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安徽机电职业技术学院生物化学工程系

作品数:81 被引量:496H指数:13
相关作者:王学智黄晓东汤斌张庆庆陈宁生更多>>
相关机构:中国纺织大学机械工程学院机械工程系中国纺织大学机械工程学院安徽农业大学茶与食品科技学院更多>>
发文基金:安徽省教委自然科学基金安徽省自然科学基金安徽省高校省级自然科学研究项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程理学化学工程农业科学更多>>

文献类型

  • 79篇期刊文章
  • 1篇会议论文
  • 1篇科技成果

领域

  • 28篇轻工技术与工...
  • 19篇理学
  • 16篇化学工程
  • 9篇农业科学
  • 6篇环境科学与工...
  • 5篇生物学
  • 3篇机械工程
  • 3篇电子电信
  • 2篇矿业工程
  • 1篇自动化与计算...
  • 1篇医药卫生

主题

  • 6篇食品
  • 6篇配合物
  • 6篇催化
  • 5篇香菇
  • 5篇酪蛋白
  • 5篇酪蛋白磷酸肽
  • 5篇黄原胶
  • 5篇发酵
  • 5篇CPP
  • 4篇光度
  • 4篇光度法
  • 4篇过氧化氢
  • 3篇动力学
  • 3篇多糖
  • 3篇育种
  • 3篇生产工艺
  • 3篇生物活性肽
  • 3篇稀土
  • 3篇离子
  • 3篇硫酸

机构

  • 81篇安徽机电职业...
  • 4篇中国纺织大学
  • 2篇安徽师范大学
  • 2篇安徽农业大学
  • 2篇南京农业大学
  • 2篇上海市农业科...
  • 2篇无锡轻工大学
  • 1篇安徽省立医院
  • 1篇东华大学
  • 1篇哈尔滨商业大...
  • 1篇华东理工大学
  • 1篇兰州大学
  • 1篇江南大学
  • 1篇山东大学
  • 1篇皖南医学院
  • 1篇青海师范大学
  • 1篇皖南医学院弋...
  • 1篇淮南联合大学

作者

  • 9篇薛正莲
  • 8篇蔡为荣
  • 6篇汤斌
  • 6篇陶玉贵
  • 6篇季长路
  • 6篇黄晓东
  • 5篇吴之传
  • 5篇唐定兴
  • 5篇张家钰
  • 5篇叶明
  • 5篇余冬生
  • 4篇王学智
  • 4篇张庆庆
  • 3篇陈宁生
  • 3篇陶庭先
  • 3篇叶生梅
  • 3篇任桂久
  • 3篇徐建平
  • 3篇王岚岚
  • 2篇何孟明

传媒

  • 25篇安徽机电学院...
  • 8篇山西食品工业
  • 3篇无锡轻工大学...
  • 2篇工业微生物
  • 2篇中国调味品
  • 2篇中国水产
  • 2篇食品工业科技
  • 2篇食品科学
  • 2篇生物学杂志
  • 2篇中国食用菌
  • 2篇江苏食品与发...
  • 2篇安徽师范大学...
  • 2篇四川食品与发...
  • 1篇应用科技
  • 1篇传感器技术
  • 1篇稀土
  • 1篇食品与发酵工...
  • 1篇化学试剂
  • 1篇中国科学技术...
  • 1篇水处理技术

