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湖南省科技计划项目(2012NK3100)

作品数：2 被引量：10H指数：2
相关作者：彭小列刘世彪杨鹏吕江明谭秀梅更多>>
相关机构：吉首大学更多>>
发文基金：湖南省科技计划项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：生物学农业科学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇毒性
  • 1篇毒性实验
  • 1篇脂肪酸组成
  • 1篇种子
  • 1篇种子油
  • 1篇理化性
  • 1篇理化性质
  • 1篇急性毒性
  • 1篇急性毒性实验
  • 1篇绞股蓝

机构

  • 1篇吉首大学

作者

  • 1篇谭秀梅
  • 1篇刘世彪
  • 1篇彭小列
  • 1篇吕江明
  • 1篇杨鹏

传媒

  • 1篇广西植物

年份

  • 1篇2014
共 2 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
绞股蓝种子油的提取、成分分析和急性毒性实验被引量：8
2014年
以石油醚为提取剂、料液比为1∶7,进行单因子和正交试验及急性毒性实验。结果表明:超声波辅助提取绞股蓝种子油的最适工艺条件为提取的温度60℃、功率200 W和时间50 min,此条件下种子油提取率为28.13%;绞股蓝种子油的密度为0.895 g·mL-1、折光值1.518 n D20、酸值0.85和皂化值180.2 mg KOH·g-1、碘值135.7 g I2·100g-1,为优良的干性油;绞股蓝种子油含有10种脂肪酸成分,主要为亚麻酸(80.49%)、油酸(8.05%)、亚油酸(7.08%)、硬脂酸(1.79%)和棕榈酸(1.28%),不饱和脂肪酸质量分数达总脂肪酸的96.48%;以剂量65 mL·(kg·d)-1的绞股蓝种子油灌胃小鼠,在连续14 d的实验期内,没有发现小鼠的中毒症状和死亡现象。初步判定绞股蓝种子油无急性毒性,有望作为营养保健油源进一步开发。
刘世彪谭秀梅彭小列杨鹏吕江明
关键词：绞股蓝种子油理化性质脂肪酸组成急性毒性实验
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