公共文化服务平台

国家科技重大专项(2001BA804A28): 作品数：18 被引量：185H指数：8; 相关作者：赵政阳饶景萍董文宾牛锐敏梁俊更多>>; 相关机构：西北农林科技大学陕西科技大学石河子大学更多>>; 发文基金：国家科技重大专项陕西省科技攻关计划西安市科技计划项目更多>>; 相关领域：农业科学轻工技术与工程自动化与计算机技术更多>>

草酸对猕猴桃果锈清洗及耐贮性的影响被引量：11: 2006年; 为了研究草酸的除锈作用及其在(0±0.5)℃冷藏条件下对猕猴桃果实硬度、呼吸强度、乙烯、可溶性固形物、淀粉、淀粉酶、SOD和PG变化的影响,用20g/L草酸溶液清洗猕猴桃果锈。结果表明,20g/L草酸溶液清洗效果在83.3%以上,且在冷藏条件下猕猴桃呼吸强度和乙烯释放量明显受到抑制,提高SOD活性,降低淀粉酶活性,推迟PG活性高峰的出现时间,而果实硬度、可溶性固性物和淀粉含量变化与对照无明显差异。; 张中海饶景萍王美丽张占艳; 关键词：草酸猕猴桃果锈耐贮性

苹果根区土壤有效养分含量分析及肥力评价被引量：2: 2008年; 通过对渭北旱原红富士果园,果树根区不同部位土壤有效养分进行测定分析,并采用主成分分析法对土壤肥力进行综合评价,结果表明：土壤有机质（Om）、碱解N、有效Zn含量相对缺乏。根区土壤有效养分在水平方向上,随距树干距离增加而呈增高趋势;垂直方向上,除水溶性Ca、Mg,其他有效养分随土层加深而呈下降趋势。通过主成分分析法表明,距树干100-150cm处,0-40cm土层有效养分含量比较均衡,综合肥力等级水平较高。; 樊红科赵政阳刘怀锋赵国栋; 关键词：土壤养分主成分分析

微波消解ICP-AES法测定苹果中的铅、砷、铜、镉、铬被引量：5: 2008年; 采用密闭微波消解苹果样品,在优化微波消解条件和仪器测定条件的基础上,建立微波消解电感耦合等离子体发射光谱法同时测定苹果中铅、砷、铜、镉、铬5种元素的方法,在最佳试验条件下,回收率为98.3%～104.2%,RSD为1.7%～2.3%,方法简便、快速、准确。; 代春吉董文宾; 关键词：微波消解苹果铅砷镉铬

不同采收期对红富士苹果贮藏品质的影响被引量：58: 2006年; 研究了不同采收期对红富士苹果贮藏品质的影响。分别于盛花期后168d、171d、174d、177d、181d和183d采果，冷藏中定期测定几种指标的变化。结果表明，采收期不影响呼吸峰出现的时间，但影响峰值高低；早采的果实失水严重；晚采的果实硬度下降快且腐烂率高；适期采收的果实可溶性固形物、有机酸及vC含量变化幅度小，失水及腐烂少。用于长期贮藏的洛川红富士最佳采收期在盛花期后171～l77d，采收时硬度≥8．4kg／cm^2，可溶忡固形物含量≥13．8％，; 牛锐敏饶景萍韩新花陆宁; 关键词：苹果采收期贮藏品质

苹果虎皮病的研究防治被引量：3: 2005年; 虎皮病是苹果贮藏中一种重要的生理病害,严重影响果实外观及贮藏寿命,介绍了虎皮病的症状,影响虎皮病敏感性的因素,虎皮病发生的原因和防治方法。; 牛锐敏饶景萍弋顺超童斌韩新花陆宁; 关键词：苹果虎皮病生理病害症状病因

渭北高原苹果根区土壤养分变化及对再植苹果植株生长的影响被引量：16: 2008年; 对渭北高原地区苹果园距树干基部水平方向0～200cm,垂直方向0～80cm土层深度范围内的果树根区空间土壤养分的盈亏变化进行了研究,并结合盆栽试验,分析了不同根区土壤对苹果再植植株的影响。结果表明:在水平方向上,随距树干距离的增加,土壤养分含量呈增高趋势;垂直方向上,除水溶性Ca、Mg外,其他养分随土层加深呈下降趋势。果园根区土壤速效P、水溶性Ca、水溶性Mg、有效Zn、有效Mn有亏缺现象,N/P、K/P、Ca/P、Ca/Mg、Ca/Mn、Ca/Zn存在养分比例失调。果园土壤的盆栽幼树株高、新梢长度、粗度、叶面积和根活力较生茬土壤的分别减少44.93%、34.46%、23.88%、49.48%和11.40%,表现明显的重茬障碍症状,土层愈深的土壤,症状愈重,距树干愈远的土壤,症状愈轻。果园土壤中Zn元素亏缺和Ca/Zn比例失调可能是造成渭北高原苹果再植病害发生的重要原因之一。距树干水平方向100～200cm、垂直方向0～40cm土层土壤养分含量较高,盆栽幼树再植病害较轻,是老果园更新再植应选择的栽植区域。; 樊红科赵政阳刘怀锋赵国栋张小猜张志敏; 关键词：根区养分

双氧水对浓缩苹果汁中甲胺磷农药残留的影响被引量：2: 2008年; 双氧水对浓缩苹果汁中的甲胺磷残留农药有降解作用,采用气相色谱法对浓缩苹果汁样品中的甲胺磷农药残留进行分析,得出了双氧水对浓缩苹果汁的最佳处理条件:双氧水添加体积分数为8%,pH值为3,氧化处理8 min,处理温度35℃。; 田洪磊詹萍李开雄; 关键词：双氧水甲胺磷浓缩果汁

苹果(非油炸)干制品护色工艺的研究被引量：5: 2006年; 通过L16(44)正交试验设计,确定热风干燥法生产苹果(非油炸)干制品工艺的最佳护色条件。按照此工艺生产的产品外观为乳白色,小试产品的SO2残留降低至50mg/kg以下,完全符合GB2760中SO2的限量要求。; 张建华杨兆艳董文宾; 关键词：护色 SO2残留

国家科技重大专项(2001BA804A28)