浙江大学农学院
- 作品数：175 被引量：1,065H指数：17
- 相关作者：张上隆申宗坦葛起新张云薛耀英更多>>
- 相关机构：新疆大学生命科学与技术学院上海交通大学农业与生物学院南京农业大学植物保护学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金引进国际先进农业科技计划宁波市科技计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学经济管理更多>>
- “茹毛饮血”回顾和生食再评价被引量：1
- 2005年
- 中国古籍上用“茹毛饮血”概括原始社会不会生火熟食之前，人们都过着生食的生活。本文介绍了传统的生食情况(包括少数民族地区)，重点介绍了生食昆虫和海鲜的情况。最后指出西方工业化以后的近两百多年来，特别是快餐食品的普遍推广，带来严重的营养过度，蛋白质过多、维生素不足，导致肥胖和各种心血管疾病等问题。主张总结传统生食的基础上，有步骤地推行科学合适的生食在全部饮食中的比重，有利于保健和防病治病。
- 游修龄
- 关键词：生食营养过度肥胖海鲜快餐食品熟食
- 杨梅肉柱坏死病的初步研究被引量：8
- 2006年
- 王洪祥徐建国郦卫弟龚洁强柯甫志罗君琴翁法令
- 关键词：杨梅果肉坏死果实外观病果病害
- 籼米淀粉粘滞性的基因型与环境互作研究(英文)被引量：7
- 2006年
- 水稻精米中大约含有90%的淀粉,因此淀粉的特性对水稻的食味品质有很大的影响。淀粉粘滞性是预测稻米食用、蒸煮和加工品质的重要指标。本研究利用4个细胞质雄性不育系和8个恢复系配置的不完全双列杂交组合来分析淀粉粘滞性指标(崩解值、回复值和消减值)的胚乳、细胞质和母体基因效应及环境互作效应。结果表明:在崩解值、回复值和消减值的遗传变异中,遗传主效应方差分量占了64%以上,表明它们主要受遗传主效应控制,同时也受到基因型与环境互作效应的影响。崩解值、回复值和消减值的总遗传率分别为67.8%、79.5%、79.5%,而且普通遗传率占了总遗传率的75%以上,表明对这些性状的早世代选择有效,且在不同环境中选择效果相对稳定。
- 包劲松沈圣泉夏英武
- 关键词：水稻淀粉粘滞性RVA基因型与环境互作
- 说猪——写在《中国养猪史》出版之际
- 2009年
- 游修龄
- 关键词：养猪出版青年学者农史
- 论高校贫困生助学体系的完善与创新被引量：17
- 2004年
- 林良夫费英勤吕澜
- 关键词：高校贫困生助学体系助学贷款信用体系勤工助学奖学金
- 地方性视角下畲族村落声景的“村民-游客”感知
- 2024年
- 声景在地方性塑造中具有重要作用,是影响少数民族地区旅游吸引力的关键因素。在发展旅游过程中,村民和游客成为地方性声景的主要感知者。以浙江丽水景宁县大均村、金坵村、东弄村3个畲族传统村落为研究对象识别出18种地方性声源,并分析村民和游客对声源与声景的感知。结果表明,自然声作为地方性声源在村民与游客的感知中均占主导地位,由村落依山傍水的生态环境所决定。与畲族文化相关的地方性声源虽被村民强烈感知,但游客感知较弱,是村民和游客感知差异的主要表现,且此类声源感知与声景感知的相关性最强。基于“村民-游客”的声景感知异同,针对地方性自然声中的流水鸟鸣声和人工声中的畲族民歌、畲语、惠明茶采制声构建声景优化策略。最终提出依托旅游的少数民族特色村落发展应在规划层面结合地方性声源组织游线,强调自然声中的流水鸟鸣声和人工声中的畲族民歌、畲语、惠明茶采制声,增强村民和游客对畲族特色声景的感知。在设计层面应优先保护与劳作民俗相关的地方性声源,使之与活动场所紧密结合,凸显地方性声景的文化内涵,增强村民的自主保护意识和游客的地方感知。
