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江苏省教育厅哲学社会科学基金(无)

作品数：1 被引量：49H指数：1
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文献类型

  • 1篇期刊文章
  • 1篇会议论文

领域

  • 2篇经济管理

主题

  • 2篇用油
  • 2篇食品
  • 2篇食品标签
  • 2篇食用油
  • 2篇市场份额
  • 2篇转基因食品
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  • 2篇消费者
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  • 2篇基因食品
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机构

  • 2篇南京农业大学

作者

  • 2篇钟甫宁
  • 2篇陈希

传媒

  • 1篇经济学（季刊...

年份

  • 2篇2008
共 1 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
转基因食品、消费者购买行为与市场份额——以城市居民超市食用油消费为例的验证被引量：49
2008年
本文根据城市居民入户调查数据，研究超市消费者的各类特征对其食用油购买行为的影响，并分析消费者个体购买行为如何加总形成转基因油的市场趋势，验证由超市销售数据得出的结论。研究表明，消费者的购买行为受到购买决策者的特征、风险意识、家庭社会经济因素等的影响。此外，转基因油市场份额的改变受到较高收入者的“结构效应”影响，而低收入者的“总量效应”没有发生。一系列因素可能导致对“总量效应”乃至转基因油市场份额的低估。
钟甫宁陈希
关键词：转基因食品标签市场份额
转基因食品、消费者购买行为与市场份额——以城市居民超市食用油消费为例的验证
本文根据城市居民入户调查数据,研究超市消费者的各类特征对其食用油购买行为的影响,并分析消费者个体购买行为如何加总形成转基因油的市场趋势,验证由超市销售数据得出的结论。研究表明,消费者的购买行为受到购买决策者的特征、风险意...
钟甫宁陈希
关键词：转基因食品标签市场份额
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