宜宾学院生命科学与食品工程学院香料植物资源开发与利用四川省高校重点实验室
- 作品数：9 被引量：76H指数：5
- 相关作者：张蓉秦欢更多>>
- 相关机构：西华大学食品与生物工程学院北京科技大学化学与生物工程学院北京农学院生物技术学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金转基因生物新品种培育专项宜宾市科技计划项目更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程医药卫生农业科学更多>>
- 不同水蒸气蒸馏方式对油樟油提取率及主要成分含量的影响被引量：5
- 2017年
- 采用水中蒸馏、水上蒸馏、水蒸气直接蒸馏和水蒸气扩散蒸馏方式提取油樟[Cinnamomum longepaniculatum(Gamble)N.Chan]叶挥发油,比较了油樟油的提取率及主要成分含量。结果表明,采用水上蒸馏(3.83%)和水蒸气直接蒸馏(3.73%)获得的提取率较高,二者无显著差异(P>0.05),均显著高于水中蒸馏和扩散蒸馏的提取率(P<0.05),后两者间无显著差异(P>0.05);蒸馏方式对1,8-桉叶油素含量的影响较大,对α-松油醇和γ-松油烯无显著影响(P>0.05);采用水蒸气直接蒸馏所得油樟油中1,8-桉叶油素含量最高(60.10%),显著高于水蒸气扩散蒸馏和水上蒸馏(P<0.05),与水中蒸馏无显著差异(P>0.05)。可见,水蒸气直接蒸馏方式能获得较高的油樟油提取率及主要成分含量。
- 周诰均李玉华杜永华魏琴张超张蓉
- 关键词：挥发油水蒸气蒸馏
- 功能性低聚糖的研究进展及应用现状被引量：19
- 2021年
- 随着人们健康意识逐渐增强,膳食营养成了人们长期讨论的话题,功能性食品也成为当今食品和科学界最受关注和研究的领域之一。其中功能性低聚糖作为新型绿色食品辅料或食品添加剂被广泛运用于功能性食品中。文章对低聚糖有关概念和类别进行了介绍,并对功能性低聚糖常见制备方法、功能性低聚糖生理活性等研究现状进行了文献综述,对目前功能性低聚糖的应用领域状况进行了分析总结,对功能性低聚糖的研究和应用方向进行了展望,为促进功能性低聚糖的研究和应用提供了一定的参考。
- 邹月黄金凤魏琴
- 关键词：功能性低聚糖生理活性
- 小立碗藓对重金属镉胁迫的应答特征被引量：7
- 2015年
- 镉是植物非必需的微量重金属元素,镉胁迫引起植物细胞的代谢紊乱,甚至导致细胞死亡。为了探索苔藓植物对镉胁迫的应答机制,采用高通量测序及生物信息学技术分析了藓类模式植物——小立碗藓(Physcomitrella patens)在镉胁迫下的基因表达特征。结果表明,在镉胁迫下,小立碗藓细胞骨架组织、微管运动、DNA修复系统、端粒维护、配子体形成与有性生殖以及与氮代谢等相关基因的表达具有明显的镉胁迫应答特征,暗示了这些基因可能共同参与小立碗藓对镉胁迫的调控反应。该研究结果为阐明植物对镉胁迫的应答机制提供了新的线索。
- 伍自力余孟瑶陈露魏静王晓琴胡勇闫妍万平
- 关键词：贝叶斯网络镉胁迫高通量测序小立碗藓
- 体外降胆固醇活性柠檬内生菌的分离筛选及鉴定被引量：3
- 2022年
