广西科技大学生物与化学工程学院广西糖资源绿色加工重点实验室
- 作品数：87 被引量：254H指数：7
- 相关作者：袁媛李晴张伟伟更多>>
- 相关机构：肇庆学院食品与制药工程学院河南师范大学生命科学学院成都大学药学与生物工程学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金广西壮族自治区自然科学基金博士科研启动基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程理学农业科学更多>>
- 文丘里管空化强化壳聚糖抗菌纳米微球的制备研究被引量：4
- 2018年
- 以甲基异噻唑啉酮(MIT)为模型抑菌剂,探讨基于文丘里管的水力空化效应对离子交联法制备壳聚糖抗菌纳米微球及粒径大小的作用规律,考察了空化入口压力、空化时间、壳聚糖浓度、三聚磷酸钠(TPP)浓度、MIT浓度对纳米微球平均粒径的影响,并与传统机械搅拌进行了比较。结果表明:空化入口压力0.2 MPa,空化时间30 min,壳聚糖浓度2.0 g/L,TPP浓度2.0 g/L,纳米微球的平均粒径为281.6 nm;纳米微球粒径大小与MIT浓度关系不大;在原料配比相同的条件下,文丘里管空化制备所得的壳聚糖纳米微球平均粒径更小,比传统机械搅拌小21.1%以上,说明文丘里管空化适用于强化制备壳聚糖抗菌纳米微球。
- 张昆明陆小菊黄永春杨锋黄承都任仙娥
- 关键词：文丘里管水力空化壳聚糖纳米微球
- 石墨烯修饰电极用于电化学发光法测定赛庚啶的研究被引量：1
- 2020年
- 基于赛庚啶对联吡啶钌电化学发光的增敏作用,采用石墨烯修饰玻碳电极制备电致化学发光传感器,建立电致化学发光检测赛庚啶的新方法。采用循环伏安法(CV)和电致化学发光法(ECL)研究了盐酸赛庚啶的电化学行为和电化学发光行为,结果表明,该修饰电极对赛庚啶-联吡啶钌体系具有良好的电化学发光响应,在材料修饰量为4.0μL,电解质溶液为pH 8.0的磷酸缓冲溶液,联吡啶钌浓度为4.0×10^-4 mol/L,扫描速度为100 mV/s,高压值为800 V的最优条件下,盐酸赛庚啶浓度在2.0×10^-7~1.0×10^-4mol/L范围内与相应发光强度呈现良好的线性关系,线性方程为y=946.92x+1082.21(R^2=0.9969),检出限(S/N=3)为6.4×10^-8 mol/L,样品回收率在97.25%~104.33%之间,RSD为2.78%。该方法具有良好的灵敏度和选择性,可以用于小分子药物盐酸赛庚啶的测定。
- 周正元程昊樊静静李彦青王学芬李利军
- 关键词：电致化学发光盐酸赛庚啶石墨烯联吡啶钌
- 氨氮与亚硝酸盐对吉富罗非鱼肠道菌群的影响被引量：1
- 2023年
- 氨氮和亚硝酸盐是蛋白质的代谢副产物,水体中高浓度的氨氮和亚硝酸盐会显著抑制罗非鱼的免疫力。肠道微生物与鱼类的免疫息息相关,然而氨氮和亚硝酸盐是否影响罗非鱼的肠道微生物仍不清楚。本研究采用基于16S rDNA基因序列的高通量测序,研究了氨氮和亚硝酸盐对吉富罗非鱼肠道菌群的影响。结果表明,罗非鱼肠道微生物群落主要以变形菌门和放线菌门为主。氨氮和亚硝酸盐不改变罗非鱼肠道菌群的alpha多样性,但显著改变物种组成,其中Aurantimicrobium菌属在两种处理下比例显著降低。原核类群功能注释(FAPROTAX)分析表明,氨氮和亚硝酸盐胁迫导致的差异ASVs主要涉及化能异养、好氧化能异养、硝酸盐还原、脂肪族非甲烷烃降解、芳香烃降解和芳香族化合物降解。本研究通过了解氨氮和亚硝酸盐对罗非鱼肠道微生物的影响,为研究肠道微生物对罗非鱼免疫的影响奠定基础。
- 陈坤海周玥琪梁何可梁君夏何欢陈贵荣赵早亚
- 关键词：罗非鱼氨氮亚硝酸盐肠道菌群
