胡锦平
- 作品数：88 被引量：231H指数：9
- 供职机构：浙江大学更多>>
- 发文基金：浙江省自然科学基金国家自然科学基金浙江省科技厅创新团队建设与人才培养项目更多>>
- 相关领域：农业科学生物学哲学宗教更多>>
- 猪肉质性状的基因研究(英文)
- 本文详细综述了影响猪肉质性状的基因研究进展,这些基因是氟烷基因、酸肉基因、与肌内脂肪有关的心脏脂肪酸结合蛋白基因（H-FABP）和脂肪组织脂肪酸结合蛋白基因（A-FABP）、钙蛋白酶抑制蛋白基因（CAST）以及猪白毛色基...
- 褚晓红胡锦平翁经强
- 关键词：肉质性状基因效应
- 文献传递
- 金华猪4个基因的扩增和精细定位
- ＜正＞引言与神经内分泌有关的各基因对动物生长和食欲起重要的调控作用。本研究以浙江省优秀地方猪种金华猪为研究对象,选取作用于中枢神经系统的且参与调节猪食欲的促甲状腺素（TSH）及其受体（TSHR）、肽YY（PYY）、
- 褚晓红胡锦平翁经强徐如海戴丽荷路福增黄少珍
- 关键词：金华猪基因定位TSHTSHRPYYGHRH
- 文献传递
- 浙江生猪主产区低碳养殖认知调查与分析被引量：1
- 2013年
- 2012年对浙江生猪主产区部分猪场及畜牧科技人员进行低碳养猪认知的调查,结果表明,随着规模化养猪业的发展,人们迫切希望转变饲养方式,找到低碳环保的养猪工艺方式。建议各级政府、技术部门能够进一步倡导和有效推动低碳养猪,促进养猪业可持续健康发展。
- 褚晓红胡锦平徐如海路伏增戴丽荷
- 关键词：低碳养猪
- 猪Toll样受体4(TLR4)基因多态性研究
- 本研究对猪TLR4基因的多态性进行了研究。本研究在外显子1和5'调控区发现了两个SNP，下一步需要分析这两个多态位点的分布情况，同时做进一步的遗传效应分析，为进行猪抗病育种提供参考。
- 徐如海戴丽荷褚晓红路伏增胡锦平
- 关键词：抗病育种TOLL受体遗传多态性
- 高产泌乳母猪饲粮蛋白质与赖氨酸参数的研究被引量：8
- 2001年
- 以产活仔 1 2头以上的经产母猪为对象 ,研究蛋白质水平分别为 1 1 .5 %、1 3 .8%、1 5 .9%、1 8.0 %和2 0 .2 % ,相应的赖氨酸为 0 .61 %、0 .74 %、0 .87%、1 .0 %和 1 .1 2 %的 5种等能饲粮对母猪繁育、泌乳及血浆尿素氮和游离氨基酸含量的影响。结果表明 :随着蛋白质和赖氨酸摄入量的提高 ,母猪泌乳期失重减少 (P <0 .0 5 ) ,泌乳量则显著提高 (P <0 .0 5 )。仔猪 2 0和 3 5日龄的窝重均显著受母猪饲粮营养水平的影响 (P <0 .0 5或P <0 .0 1 )。血浆尿素N随蛋白质和赖氨酸水平的提高而提高 (P <0 .0 5 ) ,但血浆游离氨基酸总含量无显著差异。无论母猪繁育效果和泌乳性 ,均以第 4组饲粮即母猪日摄入蛋白质 868g,赖氨酸 4 8.3g时 。
- 张金枝邵庆均卢伟徐来仁胡锦平
- 关键词：蛋白质赖氨酸泌乳母猪饲料
- 亚油酸蛋白对牛IVF胚胎的冷冻后发育能力的影响研究
- 2005年