- 为了提高胆固醇降解率,筛选高降脂活性发酵菌剂的优良菌种。采用连续稀释平板法结合高效液相色谱法,分离柠檬内生菌并对其降胆固醇活性进行筛选,再采用16S或26S rDNA序列分析进行活性菌种鉴定。研究结果表明从柠檬中分离得到122株柠檬内生菌,初筛得到23株胆固醇降解率高于25%的菌株,进一步进行复筛得到17株降胆固醇活性菌株,经鉴定结果为酵母属16株,其中Meyerozyma carpophila 7株,Meyerozyma guilliermondii 5株,Wickerhamomyces anomalus和Pichia membranifaciens各2株,细菌1株鉴定为Acetobacter ghanensis。该研究菌株可作为发酵剂,为降脂类益生菌功能产品的开发提供基础。
- 冯瑞章田婧韩睿康陈文凤刘艳丽魏琴梁寒峭张勇波
- 关键词：内生菌系统发育树
- 油樟内生溶磷菌的筛选及其生物学特性被引量：8
- 2016年
- 筛选具有溶磷能力的植物内生细菌,并探索该类菌的促生和抗逆性能,有助于扩大溶磷微生物来源、研发微生物肥料、改善土壤磷素营养和提高农业产量。该研究以从油樟组织中分离得到的50株内生细菌为材料,通过溶磷圈法初筛得到24株具有溶磷潜能的菌株,利用钼蓝比色法测定它们的溶磷能力和培养液的pH值,并研究溶磷能力较强菌株产生吲哚乙酸(IAA)、铁载体、1-氨基环丙烷-1-羧酸(ACC)脱氨酶、几丁质酶等促生和抗逆性能。结果表明:24株油樟内生细菌都能从磷酸钙中释放出有效磷(溶磷量为51.26~237.08μg·m L^(-1)),其中,YG60、YG43、YG36、YG25、YG49、YG44株菌的溶磷量较高,均大于150μg·m L^(-1)。接种油樟内生菌后,培养液的pH值均有一定程度的降低,但菌株溶磷量与培养液pH值间不存在显著相关性。6株溶磷量大于150μg·m L^(-1)的菌株大部分具有分泌IAA、产铁载体、ACC脱氨酶活性和几丁质酶活性的能力;其中YG43、YG60和YG25分泌IAA的能力较强(IAA分泌量分别为22.55、18.75和16.41μg·m L^(-1)),YG43和YG60产铁载体的能力较强(As/Ar小于0.6),YG43、YG60和YG25的ACC脱氨酶活性(分别为0.194、0.224、0.208 U·mg-1)较高,YG43和YG60的几丁质酶活性(分别为2.968 U和2.502 U)较高。综合菌株的溶磷、促生和抗逆性能,认为YG43、YG60和YG25菌株在促进植物生长、提高植物抗性及生物防治方面具有较好的应用前景。
- 冯瑞章周诰均魏琴周万海范轶玲秦欢
- 关键词：溶磷能力铁载体ACC脱氨酶
- 不同提取时间的艳山姜挥发油组分分析及其抑菌活性研究被引量：12
- 2020年
- 采用电子鼻和气相色谱-质谱联用(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)结合主成分分析(principal component analysis,PCA),对不同提取时间的艳山姜挥发油成分进行差异分析。并采用肉汤二倍稀释法测定最低抑菌浓度(MIC)和最低致死浓度(MBC),比较抑菌活性。结果显示,电子鼻能够很好地区分不同时间提取的挥发油风味,可将其分为三类,分别为2 h,3~7 h,8 h。GC-MS共分离出38种化合物,结合NIST质谱库检索鉴定出36种化合物,进一步得出1,8-桉叶油醇、β-蒎烯为区分不同风味的重要化合物。艳山姜挥发油对4种供试菌志贺氏菌、沙门氏菌、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌均有抑制效果,对金黄色葡萄球菌的抑菌活性最强,提取8 h的挥发油抑菌效果最好。文章分析了不同时间提取的艳山姜挥发油的风味差异与抑菌活性差异,为其进一步开发利用奠定了一定的理论依据。
