云南省现代农业产业技术体系建设项目
- 作品数：39 被引量：218H指数：10
- 相关作者：陶琳丽张曦陈琛何月秋杨秀娟更多>>
- 相关机构：云南农业大学玉溪市农业科学院云南省农业科学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目国家级大学生创新创业训练计划更多>>
- 相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程环境科学与工程更多>>
- 马铃薯薯条加工品质影响因素概述被引量：10
- 2020年
- 主要围绕影响马铃薯薯条加工品质的因素,重点阐述了马铃薯薯条颜色、质地和丙烯酰胺含量三个方面对马铃薯薯条品质的影响。经分析发现,马铃薯品种是影响薯条加工颜色、质地和丙烯酰胺含量的决定性因素。马铃薯新品种的开发和商业化是一个漫长的过程,但将是提高薯条品质有效的方法,也会为减少丙烯酰胺含量提供有效的解决方案。
- 杨妍白建明姚春光李先平
- 关键词：马铃薯薯条影响因素
- 2011年云南省第1轮甘蔗生态适应性育种扩繁试验(临沧)试验
- 2012年
- 根据云南省第1轮甘蔗生态适应性育种试验的68个参试品种材料1年的试验观察,筛选出表现较好的21个品种做进一步扩繁试验。对扩繁试验品种在农艺性状中的生势表现、甘蔗产量及甘蔗锤度(11月和12月)的相关数据进行分析,结果表明:云蔗08-1076、云蔗07-1277、德蔗06-18、云蔗07-2240、云蔗07-1938等5个品种综合性状较好,可以进入云南省其它试验做进一步观察。
- 王冬蓝张慧君唐吉昌李发慧杨晓鹏康实罗正清董有波赵文华
- 关键词：甘蔗生态适应性
- 自然储藏过程中纳罗克非洲狗尾草种子活力及其营养含量动态被引量：6
- 2018年
- 纳罗克非洲狗尾草是热带、亚热带地区优良的牧草兼地被植物,但其种子活力低,休眠程度深。以新收获的纳罗克非洲狗尾草净种子为对照(CK)、自然储藏1~12个月的纳罗克非洲狗尾草净种子为试验材料,测定种子的发芽率、活力水平及其营养物质含量。结果表明,自然储藏7个月后,纳罗克非洲狗尾草种子的休眠已基本解除。此时种子的发芽率和活力指数分别为58.33%和0.019,均显著高于对照(P<0.05),分别是对照5.15倍和7.88倍。随着储藏时间的延长,种子含水量、粗蛋白含量、粗灰分含量、粗纤维含量、钙含量、磷含量均呈现先下降后稳定的趋势;粗脂肪含量则呈现先上升后稳定的趋势。种子活力与其营养含量密切相关。
- 秦源源张桓溥罗富成李博伦张红映李莉
- 关键词：纳罗克非洲狗尾草营养物质含量
- 应用SPC分析蛋白质原料配料保真加工现状及误差产生原因被引量：6
- 2018年
- 试验应用统计过程控制(SPC)分析饲料生产中蛋白质原料配料保真现状,并对配料误差存在原因进行探讨,旨在为饲料企业配料质量管理提供借鉴。收集两家饲料厂(饲料厂A、B)2015年仔猪料中豆粕、鱼粉和膨化大豆3种蛋白质原料的配料设定值和实际称量值,应用单值—移动极差控制图和生产过程能力评价方法对蛋白质原料的配料保真现状进行分析。结果显示,饲料厂A豆粕、鱼粉和膨化大豆生产过程能力指数CPK分别为0.20、0.11和0.01,膨化大豆的配料保真度最差,且3种原料的配料实际称量值远高于设定值;饲料厂B豆粕、鱼粉和膨化大豆生产过程能力指数CPK分别为0.24、0.12和0.24,鱼粉的配料保真度最差,膨化大豆的配料过程存在失控情况;两家饲料厂的蛋白质原料配料误差均超过了饲料行业动态配料精度±0.3%FS的要求,配方保真性较差,需采取措施进行改进。综合分析两家饲料厂配方保真性差的原因是,配料秤工艺参数配置不合理,空中落料量和快慢进料量参数需进一步优化,饲料厂B存在人为操作错误。结果提示,应用SPC方法可较为直观的监控饲料配料过程,提升蛋白质原料的配料精度,减少蛋白质原料的浪费,降低饲料生产成本,从而提高饲料厂配料质量管理水平。
- 陶琳丽高婷婷高映红杨秀娟黄伟李晓珍甘文斌张曦徐祖林
- 关键词：饲料过程能力指数
- 不同基质配比对微型月季扦插育苗效果的影响被引量：19
- 2018年
