速解冻好于温度梯度冷冻和缓慢解冻;聚乙烯塑料袋和铝箔包装材料好于牛皮纸包装;自然风干种子(12%～14%)的含水量的发芽率和生长势好于其他四种含水量。
- 赵跃平燕平梅邢勇张小冰王小丽
- 关键词：种子超低温包装材料含水量发芽率生长势
- 动物学教学用低等水生无脊椎代表动物的自然分布及在太原市的采集
- 2002年
- 本文作者通过多年从事动物学实验教学的实践与经验 ,将动物学实验教学用低等代表动物的自然分布规律及在太原市的采集作一报道 ,供有关教学人员参考。
- 赵惠玲赵跃平
- 关键词：动物学实验实验动物
- “泡菜老汤”对发酵甘蓝品质的影响被引量：5
- 2009年
- 为了改进发酵蔬菜的工艺,以不加"泡菜老汤"的自然发酵甘蓝为对照,研究其对发酵甘蓝品质的影响。通过对发酵甘蓝中亚硝酸盐含量的变化、有益微生物(乳酸菌)和有害微生物数量的变化以及对制品感官的分析。结果得出用"泡菜老汤"发酵的甘蓝中亚硝酸盐含量在发酵整个过程均比自然发酵的低,且未出现自然发酵甘蓝初期出现的"亚硝峰";"泡菜老汤"发酵甘蓝中肠杆菌及乳酸菌之外的需氧嗜温菌的数量较自然发酵的少,乳酸菌数量较自然发酵的多;"泡菜老汤"发酵甘蓝感官分析优于自然发酵。说明用"泡菜老汤"发酵甘蓝的品质优于自然发酵加工的制品。
- 燕平梅畅晓晖赵跃平岳虹薛文通
- 关键词：甘蓝亚硝酸盐乳酸菌感官评价
- 不同安祖花对高温胁迫的生理响应被引量：3
- 2010年
- 为了揭示不同安祖花的抗热性差异,以安祖花栽培品种红掌和火鹤为材料,采用英国PPS公司生产的TPS-1便携式光合作用测定仪、FMS-2荧光仪等研究了45℃高温胁迫3h、5h后不同材料叶片的生理特性.
- 魏爱丽成峰赵跃平
- 关键词：高温胁迫红掌火鹤生理特性