- 开关式氧化锌量子点荧光探针制备及其特异性检测Cu_(2+)应用被引量：1
- 2022年
- 采用溶胶凝胶法制备出一种荧光性能稳定的氧化锌量子点(ZnO-NH_(2)QDs),并对其进行紫外-可见光谱(UV-Vis)、傅里叶变换红外光谱(FTIR)、X射线衍射(XRD)、透射电子显微镜(TEM)、X射线光电子能谱(XPS)、荧光(PL)表征。基于Cu_(2+)对ZnO-NH_(2)QDs动态荧光猝灭且Cu_(2+)可与邻苯二胺(OPD,为非荧光物质)反应生成具有黄色荧光的2,3-二氨基吩嗪(DAP)的机理,开发了一种具有特异性识别Cu_(2+)的ZnO-NH_(2)QDs荧光探针以及ZnO-NH_(2)QDs+Cu_(2+)+OPD荧光传感系统。该探针在40~9000 nmol/L的线性范围内检测Cu_(2+),检测限(LOD)为3.93 nmol/L。在自来水中的加标回收率范围为98%~100.58%,在柳江水中Cu_(2+)的加标回收率范围为97.43%~101.47%。实验结果表明该探针对Cu_(2+)有较好的选择性和准确度,能为金属离子Cu_(2+)的荧光快速检测提供一种新思路。
- 崔葆黄秋梅戎西林崔美佳程昊冯军黄文艺
- 基于高效液相色谱法分析水力空化对蔗糖的影响被引量：4
- 2017年
- 为探明水力空化对糖液中蔗糖的影响,通过空化装置产生空化并作用于蔗糖溶液。同时建立了快速准确测定糖液中蔗糖含量的高效液相色谱法(HPLC),测定方法采用Shodex SUGAR系列KS-801(钠型)色谱柱(8 mm×300 mm,6μm)、流动相为超纯水,流速0.8 m L/min,柱温80℃,示差折光检测器温度30℃。以此法监测不同压力、温度、蔗糖初始浓度、pH、作用时间等条件下水力空化处理糖液中蔗糖的含量。结果表明,当溶液pH小于7时,蔗糖发生水解,而水力空化能够强化蔗糖的水解反应,增加蔗糖的损耗。所以将水力空化应用于实际制糖工业时,应避免高温、低pH或缩短作用时间,降低蔗糖的损耗。
- 毛善巧杨锋黄永春
- 关键词：高效液相色谱法水力空化蔗糖
- 壳聚糖对单宁酸的吸附性能研究被引量：1
- 2023年
- 以活化后的壳聚糖为吸附剂,探究壳聚糖对水溶液中单宁酸的吸附性能。通过对实验过程中吸附动力学和吸附热力学的探究,采用粒内扩散模型、准一级动力学模型、准二级动力学模型对吸附动力学数据进行拟合处理,结果表明,壳聚糖吸附过程更符合准二级动力学模型(R^(2)=0.9965、R^(2)=0.9923);采用Langmuir等温吸附模型和Freundlich等温吸附模型对吸附热力学数据进行拟合,结果表明,壳聚糖吸附过程更符合Langmuir等温吸附模型(R^(2)=0.9959)。实验得出壳聚糖对水溶液中单宁酸的吸附属于单分子层的化学吸附。
- 唐婷范徐紫薇周友全朱家庆任逸程昊
- 关键词：壳聚糖吸附动力学吸附热力学
- 过氧化氢-Vc体系对甘蔗汁色值的影响被引量：8
- 2018年
- 开发一种新型的蔗汁澄清方法,通过比较选择合适的工艺流程,并研究该工艺流程中过氧化氢和Vc的加入量、溶液温度、反应时间对蔗汁色值的影响。结果发现,经过预灰后过滤得到的清汁,当过氧化氢加入量为0.7%、Vc加入量为0.5 mL、蔗汁温度为60℃、反应时间为20 min,蔗汁的色值从1842 IU降至674 IU。说明过氧化氢-Vc能够有效地降低蔗汁色值,是一种低硫低温、节能高效的新型蔗汁澄清技术。
- 毛善巧黄永春杨锋黄承都张昆明刘纯友任仙娥
- 关键词：过氧化氢VC蔗汁色值
- 基于角度转换的蔗汁制原汁红糖过程蔗糖含量快速分析
- 2022年
