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中国博士后科学基金(2005037399)

作品数:2 被引量:22H指数:2
相关作者:赵镭高海燕张美莉吴继红胡小松更多>>
相关机构:内蒙古农业大学中国农业大学中国标准化研究院更多>>
发文基金:浙江省博士后科研项目择优资助项目中国博士后科学基金更多>>
相关领域:生物学医药卫生更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学
  • 1篇医药卫生

主题

  • 2篇灵芝
  • 2篇富硒
  • 2篇富硒灵芝
  • 1篇提取物
  • 1篇ESR研究
  • 1篇不同提取物

机构

  • 2篇中国农业大学
  • 2篇内蒙古农业大...
  • 1篇北京大学
  • 1篇上海大学
  • 1篇扬州大学
  • 1篇中国标准化研...

作者

  • 2篇胡小松
  • 2篇吴继红
  • 2篇张美莉
  • 2篇高海燕
  • 2篇赵镭
  • 1篇肖丽霞

传媒

  • 1篇中国农业大学...
  • 1篇中国食品学报

年份

  • 1篇2007
  • 1篇2006
2 条 记 录,以下是 1-2
排序方式:
4种提取法对富硒灵芝主要功效成分的提取效果被引量:11
2006年
对富硒灵芝子实体采用水提、碱提、醇提和酶提进行的主要功效成分提取和分析试验表明,4种提取法对总糖、硒及蛋白质的提取率依次为碱提法>酶提法>水提法>醇提法,差异显著(P<0.05),但4种提取法均不影响灵芝蛋白氨基酸的分布(t>t0.01)。相比而言,酶提法是较理想的提取富硒灵芝主要功效成分的方法。
赵镭高海燕张美莉吴继红胡小松
富硒灵芝不同提取物清除自由基活性的ESR研究被引量:11
2007年
以不同提取方法制备的富硒灵芝提取物为试样,采用ESR技术比较了富硒灵芝不同提取物清除羟自由基(·OH)和超氧自由基(O-2·)的抗氧化活性及提取物之间抗氧化活性的相互作用,结果表明:富硒灵芝的水提物、醇提物和酶提物均具有清除·OH和O2-·的能力,呈明显的剂量-效应关系,清除率与提取物浓度之间可用对数曲线拟合。3种提取物对·OH的清除能力由强到弱依次为水提物﹥酶提物﹥醇提物;对O-2·的清除能力则依次为醇提物﹥水提物﹥酶提物。所有提取物对O-2·的清除活性均高于对·OH的清除活性。此外,3种提取物之间不存在清除O2-·的协同作用,但可以彼此增强其清除O2-·的活性。在清除·OH作用方面,醇提物与酶提物之间相互抑制,醇提物与水提物之间彼此增强,水提物与酶提物之间则几近相互协同。
赵镭高海燕吴继红张美莉肖丽霞胡小松
关键词:富硒灵芝提取物
共1页<1>
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