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施用晖

作品数:318 被引量:2,014H指数:25
供职机构:江南大学食品学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金国家科技支撑计划江苏高校优势学科建设工程资助项目更多>>
相关领域:医药卫生农业科学生物学轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 293篇期刊文章
  • 23篇会议论文
  • 1篇学位论文
  • 1篇科技成果

领域

  • 121篇医药卫生
  • 87篇农业科学
  • 77篇生物学
  • 48篇轻工技术与工...
  • 9篇化学工程
  • 7篇理学
  • 3篇文化科学
  • 2篇电气工程

主题

  • 66篇小鼠
  • 54篇抗氧化
  • 43篇活性
  • 33篇基因
  • 30篇抗菌肽
  • 29篇细胞
  • 28篇代谢
  • 28篇免疫
  • 28篇高脂
  • 25篇氧化应激
  • 24篇蛋氨酸
  • 24篇自由基
  • 21篇营养
  • 20篇蛋白
  • 20篇饲料
  • 17篇氧化还原状态
  • 17篇硫辛酸
  • 16篇核苷酸
  • 14篇家蝇
  • 13篇半胱胺

机构

  • 278篇江南大学
  • 20篇四川农业大学
  • 20篇无锡轻工大学
  • 8篇西南民族大学
  • 5篇教育部
  • 4篇中国科学院上...
  • 4篇黑龙江东方学...
  • 3篇吉林省农业科...
  • 3篇河南工业大学
  • 3篇吉林农业大学
  • 2篇常熟理工学院
  • 2篇同济大学
  • 2篇江苏省农业科...
  • 2篇江西农业大学
  • 2篇新加坡国立大...
  • 1篇广东食品药品...
  • 1篇安徽农业大学
  • 1篇江苏农牧科技...
  • 1篇河南大学
  • 1篇上海交通大学

作者

  • 318篇施用晖
  • 304篇乐国伟
  • 35篇孙进
  • 11篇成向荣
  • 11篇刘建文
  • 10篇翟培
  • 9篇宫霞
  • 9篇郝刚
  • 9篇杨凤
  • 9篇唐雪
  • 9篇岳鹏
  • 9篇邬小兵
  • 9篇黎观红
  • 8篇尹彩娜
  • 8篇王舒平
  • 8篇王艳艳
  • 8篇夏淑芳
  • 7篇常桂芳
  • 7篇王之盛
  • 7篇朱建津

传媒

  • 24篇营养学报
  • 24篇食品与生物技...
  • 21篇食品工业科技
  • 16篇天然产物研究...
  • 15篇无锡轻工大学...
  • 11篇食品科学
  • 11篇安徽农业科学
  • 9篇四川农业大学...
  • 8篇畜牧兽医学报
  • 7篇中国微生态学...
  • 6篇卫生研究
  • 6篇氨基酸和生物...
  • 5篇世界华人消化...
  • 5篇中国免疫学杂...
  • 5篇食品与发酵工...
  • 5篇中国畜牧杂志
  • 5篇中国饲料
  • 5篇中国生物工程...
  • 4篇饲料工业
  • 3篇饲料博览

