黑龙江省科技攻关计划(GC10C303-5)
- 作品数：2 被引量：7H指数：2
- 相关作者：王旭张旸赵悦吴艳萍徐艺华更多>>
- 相关机构：哈尔滨医科大学更多>>
- 发文基金：黑龙江省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程化学工程更多>>
- 富微量元素酵母及培养条件的研究被引量：2
- 2014年
- 目的筛选同时富集锌、铜、硒、锗四种元素能力较强的酵母菌株,并确定最佳培养条件。方法通过逐步提高培养液中添加微量元素浓度的方法驯化酵母菌;运用正交试验筛选富集能力较强的菌株和其最佳培养条件。结果筛选出耐受金属离子能力较强的酿酒酵母菌株,其最佳培养条件为加锌量600μg/ml、加铜量67μg/ml、加硒量25μg/ml、加锗量60μg/ml,培养时间72 h,温度30℃,接种量15%。此条件下培养的酿酒酵母菌含锌元素浓度257.03μg/g、铜元素浓度597.19μg/g、硒元素浓度62.62μg/g、锗元素浓度1.85μg/g。结论酿酒酵母菌株能同时富集锌、铜、硒、锗四种元素,在最佳培养条件下能获得含有机微量元素较高的酵母菌。
- 王旭郑晶李龙雪徐艺华张旸
- 关键词：微量元素酵母正交试验
- 复合微量元素酵母的研究被引量：5
- 2013年
- 目的确定球拟酵母富集锌、铜、硒和锗4种元素的最佳培养条件,获得富含多种微量元素的干酵母。方法运用正交试验研究球拟酵母富集微量元素的发酵条件;经过滤、洗涤和干燥,获得复合微量元素的干酵母,并运用ICP-MS检测干酵母中多种元素的含量。结果球拟酵母最佳培养条件为加锌量600μg/ml,加铜量67μg/ml,加硒量25μg/ml,加锗量60μg/ml,培养时间72 h,温度30℃,接种量15.00%。此条件下培养的球拟酵母菌含锌元素浓度为226.85μg/g,铜元素浓度为580.58μg/g,硒元素浓度为23.41μg/g,锗元素浓度为9.54μg/g。干酵母中还含有多种机体必需的微量元素,有害元素含量较低。结论球拟酵母菌株能够同时富集锌、铜、硒和锗4种元素,在最佳培养条件下能够获得富含多种微量元素的干酵母。
- 吴艳萍王旭赵悦张旸
- 关键词：微量元素酵母正交试验ICP-MS