- 本试验主要讨论了冷冻液添加亚油酸蛋白(LAA)对牛体外受精胚胎(IVF)冷冻后发育能力的影响。结果表明:①低温(0～4℃)保存卵巢获得的卵子受精卵裂率达68.16%(167/245);②LAA添加浓度为4mg/mL时,IVF6日龄胚胎解冻后的存活率与孵化率分别为69.4%(34/49)和22.4%(11/49)最高;不添加LAA的解冻后胚胎的存活率及孵化率分别为47.8%(22/46)和13.0%(6/46)最低,两者差异显著(P<0.05),添加其他浓度各组间差异不显著;③7日龄胚的冻后存活率和孵化率分别为71.4%(90/126)和23.0%(29/126),6日龄胚的分别为68.6%(48/70)和22.9%(16/70),两者差异不显著(P>0.05),8日龄胚的分别为36.3%(33/91)和3%(3/91),与6,7日龄IVF胚冻后的存活率与卵化率差异极显著(P<0.01)。
- 朱志伟金水仙胡锦平储晓红
- 关键词：畜牧学存活率孵化率IVF胚胎
- 猪肉鲜味性状指标的测定及其评定方法的建立与优化
- 引言猪肉鲜味性状指标的量化标准是我们经常关注的问题,肌苷酸(IMP)是肌肉中的主要鲜味化合物,主要是由肌肉中ATP降解产生,但肉品中IMP不能稳定存在,其降解产物肌苷(HxR)和次黄嘌呤(Hx)有苦味,肉在冷藏过程中风味...
- 路伏增胡锦平翁经强褚晓红徐如海戴丽荷黄少珍
- 文献传递
- 不同品系杜洛克及其杂种公猪的杂交效果研究
- 本文对两个杜洛克纯系（美系和台系）及其系间杂交的公猪进行了包括繁殖、生长、胴体和肉质性能的综合杂交效果研究。杂交组合应用的公猪分别为纯美系、纯台系、杂种一代（含50%美系和50%台系血统）和杂种二代（含75%美系和25%...
- 胡锦平翁经强卢伟冯尚连姜红进褚晓红
- 关键词：杜洛克猪杂交性能
- 文献传递
- SI系杜洛克母猪的繁殖性能测定被引量：1
- 1995年
- 杜洛克猪为世界著名品种之一,具有生长快、耗料省、产瘦肉多、肉质好等优良特性,是当前我国发展商品瘦肉猪的主要终端杂交父本之一。我们在浙江省有关部门帮助和支持下,于1982年5月从美国布拉斯加州向有关SPF猪场引进杜洛克公猪7个血统、母猪8个血统共数十头种猪。继而进行繁殖扩群。1986年该群杜洛克猪列入“七五”、“八五”国家科技攻关项目,为中国瘦肉猪新品系选育课题父系选育之一(SI系)。目前已形成250母猪、25头公猪的选育繁殖群,向国内18个省市和省内54个县(市)推广杜洛克种猪6000余头。为明确杜洛克猪(SI系)在本地区自然环境及饲养条件下的繁殖性能,以便更好地为开展杂交利用提供科学依据,我们对该繁育群猪进行了测定分析。一、材料和方法1、测定观察项目:计有产仔数、活仔率、初生重、断奶重、育成率、泌乳力、妊娠期、发情表现及发情周期。2、数据来源:本文收集的数据来自我研究所试验场杜洛克猪繁育群1986～1994年繁殖成绩(2239胎)及专项试验测定结果。泌乳力为1987年测定,其中初产母猪3头,经产母猪3头;母猪妊娠期测定了134头(胎);发情周期观察测定了56头母猪。
- 翁经强徐步高沈志祥王志刚卢伟胡锦平张金枝王津
- 关键词：杜洛克母猪繁殖性能
- 猪饲料中添加糖萜素和植酸酶的效果研究
- 本试验研究在杜长大三元生长肥育猪(45～100kg)每吨饲料中添加0.01%植酸酶及400ppm的糖萜素对其生产性能的影响,以及在大长二元母猪饲料中添加400ppm的糖萜素对其繁殖性能的作用,结果表明,杜长大三元平均日增...
- 褚晓红胡锦平徐如海路伏增戴丽荷姜红进黄少珍
- 关键词：糖萜素植酸酶
- 文献传递