年份

  • 1篇2020
  • 8篇2019
  • 2篇2018
  • 3篇2016
  • 11篇2015
  • 14篇2014
  • 11篇2013
  • 13篇2012
  • 15篇2011
  • 20篇2010
  • 21篇2009
  • 30篇2008
  • 17篇2007
  • 30篇2006
  • 30篇2005
  • 21篇2004
  • 12篇2003
  • 19篇2002
  • 15篇2001
  • 7篇2000
318 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
肉仔鸡日粮外源核苷酸营养作用初探被引量:35
2001年
为研究日粮核苷酸 (NT) ,对肉仔鸡的营养作用 ,72只 1日龄AA肉仔鸡饲喂纯合日粮 5天以耗竭可能由母源带来的核苷酸 ,然后分成 4组 ,分别喂以添加 0 ,0 .1 % ,0 .2 %的核苷酸及 0 .5 %酵母培养物的纯合日粮。测定了 1 0日龄及 1 4日龄各组试鸡肠粘膜、肝脏中蛋白质及RNA含量 ,十二指肠绒毛高度、肠壁厚度、肠粘膜湿重等指标 ,用一次性注射大剂量3H -Tyr的方法测定了 1 2日龄各组试鸡肠粘膜蛋白质合成率。结果表明纯合日粮能显著耗竭雏鸡肠粘膜中的RNA ,纯合日粮中添加 0 .2 %NT使雏鸡肠道粘膜核酸及蛋白质含量及肝脏的核酸含量比对照皆有显著的增加 ,并能促进肠绒毛的生长及提高肠壁厚度。
邬小兵乐国伟施用晖
关键词:外源核苷酸日粮肉仔鸡营养作用
乳猪小肽螯合铁的补铁效果被引量:12
2001年
采用小肽螯合铁作为补铁剂 ,妊娠和泌乳母猪以及乳猪为研究对象 ,测定母猪初乳铁的含量 ,乳猪 5、10、14和 2 1日龄的血红蛋白 (Hb)以及乳猪 14和 2 1日龄的血清铁蛋白 (SF)浓度 .结果表明 ,小肽螯合铁比硫酸亚铁能够更有效地进入母乳 ,母猪补小肽铁可增加乳猪铁的获得 ,但不能解决乳猪的缺铁问题 ;乳猪补小肽螯合铁不但有较高的Hb水平 ,而且体内铁储备量高于补右旋糖苷铁 ,可满足乳猪铁的需要 .
李永富施用晖喻涛
关键词:乳猪补铁剂
肽聚糖对环磷酰胺杀瘤和免疫抑制的调节作用研究被引量:2
2003年
生物治疗与化疗药物联合应用被认为是肿瘤治疗发展的方向.为探讨乳酸杆菌肽聚糖作为新的生物反应调节剂在肿瘤生物治疗中与化疗药物联合应用的效果及可行性,本研究通过乳酸杆菌肽聚糖(PG)和环磷酰胺(Cy)对免疫细胞功能的影响及荷瘤实验,研究两者杀瘤的协同作用,探讨其可能的作用机理.
马西艺乐国伟施用晖代卉
关键词:肽聚糖环磷酰胺免疫抑制肿瘤
微波固相合成蛋氨酸锌工艺的研究被引量:19
2007年
微量元素氨基酸螯合物是近年来发展较快的一种新型营养添加剂。本实验以氯化锌和蛋氨酸为原料,利用微波固相的方式合成了蛋氨酸锌螯合物,确定了最佳反应条件为:配体摩尔比:2∶1,微波加热时间:240s,引发剂水添加量:12%,反应物粒度140目,碳酸钠添加量:20%。产品得率90.13%。经红外光谱分析和元素分析,确定蛋氨酸锌的组成为Zn(Met)2。
胡亮乐国伟施用晖
关键词:微波固相合成蛋氨酸锌
半胱胺在动物研究中的应用被引量:3
2001年
刘建文施用晖乐国伟
关键词:半胱胺生长抑素生理机制生长抑素抑制剂饲料转化率
白藜芦醇对高脂饲养小鼠脂肪组织氧化还原状态及血脂的影响被引量:4
2012年
本研究旨在探索白藜芦醇(RSV)对不同程度肥胖小鼠脂肪氧化应激状态和血脂的影响。高脂日粮(HFD)处理12周的昆明小鼠分为3类:肥胖抵抗(DIO-R)、中体重(Med)和肥胖(DIO),分别饲喂HFD、HFD+0.3 g/kg RSV和HFD+0.6 g/kg RSV日粮18周,并以正常日粮小鼠为对照。结果表明,0.6 g/kg RSV处理可显著降低DIO小鼠体重、腹脂率,显著提高脂肪组织抗氧化能力,改善血脂。0.3 g/kg RSV处理对DIO-R小鼠也有类似趋势,但0.6 g/kg RSV处理引起DIO-R小鼠脂肪组织抗氧化能力下降、血脂紊乱。总之,RSV在不同程度肥胖小鼠具有剂量特异性的氧化应激调控作用。
