刘同军
- 作品数：10 被引量：76H指数：5
- 供职机构：山东大学生命科学学院微生物技术国家重点实验室更多>>
- 发文基金：山东省自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学农业科学更多>>
- 变溶菌素发酵条件的优化研究(Ⅱ)被引量：14
- 1999年
- 研究了不同Ｃ／Ｎ比、表面活性剂、不同类型诱导物、种龄和发酵时间等多项操作条件对球孢链霉菌（Ｓｔｒｅｐｔｏｍｙｃｅｓｇｌｏｂｉｓｐｏｒｕｓ）Ｓ１８６产生变溶菌素（ｍｕｔａｎｏｌｙｓｉｎ）的影响。结果表明，最适Ｃ／Ｎ比为１３∶１，培养基中加入诱导物变形链球菌（Ｓｔｒｅｐｔｏｃｏｃｕｓｍｕｔａｎｓ）菌体细胞，变溶菌素的产量可提高２．４５倍，表面活性剂及消泡剂等的加入对变溶菌素的产生都有不同程度的影响，Ｔｗｅｅｎ２０和植物油均可促进酶的产生。
- 刘同军张玉臻徐文琳
- 关键词：发酵条件
- 溶氧对变溶菌素发酵的影响被引量：12
- 2000年
- 变溶菌素是由球孢链霉菌产生的一种胞外溶菌酶群。它包括几种不同类型的溶菌酶,有着广阔的用途和良好的应用前景。许多研究结果[1,2]表明,它比卵清溶菌酶有更为广泛的溶菌谱,应用范围更广,尤其是在预防和治疗龋齿[3]方面有其独特的优点。在医药上可用作灭菌剂,也可用其作?..
- 刘同军徐文琳孙文波张玉臻
- 关键词：溶氧发酵
- 变溶菌素(Mutanolysin)研究历史和发展前景被引量：20
- 2000年
- 变溶菌素(Ｍｕｔａｎｏｌｙｓｉｎ)是由球孢链霉菌(Ｓｔｒｅｐｔｏｍｙｃｅｓｇｌｏｂｉｓｐｏｒｕｓ)的培养液制备的由多种不同溶菌酶组成的粗酶液。这种溶菌酶群在防治龋齿、从细菌细胞壁制取免疫活性物质等方面及一些科研领域有着良好的应用前景,其研究越来越受到广泛?..
- 刘同军徐文琳张玉臻
- 关键词：溶菌酶龋病预防
- 高产植酸酶工程菌的构建
- 张玉臻刘红蕾徐海刘同军孙彩云任红卫吴远征孙昌魁李强
- 该研究采用PCR方法从青霉Qm517染色体DNA中扩增得到植酸酶基因（phyA），克隆至载体pMD18-T上，构建了重组质粒pMD18-T-phyA。对pMD18-T-phyA上插入的植酸酶基因外源片段进行了测序和序列分...
- 关键词：
- 关键词：植酸酶克隆饲料添加剂
- 无公害微生物饲料添加剂的研制开发与产业化
- 张玉臻刘红蕾徐海刘同军车程川马桂荣孙昌魁李强
- 该课题的主要研究内容是将产植酸酶的霉菌和产蛋白酶的芽孢杆菌按一定比例混合，研制开发出新型无公害微生物饲料添加剂-复合型微生态饲料添加剂。其中霉菌产植酸酶及促生长因子，而芽孢杆菌具有很强的蛋白酶、淀粉酶活性，这些复合酶能降...
- 关键词：
- 关键词：微生物饲料添加剂无公害
- 火菇素纯化流程的改进
- 2000年
- 利用前文建立的火菇素免疫单向琼脂扩散定量检测技术 ,对火菇素纯化流程作了定量监测 ,针对一、二、三等金针菇原料的不同特点 ,对纯化技术作了相应改进 ,可分别使火菇素的提取率提高 71 .3% ,1 87.6%和 2 1 7.9% ,1Kg风干子实体的火菇素产量达到 1 0 9.1mg ,52 .3mg和 2 7 0mg .
- 冯永君刘同军周凯松张长铠
- 关键词：火菇素金针菇分离纯化
- 球孢链霉菌溶菌酶的产生条件研究被引量：14
- 1997年
- 研究了球孢链霉菌S186（Streptomycesglobisporus）溶菌酶的产生条件，球孢链霉菌在由糊精2．0％，大豆蛋白0．4％，多聚股0．2％，NaCl0．7％，KH2PO40．05％，Na2HPO40．1％，CaCl20．01％（起始pH7．5）组成的培养基中，30℃，240r／min振荡培养96h，酶活力达到30．1U／ml。
- 张玉臻刘同军宋庆训
- 关键词：溶菌酶产酶条件培养基
- 半纤维素酶的应用进展被引量：37
- 1998年
- 综述了半纤维素酶（主要是木聚糖酶和甘露聚糖酶）在食品、饲料和制浆造纸工业中的应用，重点讨论了木聚糖酶在酶法制浆和纸浆漂白中的新应用进展。
- 刘同军张玉臻
- 关键词：纸浆漂白半纤维素酶木聚糖酶酶法制浆
- 火菇素结构及抗肿瘤活性的初步研究
- 近年来试验表明,食用菌中的某些多糖、糖蛋白、蛋白质及其它多种小分子物质等对肿瘤有较强的抑制作用.其中,金针菇中的抗肿瘤物质尤为丰富,其子实体、菌丝体和发酵液中均含有抗肿瘤蛋白、多糖和糖蛋白.火菇素经SDS-PAGE后,进...
- 刘同军
- 关键词：火菇素免疫检测光谱蛋白质结构抗肿瘤活性
- 文献传递
- 变溶菌素发酵条件的研究及其数学模型的初步建立
- 该论文对变溶菌素发酵条件的优化、发酵过程的数学模型进行了研究.根据发酵动力学原理对变溶菌素发酵过程中的菌体生长、基质消耗、产物生成速度的动力学规律进行了数学描述,导出了其数学模型.实验探讨了多项发酵条件对变溶菌素产生的影...
- 刘同军
- 关键词：发酵数学模型
