国家自然科学基金(81102889)
- 作品数：7 被引量：39H指数：4
- 相关作者：黄昀唐劲天李勇陈娜丁金祥更多>>
- 相关机构：清华大学北京中医药大学兰州交通大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金中国博士后科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学理学医药卫生更多>>
- 茯砖茶抗氧化活性物质的提取工艺研究被引量：12
- 2013年
- 本研究旨在优化茯砖茶提取工艺,用以高效制备具有优良抗氧化活性的茯砖茶提取物,为其产品研发及应用提供理论依据。本文选用二苯基苦基苯肼自由基(DPPH自由基)、2,2'-联氮双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二铵盐(ABTS)自由基清除能力和还原能力等评价产物体外抗氧化活性;兼顾产物得率与抗氧化活性设计正交试验,采用多指标综合评分法系统研究了不同乙醇体积分数、温度、料液比和提取次数等因素对产物的影响。结果表明茯砖茶乙醇提取物具有较好的体外抗氧化活性。通过综合评分法优化得到产物得率与抗氧化活性皆优的茯砖茶提取工艺:乙醇体积分数40%、提取温度80℃、料液比1∶10(g/mL)、提取次数3次(每次1小时)。
- 丁金祥黄昀李勇陈娜郝鹏飞唐劲天张泽生
- 关键词：茯砖茶正交试验多指标综合评分法抗氧化活性
- 辣椒叶多酚抗氧化及抗炎活性研究被引量：9
- 2013年
- 通过ABTS+自由基、DPPH自由基清除能力、铁还原能力、小鼠耳肿胀实验考查辣椒叶多酚提取物粗提物及纯化物的体外抗氧化及抗急性炎症活性。结果表明,辣椒叶多酚提取物具有一定的抗氧化能力,其纯化物清除ABTS+自由基、DPPH自由基和铁还原能力的IC50分别为0.700、0.643、0.758mg/mL,与对照品VC浓度处于同一数量级,说明辣椒叶多酚提取物是一种有效的天然抗氧化剂;600mg/kg剂量的辣椒叶多酚的粗提物及纯化物,均对二甲苯所致小鼠耳肿胀有极显著抑制作用,抑制率分别为59.84%、62.69%(p<0.01);炎症组织PGE2含量从32.41A/g可分别降至19.27、16.51A/g(p<0.05);实验小鼠血清肝损伤指标ALT(谷丙转氨酶)和AST(谷草转氨酶)的监测表明辣椒叶多酚提取物具有较高安全性。实验结果表明辣椒叶多酚提取物具有一定的抗氧化及抗急性炎症活性且安全性较高,为进一步开发利用辣椒资源提供了理论依据。
- 张友仁唐涛黄昀李勇谢乐詹欣唐正海唐劲天
- 关键词：辣椒叶多酚抗氧化抗炎
- 超声辅助提取辣椒叶中多酚的工艺研究被引量：10
- 2012年
- 目的:优化辣椒叶总多酚超声波辅助提取工艺。方法:乙醇溶液为提取溶剂,多酚得率为考察指标。在单因素实验考察6项影响因素的基础上,运用正交实验法对辣椒叶总多酚的提取工艺进行优化。结果:影响多酚得率的主要因素是乙醇体积分数、pH、料液比和提取温度;最优提取工艺为溶剂乙醇体积分数60%,pH1,料液比1:30g/mL,提取温度45℃,超声功率200W,提取时间40min;此条件下多酚得率为22.72mg/g。结论:采用正交实验法优化辣椒叶总多酚超声波辅助的提取工艺,具有可行性,且此工艺提取的辣椒叶多酚得率较高。