- 邹月黄金凤魏琴单谦沈子豪邓超王芹
- 关键词：GC-MS电子鼻挥发油抑菌活性
- 主成分分析和聚类分析用于中药大黄药材和提取物的质量评价被引量：16
- 2019年
- 目的建立客观评价大黄药材质量的分析方法,对不同产地不同品种种植和野生大黄药材的质量进行综合评价,为其质量控制提供参考。方法对27份来源于不同产地不同品种种植和野生大黄药材的7个蒽醌类成分进行主成分分析,进一步进行综合评价。采用HPLC-DAD法对商品化大黄提取物中蒽醌苷元和苷类成分进行含量分析;并利用PCA法建立的模型进行综合评价及聚类分析。结果筛选出分别代表游离蒽醌苷元和结合蒽醌苷类的2个主成分,特征根累积贡献率达89.911%,得到代表大黄质量的综合评价模型。采用主成分分析和Ward’s聚类分析表明6份商品化大黄提取物中醇提物比水提物质量更好,更接近野生大黄品质。结论通过主成分分析和聚类分析对不同产地和品种大黄药材质量进行综合评价,建立多指标综合质量评价模式,为大黄资源的开发和合理应用提供理论基础。
- 梁寒峭田婧冯瑞章周万海刘洋
- 关键词：主成分分析聚类分析
- 柠檬酵素对肥胖小鼠降脂减肥及免疫功能的调节作用被引量：3
- 2022年
- 【目的】明确柠檬酵素对小鼠降脂减肥作用及免疫功能的影响,为探究柠檬酵素用于治疗肥胖引起的高血压、糖尿病和心血管疾病提供理论依据。【方法】以SPF级雄性C57BL/6J小鼠为研究对象,通过饲喂H10301型60%高脂高糖饲料35 d构建肥胖模型,然后以低剂量(310.0 mg/kg)、中剂量(620.0 mg/kg)、高剂量(1240.0 mg/kg)柠檬酵素及奥利司他(阳性对照,15.6 mg/kg)分别经口灌胃肥胖小鼠,持续给药42 d,空白对照组小鼠饲喂普通饲料及灌胃等体积的生理盐水。给药期间记录动物体重及摄食量;给药结束后计算小鼠的Lee’s指数、脏器指数及脂体比,测定各处理组小鼠的血脂水平[总甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)]及葡萄糖耐量,制作组织切片观察肝脏脂质沉积情况和病理变化,并通过流式细胞术检测小鼠脾脏淋巴细胞各亚群比例。【结果】经柠檬酵素处理后可有效降低肥胖小鼠的体重、Lee’s指数和脂体比,其中以柠檬酵素高剂量组的效果最佳,表现为小鼠的体重和Lee’s指数极显著低于肥胖模型组小鼠(P<0.01,下同),脂体比显著低于肥胖模型组小鼠(P<0.05,下同),但对小鼠的摄食量无显著影响(P>0.05,下同)。灌胃柠檬酵素后,肥胖小鼠的肝脏指数明显下降,而脾脏、心脏和肾脏的脏器指数均无显著差异;血清中的TC、TG和LDL-C水平较肥胖模型组小鼠呈不同程度的下降趋势,HDL-C水平则极显著升高;柠檬酵素可改善肥胖小鼠肝脏中脂质聚积的情况,其葡萄糖耐受能力也得到明显改善。此外,柠檬酵素能促进肥胖小鼠脾脏中CD4^(+)比例升高,同时降低CD8^(+)比例,且具有一定的浓度依赖性,在高剂量柠檬酵素作用下CD4^(+)/CD8^(+)比值由肥胖模型组小鼠的1.49±0.11上升至3.20±0.42;CD4^(+)Foxp3^(+)在柠檬酵素介入后显著降低。【结论】柠檬酵素对高脂饲料诱导肥胖�
- 韩杰王璐瑶冯瑞章梁启明梁寒峭魏琴张勇波
- 关键词：小鼠脂质沉积葡萄糖耐量
