哈尔滨市科技攻关计划项目(2008AA6BN039)
- 作品数：3 被引量：27H指数：3
- 相关作者：孔祥辉张丕奇刘佳宁韩增华张介驰更多>>
- 相关机构：黑龙江省科学院更多>>
- 发文基金：哈尔滨市科技攻关计划项目国家现代农业产业技术体系建设项目黑龙江省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 用玉米芯替代木屑栽培黑木耳的研究被引量：18
- 2011年
- 本研究是以玉米芯替代木屑栽培黑木耳,共设置6组试验配方,玉米芯添加量分别为10%、20%、30%、40%、60%、87%。通过栽培试验确认,玉米芯部分替代木屑栽培黑木耳可行,栽培出耳与纯木屑配方栽培产量、质量、营养成分无显著差异,并确认用玉米芯栽培黑木耳的最佳配方。
- 马庆芳张介驰张丕奇戴肖东刘佳宁孔祥辉韩增华沙长青
- 关键词：玉米芯栽培黑木耳
- 利用玉米芯栽培黑木耳技术要点被引量：6
- 2011年
- 多年来黑木耳栽培以阔叶树木屑为主料，生产量大，原料紧缺，成本上涨。以玉米芯部分替代阔叶树木屑栽培黑木耳，可以降低成本，提高效益，木耳品质、产量都与木屑栽培无差别，值得大面积推广。但使用玉米芯栽堵黑木耳时，要注意栽培细节，才能达到高产、优质。现将用玉米芯栽培黑木耳栽培技术要点介绍如下：
- 张丕奇宋长军张介驰刘佳宁孔祥辉韩增华戴肖东马庆芳
- 关键词：玉米芯栽培黑木耳
- 沙棘果渣栽培木耳生产工艺及产品营养成分分析被引量：4
- 2011年
- 为了使废弃的沙棘果渣得到再利用,解决木耳栽培原料短缺的问题,将沙棘果渣按照一定比例添加到木耳栽培料中,通过正交试验确定了沙棘果渣最佳添加量(20%沙棘果渣)和最佳配方,并研究了该配方对不同木耳品种(黑29、黑威11号)菌丝生长的影响,通过出耳试验确定了栽培工艺,测定了所生产木耳的主要营养成分。结果表明:添加20%的沙棘果渣对黑29、黑威11号两个木耳品种的菌丝生长均有促进作用,木耳产量明显增加,木耳片厚、口感好,粗蛋白增加3%,其他营养成分没有明显变化。利用沙棘果渣栽培木耳生产工艺稳定,可行性强。
- 张丕奇刘佳宁孔祥辉
- 关键词：木耳沙棘果渣正交试验生产工艺营养成分
