何晓梅
- 作品数：86 被引量：296H指数：9
- 供职机构：皖西学院生物与制药工程学院更多>>
- 发文基金：安徽省教育厅重点项目安徽省高校省级自然科学研究项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生文化科学更多>>
- 改革开放40年安徽茶叶科技发展成就回顾被引量：2
- 2019年
- 安徽历来是我国茶业经济大省,也是茶叶科技创新高地。改革开放以来,安徽茶产业不断深化改革创新,坚持内涵式发展,茶叶科技发展日新月异,创新成果显著,在一大批基础研究和原始创新领域取得了诸多标志性成果,构建了完整的茶叶科技创新链条和创新体系,极大地提升了茶叶科技含量与现代化水平,推动了安徽乃至全国茶业经济的快速发展。梳理近40年来安徽茶叶科技取得的成就,对未来发展具有指导和借鉴意义。
- 蒋敏何晓梅章传政
- 关键词：茶叶科技
- 一种用于白芨多糖规模化提取设备
- 本申请提供了一种用于白芨多糖规模化提取设备，其制备步骤为：步骤一：白芨的干燥：将新鲜白芨清洗后，切片、干燥至水分的重量百分比含量在30％左右后，用粉碎机粉碎至20目左右备用；步骤二：分别称取果胶酶和纤维素酶，果胶酶和纤维...
- 何晓梅陈存武宋程陈乃富戴军陈瑞
- 文献传递
- 芝麻素的超声辅助提取技术及生物活性研究被引量：6
- 2015年
- 运用超声辅助90%乙醇溶液提取芝麻素。在单因素实验的基础上,运用正交实验优化芝麻素超声辅助提取工艺参数。普鲁士蓝法测定芝麻素还原能力,滤纸片-抑菌圈法测定其抗菌活性。结果表明:超声辅助提取的最优条件为超声功率300 W、液固比25∶1、超声温度55℃、超声时间25min,在最优条件下,芝麻素提取率为(3.942±0.085)mg/g;芝麻素具有一定的还原能力,但比相同质量浓度的VC弱得多;当质量浓度大于40 mg/m L时,芝麻素对蜡状芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、大肠杆菌均有不同程度的抑制作用,质量浓度大于60 mg/m L时其对4种细菌抑制作用的强弱顺序为蜡状芽孢杆菌>金黄色葡萄球菌>枯草芽孢杆菌>大肠杆菌,而当质量浓度小于100 mg/m L时,芝麻素对真菌黄曲霉无抑制作用。
- 何晓梅陈存武乔德亮袁盼盼
- 关键词：芝麻芝麻素超声辅助提取抗菌活性
- 霍山石斛抗急性炎症有效部位筛选研究被引量：3
- 2022年
- 为探索霍山石斛抗急性炎症的有效部位,采用足肿胀急性炎症模型筛选霍山石斛抗急性炎症有效部位,以足肿胀度为判断指标,分别进行了霍山石斛水提物与乙醇提取物、霍山石斛水提醇沉物与醇溶物、霍山石斛水提醇沉物与多糖抗炎作用比较研究,以及有效部位抗炎作用研究。结果发现霍山石斛多糖降低模型小鼠足肿胀度优于霍山石斛其他提取部位,霍山石斛多糖高、中剂量组能显著抑制COX-2活性,降低炎症因子PGE_(2)、IL-1β、TNF-α水平。表明霍山石斛多糖是霍山石斛的主要抗急性炎症有效部位。
- 谷仿丽黄仁术黄仁术陈乃东何晓梅陈乃富
- 关键词：霍山石斛抗炎多糖
- 白及多糖响应曲面法优化提取工艺及抑菌活性研究被引量：5
- 2020年