年份

  • 1篇2005
  • 1篇2003
  • 11篇2002
  • 28篇2001
  • 19篇2000
  • 11篇1999
  • 6篇1998
  • 4篇1997
81 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
利用交联聚酰胺复合膜进行乙醇浓缩被引量:3
1998年
利用交联聚酰胺复合膜(SU-800)对乙醇水溶液进行反渗透法浓缩,乙醇水溶液供给液的质量分数分别为5%,10%,20%,30%,乙醇的截留率最高可达0.854,透过液的流量可达14.5×106ms-1.实验证明交联聚酰胺复合膜对低浓度乙醇具有较高的选择透过性。
汤斌张庆庆
关键词:复合膜乙醇
固定化酵母生物合成胞二磷酸胆碱(CDPC)被引量:1
2002年
对固定化酵母生物合成胞二磷酸胆碱反应液浓度进行了研究 ,通过几组实验 ,找到了反应液中底物的最佳浓度 :磷酸胆碱 75 μmol/mL ,胞苷酸 (CMP) 10 μmol/mL ,葡萄糖 4 0 0 μmol/mL ,硫酸镁和硫酸锰分别为 10 μmol/mL和 1μmol/mL ,可以不使用还原剂。
余冬生
关键词:固定化酵母生物合成
水合二氟化钴脱水反应动力学的研究被引量:1
1999年
利用非等温热分析方法研究了水合二氟化钴脱水反应动力学.实验数据经FreemanCarroll法及CoatsRedfern 法处理,获得脱水反应动力学方程为dα/dt = A·exp( - E/ RT)·(1- α) ,反应级数n = 1-0 ,活化能E= 106-4 kJ/mol;频率因子A = 2-998 ×1011s- 1 ,用Phadnis法对反应机理进行了讨论.
唐定兴孟益民
关键词:热分析脱水反应动力学
玉米原料无蒸煮酒精发酵工艺的研究被引量:31
1999年
在玉米原料无蒸煮酒精发酵过程中,添加少量的纤维素酶,酸性蛋白酶可提高糖化酶对生淀粉的糖化作用,减少糖化酶用量。在料水比1:2.5,糖化酶加量200u/g,纤维素酶加量5u/g,酸性蛋白酶加量0.01%、30℃、pH3.5条件下,No.2141菌株经96h发酵,浮液酒精度达12.8%。淀粉利用率达92.1%。
薛正莲
关键词:酒精发酵糖化酶发酵工艺
重介质选煤技术在后所煤矿的应用及效果
2001年
通过对后所煤矿选煤厂技改成功的实例分析,说明采用先进的重介质选煤技术,可有效适应原煤煤质变差、市场要求低灰精煤的需求。
徐建平刘光召
关键词:跳汰机重介质旋流器洗选精煤
香蕉制品的加工与开发被引量:5
1999年
综述了用香蕉加工成半成品以及饮料、罐头和果脯等成品的方法。
黄晓东
关键词:香蕉饮料饮料罐头果脯
香菇双单杂交育种初步研究被引量:15
1999年
选用香菇的一个野生株(Q)与一个栽培株苏香(S)的4种孢子单核体进行双单杂交,获得四个杂交后代。栽培结果表明:1,2,4号菌株产量明显高于双亲产量,其中以2号菌株产量最高,其生物转化率为8691%,产量优势为2129%,3号菌株产量高于双核体亲本Q,其杂种优势显著。
叶明潘迎捷陈永萱
关键词:香菇育种杂种优势
生物活性肽—酪蛋白磷酸肽(CPP)的研究被引量:6
2000年
酪蛋白磷酸肽是以酪蛋白为原料经酶解而制得的富含磷酸丝氨酸簇的生物活性肽,它具有促进钙、铁等矿物质吸收,防止蛀牙等多种生理功能。日本等国已把CPP定为功能性食品,而我国在这方面的研究才刚刚开始,所以综述了国内外有关酪蛋白磷酸肽的最新主要研究动态,分析和展望CPP开发研究及应用前景,以促进国内CPP的研究和开发。
薛正莲
关键词:酪蛋白磷酸肽功能性质食品用
白酒中总酸、总酯和总醛含量的连续测定被引量:3
1999年
应用连续分析技术测定了白酒中总酸、总酯和总醛的含量,操作简便、快速,且互不干扰,所获结果与常规法基本一致。
黄晓东
关键词:总酸总酯白酒分析
钴、镍与α-萘乙酸配合物的合成与表征被引量:2
2000年
The binary complexes of Co +2 ,Ni +2 with α naphthaleneacetate(L) were prepared by the reaction of MCO 3(M=Co,Ni) with HL or by the extraction of the mixture of NiCl 2 and NaL with CHCl 3 in aqueous solution.The ternary complexes of Co +2 ,Ni +2 with α naphthaleneacetate and α furfuraloxime(L’) were prepared by the reaction of NiCl 2,NaL and L’.The complexes were investigated by elementary analysis,molar conductivity,IR and UV techniques.
唐定兴张德赵虎
关键词:配合物Α-萘乙酸
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