福建省教育厅资助项目(JA11350)
- 作品数：2 被引量：7H指数：2
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- 高效液相色谱-质谱法测定燕窝中唾液酸被引量：5
- 2014年
- 建立了高效液相色谱-质谱法测定燕窝中唾液酸(N-乙酰神经氨酸)的方法。燕窝样品用冰乙酸(1+1)溶液水解释放出来唾液酸,以V(甲醇):V(水)=50:50为流动相,Inertsil ODS-SP(5μm,4.6 mm×250 mm)色谱柱分离,用电喷雾电离源进行电离,采用负离子模式和选择离子模式检测。方法的检出限为0.10 mg/L,样品平均加标回收率为95.2%,RSD为1.1%。
- 赖源发蔡尽忠胡佳林萍
- 关键词：高效液相色谱质谱
- 燕窝真伪鉴别分析方法的研究进展被引量：2
- 2014年
- 本文综述了近期燕窝的鉴别方法,具体介绍了燕窝的性状鉴别,化学鉴别,及各种分析仪器在燕窝鉴别中的应用,为进一步研究燕窝的质量标准提供参考。
- 赖源发林小娟
- 关键词：中药材