- 为微型月季扦插育苗的工厂化生产提供理论依据及技术支撑,以微型月季品种伊莎贝尔插穗为试材,采用随机区组试验研究草炭与珍珠岩不同配比对月季插穗扦插育苗效果的影响。结果表明:V_(草炭)∶V_(珍珠岩)为10∶0.5时扦插育苗效果最好,插穗发根率和发芽率分别在扦插12d和24d达100.00%;根数、根长、新芽叶片数、新芽枝条长及商品率均高于其余基质配比,V_(草炭)∶V_(珍珠岩)为9∶2时次之,V_(草炭)∶V_(珍珠岩)为10∶1(CK)及V_(草炭)∶V_(珍珠岩)为8∶3时较差。
- 左丽娟张钟张军云段家彬张建康杨世先王文智
- 关键词：微型月季基质配比商品率
- 青花鸡、茶花鸡2号和白羽肉鸡肌肉脂肪酸含量比较分析被引量：10
- 2021年
- 为研究青花鸡、茶花鸡2号和白羽肉鸡3种鸡肌肉中脂肪酸含量差异,先采用氯仿-甲醇法对鸡肉粉进行脂肪提取,并对脂肪提取物进行甲酯化处理,再应用高效气相色谱仪检测3种鸡肌肉中的18种脂肪酸。结果表明:3种鸡肌肉脂肪酸均以棕榈酸(C_(16:0))、硬脂酸(C_(18:0))、油酸(C_(18:1 n-9c))和亚油酸(C_(18:2 n-6c))为主;在公鸡胸肌中,青花鸡饱和脂肪酸(saturated fatty acid,SFA)含量显著高于白羽肉鸡(P<0.05),茶花鸡2号必需脂肪酸(essential fatty acid,EFA)含量显著高于青花鸡和白羽肉鸡(P<0.05);在母鸡胸肌中,青花鸡和茶花鸡2号SFA、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid,UFA)含量显著高于白羽肉鸡(P<0.05),茶花鸡2号EFA含量显著高于白羽肉鸡和青花鸡(P<0.05);在公鸡腿肌中,茶花鸡2号SFA含量显著高于其他2种鸡(P<0.05),茶花鸡2号和白羽肉鸡EFA、UFA含量均显著高于青花鸡(P<0.05);在母鸡腿肌中,青花鸡SFA含量显著高于白羽肉鸡(P<0.05),但与茶花鸡2号无显著差异,单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸在3种鸡胸肌、腿肌中也有所差异。综上,不同鸡肌肉脂肪酸含量有所差异,地方资源鸡肉风味品质更佳,脂肪酸的组成更符合人体健康需求。
- 孔凡虎陈莹孙照程陈琛华雪妃章雨竹杨万进杜光英陶琳丽张曦
- 关键词：白羽肉鸡胸肌腿肌脂肪酸
- 盐酸水解方法对鸡肉中氨基酸含量的影响被引量：2
- 2021年
- 目的研究盐酸水解过程中,水解时间和添加巯基乙醇和苯酚保护剂对鸡肉中18种氨基酸含量的影响,确定获得鸡肉氨基酸最高含量的盐酸水解方法。方法以30个鸡胸肌(3种鸡、每种10个)为实验对象,设计6个水解时间,研究盐酸水解时间对鸡肉样品中18种氨基酸含量的影响,确定获得氨基酸最高含量的盐酸水解时间。在上述研究的基础上,随机选择6个鸡胸肌(3种鸡、每种2个)为实验对象,设置3个水解时间,研究巯基乙醇和苯酚对鸡肉样品中18种氨基酸含量的影响,最终确定获得鸡肉中18种氨基酸最高含量的盐酸水解方法。结果缬氨酸(valine,Val)和异亮氨酸(isoleucine,Ile)的最佳水解时间为24或26h,两水解时间无显著性差异(P>0.05);其余16种氨基酸的最高含量均在水解22 h时;Ile的含量在盐酸水解法水解24 h显著高于20和22 h (P<0.05),在苯酚+盐酸水解法水解22 h含量最高;天冬氨酸(aspartate,Asp)的含量在巯基乙醇+盐酸水解法水解22 h显著高于20和24h(P<0.05),在盐酸水解法水解22h含量最高;甘氨酸(glycine,Gly)、丙氨酸(alanineAla)、酪氨酸(tyrosine,Tyr)和苯丙氨酸(phenylalanine,Phe)的含量在苯酚+盐酸水解法水解22 h显著高于20 h (P<0.05),但水解22与24h之间无显著性差异(P>0.05)。Gly在苯酚+盐酸水解法水解22h含量最高,Ala在盐酸水解法水解22 h含量最高,Tyr和Phe在巯基乙醇+盐酸水解法水解22 h含量最高;Val在盐酸水解法水解24 h含量最高,脯氨酸(proline,Pro)和赖氨酸(lysine,Lys)在苯酚+盐酸水解法水解22 h含量最高,亮氨酸(leucine,Leu)在巯基乙醇+盐酸水解法水解22h含量最高;其余氨基酸在不同水解方法及水解时间中均无显著性差异(P>0.05),但都在盐酸水解法水解22 h时含量最高。结论巯基乙醇和苯酚对鸡肉中的含硫氨基酸无保护作用,获得鸡肉中18种氨基酸最高含量的盐酸水解方法是盐酸水解法水解22 h。