- 李勇黄昀陈娜丁金祥郝鹏飞唐劲天孟宪刚
- 关键词：超声波辅助提取正交实验
- 响应面法优化鹰嘴豆铁蛋白提取工艺被引量：2
- 2014年
- 目的:优选鹰嘴豆铁蛋白的提取工艺。方法:在单因素试验基础上,选择缓冲液pH、料液比、盐析盐摩尔浓度为自变量,干膏量及铁蛋白、总蛋白得率为响应值,根据Box-Behnken原理采用三因素三水平响应面分析法优选鹰嘴豆铁蛋白的提取工艺参数。结果:最佳提取工艺条件为缓冲液pH 7.46,料液比1∶4,盐析盐摩尔浓度50 mmol·L-1;铁蛋白得率0.002 556%,与理论预测值0.002 633%偏差较小。结论:采用响应面法优选的鹰嘴豆铁蛋白提取工艺稳定合理,为提高铁蛋白得率和植物补铁制剂的开发利用提供参考。
- 辛敏黄昀詹欣王然唐劲天
- 关键词：鹰嘴豆铁蛋白响应面分析法
- 大孔树脂分离纯化辣椒叶总黄酮的工艺研究被引量：4
- 2016年
- 目的:筛选适合分离纯化辣椒叶总黄酮的一种大孔树脂,同时用响应面法进行优化得到最佳纯化工艺。方法:采用热回流法提取辣椒叶总黄酮,以吸附率和解吸率为考察指标,考察6种不同型号的大孔树脂(HPD100、HPD450、HPD600、HPD826、D101、AB-8)对辣椒叶总黄酮的吸附能力与解吸能力,确定最佳树脂。通过动态吸附解吸实验考察此树脂对辣椒叶总黄酮的最佳分离纯化工艺。结果:通过对辣椒叶总黄酮吸附分离性能的分析显示HPD600为最佳树脂,最优工艺为:上样浓度为10 mg/mL,上样量为10 mL,洗脱体积为4 BV,洗脱液流速为4 mL/min,洗脱液pH为7,依次用水、10%、30%乙醇冲洗树脂柱,50%乙醇为洗脱液。纯化后的黄酮纯度435.4 mg/g。结论:该方法简便,操作简单,对辣椒叶总黄酮的纯化效果较好。
- 车冠达李倩程宣王吉成黄昀刘轩邹先伟陈彪唐劲天
- 关键词：辣椒叶总黄酮大孔树脂分离纯化
- 鹰嘴豆铁蛋白提取工艺优化研究被引量：4
- 2014年
- 本研究以鹰嘴豆为原料,研究了缓冲液种类、缓冲液pH值、料液比、盐析盐种类、盐浓度等因素对鹰嘴豆铁蛋白提取率、总蛋白提取率及干重的影响。在单因素实验的基础上,以L9(34)正交实验方法优化鹰嘴豆铁蛋白提取工艺。结果表明:各因素对鹰嘴豆铁蛋白提取率的影响顺序依次为:料液比>盐浓度>温度>pH。最优提取工艺为:料液比1∶4,浓度为70 mmol/L MgCl2盐析,温度50℃,KH2PO4-NaOH缓冲液pH 7.5,最优提取率为0.002643%。
- 辛敏黄昀郝鹏飞詹欣唐劲天盛军
- 关键词：鹰嘴豆铁蛋白正交实验
- 辣椒叶多酚纯化工艺研究被引量：2
- 2013年
- 目的:建立并优化辣椒叶多酚的纯化工艺。方法:利用静态吸附与解吸附实验筛选出最适宜纯化辣椒叶多酚的大孔树脂,并利用单因素方法考察最优柱色谱条件。结果:HPD-100型大孔树脂具有较高的吸附率和解吸率,并确定其最优色谱条件为:树脂柱径高比1:4,样品多酚浓度在0.6～1.2mg/mL之间,吸附速率2BV/h,以5BV/h的流速水洗3BV,再用3BV70%乙醇洗脱,合并洗脱液真空干燥即得。结论:该工艺对辣椒叶提取物中多酚的纯化简单高效,纯化后产物中多酚含量自4%提高到68%。
- 郝鹏飞黄昀李勇陈娜丁金祥辛敏唐劲天
- 关键词：辣椒叶多酚大孔吸附树脂纯化工艺