白静周青青朱琳玲李翔辉乐国伟施用晖孙进
关键词:白藜芦醇肥胖肥胖抵抗血脂
新疫苗佐剂的研究被引量:6
2002年
由于新一代疫苗抗原分子小,纯度高,免疫原性较弱,因此,研究既安全又有效的佐剂来增强疫苗的效力很有必要。近年来的研究表明,CpG寡核苷酸、MpL、QS21;和 MF59等佐剂均有较好的效果,尤其是它们能选择性地激发免疫应答。现将研究进展情况综述如下。
王志军乐国伟施用晖汪垣
关键词:疫苗佐剂
抗菌肽BuforinⅡ衍生物与大肠杆菌基因组DNA的作用机制被引量:16
2010年
【目的】研究抗菌肽BuforinⅡ的衍生物BF2-A/B与大肠杆菌基因组DNA的作用机制。【方法】琼脂糖电泳检测肽对DNA的断裂作用,凝胶阻滞实验研究肽与DNA的结合作用,圆二色谱考察结合肽后DNA结构的变化,荧光光谱分析肽与溴化乙锭竞争性嵌入DNA以及磷酸根对肽与DNA相互作用的影响。【结果】BF2-A/B不断裂基因组DNA而是结合DNA,使DNA双螺旋结构变得松散,削弱碱基对间的堆积作用,并取代EB,使EB-DNA复合体系荧光减弱。而PO43-的加入减弱了肽对DNA-EB荧光的淬灭作用。【结论】衍生肽与DNA的结合方式是先靠静电引力吸附到DNA磷酸基团上,随即插入双螺旋沟槽,嵌入碱基对间。BF2-B有更多的正电荷,更强的插入沟槽和嵌入碱基对的能力,使得其结合DNA的能力比BF2-A强。
郝刚施用晖唐亚丽乐国伟
关键词:抗菌肽大肠杆菌基因组DNA
外源核苷酸对婴幼儿的营养作用及其在代乳品中的应用被引量:25
2000年
核苷酸(Nucleotides,NT)在生物体内有重要的生理生化作用,外源核酸能被动物消化吸收代谢及转运。已有证据表明,婴幼儿自身合成的核苷酸不能满足某些组织的生长,可被利用的核苷酸及其衍生物在人奶中含量很丰富,而代乳品如牛奶中却很少,在早期婴儿代乳品中添加核苷酸对婴儿的生长和发育都有有利影响。
邬小兵乐国伟施用晖
关键词:生理功能核苷酸婴幼儿营养代乳品
高脂膳食诱导的甲状腺激素改变对肥胖易感性的影响被引量:5
2016年
目的通过饲喂高脂膳食建立肥胖易感和肥胖抵抗表型,探究高脂膳食诱导的甲状腺激素改变对肥胖易感和肥胖抵抗表型产生的影响。方法 40只C57BL/6雄性小鼠分为正常组(脂肪含量4.6%,n=10)和高脂组(脂肪含量22.9%,n=30)。17w时用综合实验动物监测系统(CLAMS)测定小鼠的能量代谢后处死,测定血清中甲状腺激素水平和血脂水平,并采用荧光定量PCR(q RT-PCR)测定肝脏中Ⅰ型脱碘酶(DIO1)和甲状腺激素受体β(TRβ)以及脂代谢相关基因脂肪酸合成酶(FAS)、肉毒碱棕榈酸转移酶1α(CPT1α)、过氧化物酶增殖体激活受体辅激动子1α(PGC1α)和胆固醇7α羟化酶(CYP7A1)的表达。结果肥胖易感组的平均体重显著高于肥胖抵抗组(P<0.05)。肥胖抵抗组小鼠的能量摄入量显著低于肥胖易感组而产热量显著高于肥胖易感组(P<0.05),且肥胖抵抗组的呼吸交换率(RER值)更接近0.7。q RT-PCR结果表明与肥胖易感组相比,肥胖抵抗组小鼠肝脏中DIO1、TRβ、CPT1α、PGC1α和CYP7A1的表达显著上调(P<0.05),而FAS的表达显著下调。结论高脂膳食可能通过抑制肥胖易感组小鼠肝脏DIO1和TRβ的表达使得能量消耗降低,摄入的过多能量以脂肪形式储存在体内,最终导致肥胖抵抗和肥胖易感的表型差异。
段晓梅郝立月李丽婷夏淑芳乐国伟施用晖
关键词:肥胖抵抗能量平衡脂质代谢
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