- 柳锐张云都铭
- 关键词：风景园林声景
- 基于共聚焦显微拉曼光谱的毛竹细胞结构和成分研究被引量：1
- 2016年
- 采用共聚焦显微拉曼光谱对毛竹薄壁细胞、薄壁纤维过渡细胞和纤维细胞进行研究。通过构建偏最小二乘(PLS)定量区分模型来对这三种细胞中的差异进行分析,结果表明,该区分模型的建模和交互验证决定系数(R^2)分别为0.810和0.800,均方根误差(RMSE)分别为0.323和0.332。根据这一模型的回归系数,发现三种细胞的区别主要体现在1 095,1 319和1 636cm^(-1)三个波数,这三个波数分别为纤维素、半纤维素和木质素的指纹特征峰。以这三个波数为自变量建立多元线性回归(MLR)模型,该回归模型的建模和交互验证决定系数(R^2)分别为0.644和0.643,均方根误差(RMSE)分别为0.442和0.443,表明三种细胞在这三个波数处存在明显的差异。对小波变换基线消除后的拉曼光谱信号进行化学成像分析,结果显示,纤维素微纤维与纤维轴成一个很大的角度,这一结构有利于提高细胞的弹性模量和硬度。半纤维素和纤维素微纤维通过氢键相连,并在范德华力的作用下紧密地结合在一起,因此在拉曼化学成像中可以看到半纤维素和纤维素有相似的分布规律。三种细胞的细胞角和胞间层都高度的木质化,从细胞壁外层到内层木质化程度逐渐降低,表明细胞壁的木质化从细胞角和胞间层开始,且木质化程度并不完全。
- 李晓丽周斌雄张怡姚炎明何勇
- 关键词：毛竹纤维细胞薄壁细胞小波变换
- 园艺作物核心种质构建的研究进展被引量：14
- 2016年
- 构建核心种质是植物遗传资源的研究热点和重点之一,对种质资源的鉴定、保存、利用与交流具有重要意义。本文简要介绍了植物遗传资源核心种质的概念及其构建方法,综述了园艺作物核心种质构建的研究新进展,并对今后该领域的研究趋势进行了展望。提出了种质分组及取样策略是园艺作物核心种质构建方法研究的重点;应及时构建一批大宗园艺作物以及我国原产和特产园艺作物的核心种质;高度重视基于重测序技术快速、精准、高通量地挖掘园艺作物核心种质优异基因的研究以及要加强科研管理与协作,切实提高我国园艺作物核心种质研究成果的共享性等观点,为园艺作物种质资源的深入研究与高效利用提供理论依据和技术参考。
- 缪黎明王神云邹明华李建斌孔李俊余小林
- 关键词：园艺作物种质资源核心种质
- 对新时期茶学高等教育及人才培养的思考被引量：2
- 2001年
- 总结了近年来我国茶学高等教育的成功与不足,指出茶学高等教育要以行业的发展需要为“导向”,着重培养学生创新能力,强化基础教育,强化在校学生的竞争意识,提高学生的综合素质,以适应社会发展的需求。
- 黄志根曹望成
- 关键词：茶学高等教育社会需求
- 柑橘花芽分化期结果和未结果树核酸含量变化被引量：5
- 2008年
- 用石蜡切片法确定温州蜜柑花芽形态分化集中在3月初到4月中旬.同时分析了8年生和2年生温州蜜柑树体秋春季叶片核酸含量,结果表明:结果树叶片RNA含量较高,在核酸总量中所占比重较大.花原基分化初期,RNA含量和核酸总量均达到峰值,随后下降.花芽形成期DNA含量较低,形态分化期下降.未结果树叶片DNA含量高于成年树,且在核酸总量中所占比重较大.花原基分化初期,结果树叶片RNA/DNA比值出现峰值,未结果树叶片RNA/DNA比值有相似变化,但峰值较小.核酸总量(包括RNA含量)及RNA/DNA比值结果树大于未结果树.
- 刘俊松张上隆
- 关键词：温州蜜柑花芽分化核酸
