朱文娴
- 作品数：8 被引量：24H指数：4
- 供职机构：南京农业大学园艺学院茶学研究所更多>>
- 发文基金：江苏省科技攻关计划国家教育部博士点基金国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学生物学医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 催化合成茶氨酸的基因工程菌的构建及表达
- 本研究通过将大肠杆菌DH5α的GGT基因转接入pUC19质粒中后，再重新转入菌液大肠杆菌DH5α。构建了一种生物合成茶氨酸的基因工程菌。表达重组酶的最适养菌温度、最适诱导剂浓度及最适诱导温度分别为32℃、0.1mM、32...
- 朱文娴王丽鸳成浩黎星辉
- 关键词：谷氨酰转肽酶茶氨酸基因工程菌大肠杆菌
- 文献传递
- 催化合成茶氨酸的基因工程菌的构建及表达
- 本研究通过将大肠杆菌DH5α的GGT基因转接入pUC19质粒中后,再重新转入菌液大肠杆菌DH5α。构建了一种生物合成茶氨酸的基因工程菌。表达重组酶的最适养菌温度、最适诱导剂浓度及最适诱导温度分别为32℃、0.1mM、32...
- 朱文娴王丽鸳成浩黎星辉
- 关键词：Γ-谷氨酰转肽酶茶氨酸工程菌
- 文献传递
- 利用GS基因构建茶氨酸生物合成工程菌的研究被引量：9
- 2008年
- 为了高效合成茶氨酸,本研究通过将荧光假单胞菌GS基因转接入pET32a质粒中,再将重组质粒转化到E.coli BL21中,构建了一种生物合成茶氨酸的基因工程菌。工程菌株经0.1mmol/LIPTG,28℃诱导表达,湿菌体的酶活达到41.79U/mg prot,大约是出发菌株E.coli BL21的126.64倍。工程菌催化L-谷氨酸钠和盐酸乙胺反应生成茶氨酸的产量达到6.2g/L,其催化L-谷氨酰胺和盐酸乙胺反应生成茶氨酸的能力较出发菌株E.coliBL21有显著提高。
- 朱文娴黎星辉王丽鸳房婉萍成浩
- 关键词：谷氨酰胺合成酶茶氨酸工程菌
- 谷氨酰胺合成酶催化合成茶氨酸条件的优化被引量：4
- 2009年
- 在不同诱导条件下,对谷氨酰胺合成酶催化合成茶氨酸体系进行优化,确定最适诱导表达条件,为微生物发酵合成茶氨酸提供技术依据。研究结果表明:基因工程菌最佳培养温度为30℃,最佳诱导剂异丙基硫代-β-D半乳糖苷浓度为0.1 mmol.L-1,最佳诱导温度为28℃。合成茶氨酸的最适pH值为9.5,适合的缓冲液为100 mmol.L-1咪唑;反应体系中咪唑缓冲液优于磷酸钾缓冲液;低浓度L-谷氨酸钠、高浓度盐酸乙胺和高浓度三磷酸腺苷对茶氨酸的合成均有一定的促进作用,可以提高茶氨酸的生成量。
- 朱文娴房婉萍成浩王丽鸳黎星辉徐玉琴
- 关键词：谷氨酰胺合成酶茶氨酸生物合成
- 基因工程菌生物合成茶氨酸的研究现状与展望
- 茶氨酸是茶树中特有的一种氨基酸，具有降低血压、抵消由咖啡碱引起的兴奋、保护神经细胞等多种生理功能，在医药、食品等行业具有较高的应用潜力。目前已经进行过探索的生产方法主要有从茶叶中提取、化学合成、微生物发酵和植物细胞培养等...
- 王丽鸳成浩周健陆文渊王贤波朱文娴
- 关键词：基因工程菌生物合成茶氨酸
- 催化合成茶氨酸的基因工程菌的构建及重组基因的表达被引量：5
- 2008年
- 将大肠杆菌DH5α的GGT基因转接入pUC19质粒中后,再转入大肠杆菌菌液DH5α,构建了一种生物合成茶氨酸的基因工程菌。表达重组酶的最适养菌温度、最适诱导剂浓度及最适诱导温度分别为32℃、0.1mmol/L、32℃。工程菌株经IPTG诱导后,酶活大约是出发菌株DH5α的2.6倍,其催化谷氨酰胺和盐酸乙胺反应生成茶氨酸的产量达到0.317 mg/ml,生物生成茶氨酸的能力比出发菌株E.coliDH5α明显提高。
- 朱文娴王丽鸳成浩房婉萍黎星辉
- 关键词：Γ-谷氨酰转肽酶茶氨酸工程菌基因表达
- 茶氨酸生物合成：基因工程菌构建及其诱导合成条件
- 茶氨酸(Theanine)不仅是茶叶中的特征氨基酸，而且是茶汤特殊风味和鲜爽味的主要成分，是评价高级绿茶的重要标志。同时，大量研究和临床试验表明茶氨酸具有促进大脑功能和神经的生长、抗肿瘤、降压安神等功效。居于以上特点，其...
- 朱文娴
- 关键词：茶氨酸谷氨酰胺合成酶工程菌催化合成
- 文献传递
- 茶多酚及儿茶素对人体健康的影响被引量：10
- 2006年
- 从动物实验、人体流行病学及临床实验等方面综述茶多酚及儿茶素对心血管疾病、癌症、肾病、口腔疾病和其他疾病的影响,以及其在日常保健中的作用。证据表明,茶多酚、儿茶素具有抗癌、抗衰、降血压、降血脂等多种功效。
- 赵振军刘宗岸仓梅琴朱文娴杨亦扬黎星辉
- 关键词：茶多酚儿茶素健康