- 通过实验模拟蔗汁浓缩制原汁红糖过程,建立过程蔗糖含量快速、无损的在线检测方法。首先采集制备过程样本的近红外光谱,经求导降噪处理后,利用角度转换算法计算得到各样本光谱与参比光谱的系列夹角的方差值EE,建立样本中蔗糖浓度和夹角值的关联模型,利用关联模型,分析了浓缩过程浓缩液中蔗糖含量。结果表明,所建模型方程相关系数r达0.9996,验证样本的预测值与真实值的相对误差在-8.82%~8.35%之间,建立的方法精密度较高,准确性好,分析效率高,且不需要复杂的前处理过程,不破坏样本,可实现原汁红糖制备过程的在线监测。
- 邢美婵欧经思陈成粟晖刘柳姚志湘
- 关键词：近红外光谱蔗糖在线检测
- 低pH值养殖水对罗非鱼肠道菌群结构的影响
- 2024年
- 为了解养殖水低pH值对罗非鱼肠道菌群结构的影响,试验将36尾驯化后的吉富罗非鱼随机分为两组(空白组和处理组),每组3个重复,每个重复6尾,空白组养殖水pH值≈7.0,处理组养殖水pH值≈4.0,试验期为14 d,试验结束后提取两组肠道微生物基因组DNA,扩增16S rDNA基因,利用Illumina Miseq PE300平台进行测序后,对两组的肠道菌群的Alpha多样性指数、物种组成及优势菌群和差异菌群进行分析,并进行PICRUSt2功能预测和BugBase表型预测。结果表明:处理组肠道微生物的香农指数显著高于空白组(P<0.05),辛普森指数显著低于空白组(P<0.05),群落丰富度指数两组间差异不显著(P>0.05)。空白组和处理组肠道中菌门数量分别为22个和28个,共有的菌门数为18个;空白组和处理组肠道中菌属数量分别为235个和373个,共有的菌属数为137个;空白组和处理组肠道中扩增子序列变体(amplicon sequence variants, ASVs)数量分别为458个和791个,共有的ASVs数量为162个。在门水平上,处理组和空白组的优势菌群均为放线菌门和变形菌门;在属水平上,处理组中的优势菌群为代尔夫特菌属、分枝杆菌属、红球菌属和微小金杆菌属等,空白组的优势菌群为代尔夫特菌属、红球菌属、微小金杆菌属等。在门水平上,处理组肠道中浮霉菌门相对丰度显著低于空白组(P<0.05);在属水平上,处理组肠道中分枝杆菌属、小粒凯斯特亚菌属、金色类节杆菌属、双头菌属、短小杆菌属、甲基杆菌属-甲基红色杆菌属、村氏菌属和黄色杆菌属相对丰度极显著高于空白组(P<0.01),α-变形菌属相对丰度极显著低于空白组(P<0.01),赖氏菌属和博斯氏菌属相对丰度显著高于空白组(P<0.05),代尔夫特菌属、红球菌属、微小金杆菌属、桫椤菌属相对丰度显著低于空白组(P<0.05)。在PICRUSt2功能预测中,差异ASVs主要涉及细胞代谢、环境信息处理和遗传信息处理等功
- 龚钰雯黄春红覃日锐周玥琪何欢赵早亚易弋
- 关键词：罗非鱼PH值肠道菌群物种多样性
- 甲酸对酿酒酵母的细胞毒性被引量：4
- 2022年
- 研究甲酸对酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)GGSF16的毒害作用,测定不同质量浓度甲酸对酿酒酵母生长代谢的影响,结果表明,甲酸质量浓度为1.8 g/L时能够明显抑制酵母细胞的生长和降低乙醇产量,延长细胞发酵周期;酵母细胞外的核酸、蛋白质和丙二醛含量分别是对照组的1.4、1.67倍和5.3倍,胞内己糖激酶活力提高到3.95倍(P<0.05);从扫描电子显微镜结果可以看出酵母细胞经甲酸处理后光滑的表面出现了空洞、皱褶,细胞之间出现粘黏现象;傅里叶变换红外光谱分析结果表明甲酸通过改变蛋白质和糖类的结构破坏酵母细胞壁,同时增大了细胞膜通透性,使得细胞内容物外露,最终导致细胞的死亡。
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- 关键词：甲酸酿酒酵母生长代谢细胞膜通透性