- 杜光英牛国一李富银王天武杨万进尹汝高凡陶冶甘文斌陶琳丽
- 关键词：鸡肉氨基酸水解时间巯基乙醇苯酚
- 13个桑树品种的农艺性状及抗逆性比较被引量：10
- 2016年
- 【目的】筛选适合云南不同海拔地区生态栽培的优质、高产、抗性强的桑树品种,解决蚕桑生产中桑树品种单一的问题,促进云南蚕桑产业健康持续发展。【方法】以农桑14号为对照,对云桑3号、云桑4号、强桑1号、强桑2号、鲁插1号等12个桑树品种的生物性状(发芽期、发芽率、生长芽率、停止生长期和桑叶硬化期)、产叶量(新梢条数、枝条长、米条片叶量、公斤叶片数和株产叶量)、黄叶率、止芯率及抗病虫性进行调查。【结果】各参试桑树品种的生物性状和产量均表现不同,发芽最晚的品种与发芽最早的品种相差近1个月,昌盛、云桑4号、鲁插3号、强桑1号、丰田2号、强桑2号、皖桑1号、鲁插2号等8个桑树品种的株产叶量均较对照(1.790kg)高,且以昌盛的株产叶量最高,较对照提高了21.6%。在养蚕成绩方面,以投喂丰田2号的效果最佳。各参试桑树品种间无明显的抗红蜘蛛、桑橙瘿蚊为害特征差异;鲁插2号、云桑3号、强桑2号、鲁插3号的抗桑褐斑病较强;强桑2号和鲁插2号的桑疫病自然发病率、病情指数均为零,其抗桑疫病最强;各参试桑树品种间亦无明显的抗旱性特征差异。【结论】云桑4号、云桑3号、强桑1号、强桑2号、昌盛、鲁插3号、丰田2号、皖桑1号、鲁插2号的综合表现良好,建议在云南新栽桑园和低产桑园改良中推广应用。
- 杜伟陈松刘永辉杨建设冉瑞法储一宁
- 关键词：桑树生物性状抗逆性
- 饲粮粗蛋白水平对1~28日龄云岭红肉鸡体尺性状和屠宰性能的影响被引量：4
- 2021年
- 试验研究不同粗蛋白水平饲粮对1~28日龄云岭红肉鸡体尺性状和屠宰性能的影响。采用单因素试验设计,将180只健康、体重相近的1日龄云岭红肉鸡随机分成5个组,每组3个重复,每个重复12只鸡(公、母各半)。各组肉鸡日粮粗蛋白水平分别为18.0%、19.0%、20.0%、21.0%和22.0%,饲喂28 d。结果显示,21%蛋白组公鸡的胸深显著高于22%蛋白组(P<0.05)。19%蛋白组公鸡的胸宽显著低于18%蛋白组(P<0.05)。20%蛋白组公鸡的龙骨长显著高于18%、19%、22%蛋白组(P<0.05)。20%蛋白组公鸡的体高显著高于其他组(P<0.05)。19%和22%蛋白组公鸡的骨盆宽显著低于18%蛋白组(P<0.05)。18%、20%、21%蛋白组母鸡的胸深显著高于22%蛋白组(P<0.05)。20%蛋白组母鸡的体高显著高于18%蛋白组(P<0.05)。20%蛋白组母鸡的胫围显著高于21%蛋白组(P<0.05)。21%蛋白组母鸡的骨盆宽极显著高于19%和20%蛋白组(P<0.01)。18%、19%、20%蛋白组母鸡的屠宰率显著高于22%蛋白组(P<0.05)。18%蛋白组母鸡的半净膛率显著高于22%蛋白组(P<0.05)。22%蛋白组母鸡的腿肌率显著高于19%蛋白组(P<0.05)。22%蛋白组母鸡的肾脏指数显著高于21%蛋白组(P<0.05)。19%和20%蛋白组母鸡的胸腺指数显著高于18%蛋白组(P<0.05)。试验表明,1~28日龄云岭红肉鸡在20%粗蛋白水平饲粮条件下,其生长发育性能较好。
- 华雪妃钟兴文章雨竹孔凡虎陈琛陶冶甘文斌陶琳丽
- 关键词：粗蛋白体尺屠宰性能器官指数
- 白羽肉鸡、茶花鸡、茶花鸡2号鸡肉化学成分及汤中氨基酸、肌苷酸的比较研究
- 现阶段,关于白羽肉鸡、茶花鸡和茶花鸡2号鸡肉化学成分和鸡汤游离氨基酸和肌苷酸的研究未见报道。因此,本试验旨在研究白羽肉鸡、茶花鸡和茶花鸡2号胸肌腿肌化学成分的差异,及不同熬煮时间下三种鸡汤中氨基酸和肌苷酸的变化情况,为云...
- 杜光英
- 关键词：白羽肉鸡茶花鸡鸡汤化学成分
