浙江大学农业工程与食品科学学院
- 作品数：150 被引量：1,581H指数：23
- 相关作者：王俊汪琳李丽顾晨刚王玲玲更多>>
- 相关机构：金华职业技术学院理工学院中国科学院昆明动物研究所东北农业大学工程学院更多>>
- 发文基金：浙江省自然科学基金国家自然科学基金浙江省科技厅资助项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理自动化与计算机技术更多>>
- 番茄果实采后冷激处理的生理研究被引量：27
- 2002年
- 将绿熟樱桃番茄 (Lycopersicumesculentumvar.cerasiforme)果实采后冷激处理 ,然后贮藏在 (2 0± 1)℃条件下 ,以未经冷激处理的果实为对照 ,研究番茄果实成熟过程中的生理变化。结果表明 ,冷激处理后 ,ACC氧化酶 (ACO)和ACC合成酶 (ACS)的活性上升延缓 ,呼吸和乙烯跃变延迟 ,而叶绿素降解、番茄红素合成和果实的软化速率被抑制。
- 邵志鹏应铁进王阳光
- 关键词：番茄果实冷激处理生理变化ACO
- 苹果图象的预处理及尺寸检测被引量：10
- 2001年
- 分析了苹果品质检测中的图象预处理方法,并根据苹果的外形特征进行尺寸检测。利用白色背景下,图象的B分量灰度直方图进行图象与背景的分离,结合苹果表面光滑易反射的特点,用链符法搜索并细化轮廓,采用最小外接矩形法求横径、纵径;测量尺寸与实际尺寸的相关系数为0.955。本文对促进我国水果分级自动化有着现实意义。
- 章文英应义斌
- 关键词：计算机视觉技术苹果图像预处理尺寸检测
- 远红外干燥机内物料传热传质的计算分析被引量：6
- 1999年
- 建立了远红外干燥机内物料单元与其他单元间辐射换热的方程组及物料失水方程，进行了举例计算分析，计算结果与实测值相符。
- 王俊
- 关键词：辐射热交换物料传热传质
- 农产品无损伤检测与分级技术的研究进展综述
- 在过去的三十年里,经过许多科研人员的不断探索和研究,相继开发了多种农产品无损伤检测和分级方法。这些方法都是建立在检测农产品各种物理特性或某些质量因素之上。如:农产品的密度、强度、振动特性、X-射线和r射线的透视特性、光反...
- 任志良王俊沈林安杨振权
- 文献传递
- 加强鱿鱼资源的综合利用技术研究被引量：10
- 2001年
- 鱿鱼已成为一种新的高产渔业资源 ,为了促进鱿钓生产稳健持续发展 ,应加强对鱿鱼资源的加工和综合利用技术的研究。本文介绍了鱿鱼的营养价值、加工特性及鱿鱼制品的加工状况 。
- 章军锋
- 关键词：鱿鱼综合利用副产物
- 梨的各向机械特性差异被引量：34
- 2000年
- 硬度是水果质量评价的一个十分重要的指标。与水果硬度有关的机械特性有破坏应力、破坏应变、破坏能和杨氏模量等。以前 ,人们常假设水果内各处机械特性基本一致 ,有关水果的非均质、各向异性机械特性的研究很少。本文研究了梨肉取样部位、方向、深度及朝向对破坏应力、破坏应变、破坏能和杨氏模量等指标的影响。试验表明 :样品的部位、方向、深度等显著影响 4个机械特性指标 ,而朝向对指标的影响呈极不显著。
- 王俊杜尧舜王剑平陆秋君饶秀勤
- 关键词：机械特性
- 论高校学风建设的途径被引量：13
- 2000年
- 高校的学风问题一直受到人们的关注 ,社会风气、学校的办学水平、学生的自身素质等共同影响着一个高校的学风 ,本文通过对现代知识结构的演变、大学生人才观的变化等因素的分析 ,认为高校创建优良学风的根本途径在于改革课程体系和提高师资水平 。
- 郭亚芳赵文波陈素珊
- 关键词：高校学风课程体系
- 建立农业科技示范项目风险保障机制的构想被引量：1
- 2000年
- 蒋和平裘孟荣
- 关键词：风险保障机制风险分析
- 浙江省地方鸡种的遗传多样性研究被引量：35
- 2001年
- 测定了浙江省５个地方鸡种及来航鸡（对照）线粒体Ｄ－环区的部分序列（５３９ｂｐ），构建了鸡种的分子系统树。在所测序列中共有２４个变异位点，变异率为４．４５％。结果显示，浙江省地方鸡种分为两支，有两个母系来源，一支为仙居鸡，它和外来品种来航鸡关系较近，有共同的母系祖先。另一支为灵昆鸡、白银耳鸡、乌骨鸡和萧山鸡，它们有着共同的母系祖先，其中灵昆鸡，白银耳鸡、乌骨鸡关系较近，萧山鸡与此３种鸡关系较远。
- 傅衍牛冬阮晖罗静陈功余旭平张亚平
- 关键词：地方鸡种线粒体DNA
- 连栋塑料温室GLP-728结构的力学分析和优化设计初探被引量：12
- 2000年
- 连栋塑料温室结构安装安全方便 ,投资相对节省 ,在我国得到广泛地应用。该文从结构力学的角度 ,对杭州地区典型的连栋塑料温室 GL P- 72 8结构进行理论分析 ,并采用优化设计理论 ,借助结构有限元分析软件 ,在原结构的基础上优化设计出一种安全、经济的连栋塑料温室结构。优化设计后的连栋塑料温室 ,其横边柱、拱架和中柱的强度利用率分别提高了 1 8%、3%和 2 5 % ,纵边柱由非安全失稳利用转向稳定安全性合理利用 ,主体结构节省钢材3.7%。
- 郑金土李扬
- 关键词：塑料温室结构优化农业建筑