- 研究影响白及多糖提取的因素,优化其提取工艺及探究其抑菌活性。通过单因素和响应曲面法,选择提取次数、水提时间、水提温度、液料比4个因素筛选白及多糖的最佳水提工艺,蒽酮-硫酸法测定白及多糖的含量,滤纸片-抑菌圈法测定白及多糖对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌及黑曲霉菌的抑菌作用。经由以上实验设计可得白及多糖最佳提取工艺为:提取次数1次、水提时间2.2 h、水提温度77℃、液料比39.27 mL/g,白及多糖得率31.09%;白及多糖对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌及黑曲霉菌均有抑制作用。
- 何晓梅申男朱富成乔德亮乔德亮杨静
- 关键词：白及多糖响应曲面法抑菌活性
- 肝素-壳聚糖亲和层析纯化猪凝血酶研究被引量：2
- 2013年
- 采用反相悬浮交联法制备壳聚糖球珠,壳聚糖球珠经过环氧氯丙烷活化并与肝素耦联制成亲和层析剂分离和纯化猪凝血酶。结果表明制备出几何形态、分散性、溶胀性均良好的壳聚糖球珠的最佳条件是:5%壳聚糖溶液112.5mL、液体石蜡75mL、乙酸乙酯15mL、甲醛10mL、戊二醛2mL、Span808滴、转速2500r/min。壳聚糖球珠用ddH2O溶胀24h,具有明显的多孔性。猪凝血酶活性检测结果表明肝素-壳聚糖亲和层析剂能够用于猪凝血酶的分离和纯化。此研究结果对于亲和层析剂的制备和猪凝血酶的分离和纯化具有一定的参考价值。
- 何晓梅韦传宝张业峰
- 关键词：肝素纯化凝血酶
- 模拟构筑二十面体病毒衣壳结构的研究进展
- 2009年
- 许多病毒具有二十面体对称结构,二十面体病毒衣壳结构的模拟构筑已成为物质结构的研究目标之一。介绍了二十面体病毒衣壳结构的几种模型,对各种模型的特点及应用范围进行了归纳,并对衣壳结构模拟构筑的意义进行了简要介绍。
- 钟煜谢成根何晓梅
- 关键词：二十面体病毒衣壳
- 盐肤木种子蛋白质提取工艺的初步优化被引量：5
- 2015年
- 通过凯氏定氮法测定盐肤木种子总蛋白质含量,然后采用3种不同的方法提取其中的蛋白质。结果表明:盐肤木种子总蛋白质的含量约为9.501%。在本实验条件下,改良丙酮沉降法提取的蛋白质含量较TCA-丙酮提取法和碱式提取法高。正交试验确定改良丙酮沉降法较优工艺条件为:"料液比为1∶12g·mL-1,提取时间为3h,提取液与沉降蛋白所用丙酮量体积比1∶2,沉降时间为1.5h。在较优提取工艺条件下,盐肤木蛋白质的提取率达到58.44%。
- 何晓梅陈存武陈乃富韩邦兴谷仿丽
- 关键词：盐肤木蛋白质凯氏定氮法正交试验
- 纯天然速溶绿茶的制备研究被引量：5
- 2016年
- 为了优化速溶绿茶的制备工艺,笔者以绿茶为原料,以茶多酚得率为衡量指标,采用单因素和正交试验优化复合酶法辅助浸提速溶绿茶的工艺参数。对最佳浸提条件下的浸提液进行减压浓缩、干燥得速溶绿茶,计算速溶绿茶得率,并对三种不同干燥条件下速溶绿茶品质进行评定。结果表明,纤维素酶-果胶酶双酶组合条件下最优浸提工艺为茶水比1∶20,pH值4.5±0.1,酶解温度45℃,酶解时间2.0h,纤维素酶加入量0.30%,果胶酶加入量0.10%,茶多酚得率为(19.652±0.024)%。在此条件下制得速溶茶得率为(37±0.410)%。3种不同的干燥方法表明:真空冷冻干燥效果最好。
- 何晓梅乔德亮黄仁术谷仿丽张珍林
- 关键词：茶多酚纤维素酶果胶酶速溶绿茶真空冷冻干燥
- 一种生物发酵装置
- 本实用新型公开了一种生物发酵装置，包括：罐体，所述罐体顶端设有罐盖，所述罐盖与罐体接口处垫有密封垫，所述罐盖上方设有电机，所述电机上的转轴穿过罐盖并延伸到罐体底部且转轴的顶端通过固定块转动固定在罐体底部，所述转轴上等间距...
- 何晓梅
- 文献传递
