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天津市科技计划(09ZCKFSH009000)

作品数:1 被引量:2H指数:1
相关作者:肖雪彭佳敏丁国钰郭婷婷白钢更多>>
相关机构:南开大学更多>>
发文基金:天津市科技计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇酶法
  • 1篇酶法制备
  • 1篇近红外
  • 1篇近红外光
  • 1篇近红外光谱
  • 1篇近红外光谱技...
  • 1篇光谱
  • 1篇光谱技术
  • 1篇红外
  • 1篇红外光
  • 1篇红外光谱
  • 1篇L-鸟氨酸

机构

  • 1篇南开大学

作者

  • 1篇白钢
  • 1篇郭婷婷
  • 1篇丁国钰
  • 1篇彭佳敏
  • 1篇肖雪

传媒

  • 1篇食品工业科技

年份

  • 1篇2013
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
近红外光谱技术在酶法转化制备L-鸟氨酸过程中的应用被引量:2
2013年
旨在建立酶法转化过程中快速准确测定产物L-鸟氨酸含量的方法,以满足该酶促反应转化率实时监测的需求。本文采集不同时间酶促反应液获取近红外透射光谱图,结合偏最小二乘法建立L-鸟氨酸含量定果通过一阶导数预处理近红外光谱的模型具有良好的精确度和稳定性,在波数10000.0~5500.0cm-1光谱范围内,采用检验集检验建立模型,最佳主因子数为4,其中检验集的决定系数R2为0.9846,检验均方差(RMSEP)为3.41,校正集决定系数R2为0.9550,校正均方差(RMSEE)为4.47。结果表明,该模型可用于L-鸟氨酸酶法制备的常规检测,为酶法转化制备L-鸟氨酸的在线控制提供了简便有效的监控方法。
郭婷婷肖雪丁国钰彭佳敏高智慧白钢
关键词:L-鸟氨酸近红外光谱技术酶法制备
共1页<1>
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