张鹤
- 作品数：30 被引量：94H指数：5
- 供职机构：天津市农业科学院更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目天津市农业科技成果转化与推广项目天津市科技计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程理学更多>>
- 基于高通量测序的夏黑葡萄叶片衰老转录组分析被引量：3
- 2021年
- 为探究夏黑葡萄叶片衰老相关基因的表达情况及代谢通路,本研究以叶果比12:1修剪的夏黑葡萄为材料,采用高通量测序技术对采集花后45、65、85和105 d的叶片进行转录组分析。结果显示,花后45 d的样品中得到50855290条clean reads,GC含量为46.49%;花后65 d的样品中得到50432588条clean reads,GC含量为46.13%;花后85 d的样品中得到52169372条clean reads,GC含量为47.10%;花后105 d的样品中得到50988842条clean reads,GC含量为47.01%。与参考基因组进行序列比对,发现各样品74.20%以上的reads比对到参考基因组,绝大部分分布在外显子区,其中有72.43%的reads比对到参考基因组的唯一位置。各样品间基因差异表达分析得到共有差异基因2583个。GO功能注释分析发现这些差异基因主要参与生物过程中的光合作用,以及与核酸结合转录因子活性等分子功能相关;SNP位点分析结果发现在每个样品中平均有417490个变异位点,主要分布在外显子区、内含子区、基因上下游区域。本研究明确了夏黑葡萄叶片衰老过程中相关基因的变化,为进一步挖掘夏黑葡萄叶片衰老过程中关键基因的功能奠定了理论基础。
- 王超霞商佳胤李凯集贤张鹤张娜王丹苏宏田淑芬
- 关键词：夏黑葡萄高通量测序技术叶片衰老转录组
- 基于主成分分析的葡萄延迟栽培品种综合评价被引量：12
- 2021年
- 为了更多维度地评价并筛选适宜设施延迟栽培的鲜食葡萄品种,基于综合评分法和主成分分析法综合考量了果实品质、成熟期、晚采果实硬度、挂树时间、劳动强度、市场定位等11个因素,对32个品种进行分析评价。主成分分析结果显示,共提取4个主成分,方差累积贡献率为73.302%,根据提取主成分的综合得分确定了品种排名,‘意大利’‘温克’‘新美人指’和‘红地球’得分较高,综合表现突出,‘白罗莎里奥’‘里扎马特’‘克瑞森无核’和‘红宝石无核’等综合表现良好,该结果可以为我国北方地区设施延迟栽培葡萄品种的筛选提供参考。
- 李凯商佳胤张鹤王丹苏宏
- 关键词：葡萄设施栽培延迟栽培主成分分析
- ‘醉金香’和‘香玉’葡萄果实活性香气成分分析被引量：7
- 2021年
- 为研究茉莉香型葡萄品种果实的品质特性,利用顶空固相微萃取(HS-SPME)及气相色谱-质谱(GC-MS)技术,采用内标-标准曲线定量、气味活性值(OAV)及果实香气轮廓分析方法,测定了天津产区‘醉金香’和‘香玉’葡萄的果实香气成分。结果显示,两品种果实中均以酯类化合物为主,其中乙酸乙酯浓度极为突出,占检出化合物总浓度的83.5%以上。此外,反式-2-己烯-1-醛、正己醛、1-己醇和反式-2-己烯-1-醇的浓度较高。气味活性值结果显示,两品种分别由17种、15种活性香气成分贡献。‘醉金香’葡萄果实整体气味强度高于‘香玉’,其水果类和植物类气味比较突出,其次为化学类和脂肪类;‘香玉’葡萄表现水果类气味最为突出,其次为植物类气味,然后是脂肪类气味。试验结果可为香味葡萄品种选育、果实香气调控等提供理论基础。
- 李凯商佳胤田淑芬张鹤黄建全张娜王丹苏宏王超霞
- 关键词：醉金香香玉香气成分
- 一种用于设施葡萄园的自走变量喷药装置及方法
- 本申请提供一种用于设施葡萄园的自走变量喷药装置及方法，其中自走变量喷药装置包括：行进机构、喷洒单元、拍摄单元以及处理单元；行进机构上设有安装台；喷洒单元安装在安装台上，喷洒单元具有第一状态、第二状态和第三状态；拍摄单元安...
