国家社会科学基金(1860-2000)
- 作品数：7 被引量：22H指数：4
- 相关作者：魏秀春任吉东熊亚平更多>>
- 相关机构：临沂大学天津社会科学院临沂师范学院更多>>
- 发文基金：国家社会科学基金博士科研启动基金山东省高等学校优秀中青年骨干教师国际合作培养计划更多>>
- 相关领域：历史地理经济管理文化科学社会学更多>>
- 英国食品安全立法的历史考察,1860-1914年
- 英国是世界上最早建立食品安全立法体系的国家之一。该文旨在考察1860—1914年间英国食品安全法的立法和实施情况。1860年英国政府制定了第一部《食品安全法》,在地方政府委员会的推动下,至1914年初步建立了行之有效的食...
- 魏秀春
- 关键词：地方政府
- 文献传递
- 1875—1914年英国牛奶安全监管的历史考察被引量：5
- 2010年
- 食品安全问题在英国自19世纪以来业已出现。当时英国的食品安全问题首先表现为食品的掺假,牛奶则是最容易掺假的食品。作为各阶层婴幼儿的主要食物,牛奶因而成为近代英国食品安全监管的重点对象。所以,该文重点考察了1875—1914年英国牛奶安全监管状况,强调了"地方政府委员会"代表中央政府推动各地实施监管的职责与行动,认为这一时期的牛奶安全监管,有效地扼制了牛奶掺假的泛滥,促进了近代英国食品安全监管体制的完善,反映了维护食品安全是政府应尽的职责这一主题。
- 魏秀春
- 关键词：掺假
- 英国食品安全立法研究述评被引量：7
- 2011年
- 自19世纪中期以来,英国就已经开始制定食品安全法令,开展食品安全监管,相应的学术研究也随之展开。故该文旨在廓清英国食品安全立法与监管政策演变的历史轨迹,回顾英国学术界对英国食品安全监管及其立法的学术研究状况。
- 魏秀春
- 关键词：食品安全学术研究
- 概念史视域下的近代城市苦力被引量：5
- 2019年
- 对"苦力"进行概念史意义上的考察可以发现,近代"苦力"一词源自于东方国度,发轫于西方语境,成为体力劳动者的蔑称,其涵盖行业体现了经济社会的发展阶段和文明进程,其来源群体反映了转型时期的城乡关系和人口流动,而其社会形象更映衬出苦力行业的运行态势和生存状态。"苦力"不仅仅是一个简单的词汇,更是反衬时代、体映行业和折射底层群体的缩影,解读"苦力"概念无疑就是解读一部近代中国城市底层社会史。
- 任吉东
- 关键词：概念史苦力
- 19世纪后期以来英国牛奶安全监管的历史困境与政策分析被引量：2
- 2013年
- 19世纪以来,英国牛奶长期受到结核病菌及其他致病细菌的严重污染,成为当时最致命的安全问题。自19世纪后期开始,英国各级地方政府首先不断强化牛奶安全政策和监管,进而推动中央政府通过国家立法以强化安全监管,彻底消除这一安全问题。然而,在1949年之前,英国牛奶安全监管却长期陷入了经济利益与公共利益冲突的旋涡,使通过国家立法消除病菌污染的努力一再遭到惨败。在改革力量的推动下,到20世纪中期,英国牛奶安全监管终于走出困境。
- 魏秀春
- 关键词：历史困境经济利益公共利益
- 《城市史研究》高端论坛与华北城市史研究
- 2018年
- 2018年6月22—24日在天津举行的"新时代城市史研究的路径与指向暨《城市史研究》创刊30周年高端论坛"提出了构建中国城市史学科体系的重要目标和城市史研究应对接城市发展等重要共识。学者们提出的若干真知灼见,对新时代华北区域城市史研究的开展,具有重要的启示意义。
- 熊亚平
- 关键词：城市史
- 英国学术界关于英国食品安全监管研究的历史概览被引量：4
- 2011年
- 食品安全关系到一个国家和民族的生存与持续发展，是中国和世界各国共同面临的全球性课题。笔者认为，食品安全源于人类自身健康的需要，它与食品的生产、加工、贮藏和流通体系的发展息息相关，具有世界性与历史性。食品安全问题在欧美工业国家自19世纪以来业已显现出来，并促使这些国家制定了世界上最早的食品安全监管法，建立了比较成熟的食品安全监管体系。
- 魏秀春
- 关键词：食品安全监管历史性学术界食品安全问题安全监管体系
- 牛奶安全与婴儿健康:20世纪初叶英国婴儿奶站的发展被引量：2
- 2012年
- 自19世纪以来,英国牛奶受到各种污物与致病细菌的严重污染,被认为是造成婴儿死亡的重要原因之一。因此,一些地方政府和卫生团体纷纷建立婴儿奶站,致力于向城市贫穷家庭提供廉价优质＂洁净＂奶,力图保障当地的婴儿健康。作为一种自觉行动,这些奶站实际上是地方政府和社会团体向当地居民提供的一项福利措施,体现了地方政府视维护牛奶安全和保障婴儿健康为己任。所以,笔者认为,英国奶站虽然在降低婴儿死亡率方面取得的实际成果有限,实际上却促进了英国儿童福利运动的发展。
- 魏秀春
- 关键词：婴儿健康儿童福利