- 黄建全张娜张鹤王丹
- 基于主成分分析的葡萄延迟栽培品种综合评价
- 为了更多维度地评价并筛选适宜设施延迟栽培的鲜食葡萄品种，基于综合评分法和主成分分析法综合考量了果实品质、成熟期、晚采果实硬度、挂树时间、劳动强度、市场定位等11个因素，对32个品种进行分析评价.主成分分析结果显示，共提取...
- 李凯商佳胤张鹤王丹苏宏
- 关键词：葡萄设施栽培延迟栽培主成分分析
- 日本改进高温闷棚法防治黄瓜病虫害
- 2009年
- 自20世纪80年代以来，我国在塑料大棚、玻璃温室等保护地均采用高温闷棚辅以药剂的方法防治黄瓜霜霉病，效果相当明显。但种植者对高温闷棚的时间、温度掌握不一，方法不当，常常引起化瓜而影响经济效益。由于20世纪后期我国相关专业人士在蔬菜科研方面多侧重于育种和生物技术的应用，
- 张鹤
- 关键词：高温闷棚黄瓜病虫害黄瓜霜霉病塑料大棚玻璃温室
- 一种玫瑰香葡萄蒸馏酒的生产方法及其用途
- 本发明公开了一种玫瑰香葡萄蒸馏酒生产方法及其用途。该方法以鲜食、酿酒兼用葡萄品种玫瑰香为原料，经过采收分选、二氧化碳浸渍发酵、短期带皮浸渍发酵、纯汁发酵、串联双釜一次蒸馏、后味处理，然后经陈酿、冷冻、过滤、灌装等步骤，最...
- 李凯商佳胤张鹤张娜王丹陈颖陈晓明刘明荆红彭
- GA_(3)和CPPU对‘希姆劳特’和‘津早无核’葡萄果实品质的影响被引量：1
- 2023年
- 以‘希姆劳特’及其大粒早熟芽变‘津早无核’葡萄为试材,研究花后10 d使用赤霉素(GA_(3))、氯吡脲(CPPU)处理对其果实外观品质和内在品质的影响,筛选出适宜的GA_(3)和CPPU浓度和配比组合。结果表明,花后10 d使用GA_(3)和CPPU处理后的‘希姆劳特’和‘津早无核’葡萄果穗质量、粒质量、果粒纵横径提升显著,可溶性固形物含量下降,可滴定酸和Vc含量增加,果实硬度和表皮穿刺强度提高。综合评价表明,花后10 d用50 mg·L^(-1)GA_(3)+5 mg·L^(-1)CPPU处理,对‘希姆劳特’葡萄综合品质提升效果最好;花后10 d用25 mg·L^(-1)GA_(3)+5 mg·L^(-1)CPPU处理,对‘津早无核’葡萄综合品质提升效果最好。
- 李岩昊王丽娟张娜张鹤黄建全贾贵瑛申宇
- 关键词：希姆劳特氯吡脲果实品质
- 臭氧精准处理对‘巨峰’葡萄保鲜性能的影响被引量：4
- 2023年
- 以‘巨峰’葡萄为试材,通过不同臭氧浓度和不同处理时间,测定葡萄果实呼吸强度、乙烯生成速率、PPO活性等相关生理指标,调查臭氧对‘巨峰’葡萄采后生理品质的影响,为臭氧保鲜技术的推广提供参考。结果表明:臭氧浓度为12.84 mg·m^(-3)时对‘巨峰’葡萄的呼吸强度具有抑制效果,且对葡萄的乙烯生成速率、菌落总数、果柄拉力、PPO和POD活性均具有较好的效果;此外,在常温货架期间,用12.84 mg·m^(-3)臭氧处理6 h时,能够显著抑制葡萄呼吸强度和落粒率,为提高‘巨峰’葡萄的保鲜性能提供了理论依据。
- 董成虎李益贾思曈黄建全郑学伟张鹤陈存坤张娜
- 关键词：臭氧臭氧浓度
- 一种用于设施葡萄园的自走变量喷药装置及方法
- 本申请提供一种用于设施葡萄园的自走变量喷药装置及方法，其中自走变量喷药装置包括：行进机构、喷洒单元、拍摄单元以及处理单元；行进机构上设有安装台；喷洒单元安装在安装台上，喷洒单元具有第一状态、第二状态和第三状态；拍摄单元安...
- 黄建全张娜张鹤王丹
