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农业部农业科技跨越计划项目(2005241)

作品数：1 被引量：10H指数：1
相关作者：岳田利高振鹏王云燕袁亚宏更多>>
相关机构：西北农林科技大学更多>>
发文基金：农业部农业科技跨越计划项目教育部“新世纪优秀人才支持计划”国家科技支撑计划更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程化学工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学
  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇短乳杆菌
  • 1篇异构酶
  • 1篇乳杆菌
  • 1篇培养基
  • 1篇葡萄糖异构酶
  • 1篇响应面
  • 1篇响应面法
  • 1篇响应面法优化
  • 1篇PLACKE...

机构

  • 1篇西北农林科技...

作者

  • 1篇袁亚宏
  • 1篇王云燕
  • 1篇高振鹏
  • 1篇岳田利

传媒

  • 1篇西北农林科技...

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
短乳杆菌产葡萄糖异构酶培养基的响应面法优化被引量：10
2009年
【目的】优化产葡萄糖异构酶短乳杆菌（Lactobacillus brevis）培养基，提高短乳杆菌产葡萄糖异构酶的能力。【方法】采用基于非完全平衡块原理的Plackett-Burman法和响应面法（Response Surface Methodology，RSM），对短乳杆菌发酵产葡萄糖异构酶的培养基进行优化。【结果】①短乳杆菌产葡萄糖异构酶的3个主要影响因子为：木糖、玉米浆干粉和MgSO4·7H2O。②通过最陡爬坡试验、旋转中心组合设计及响应面分析确定的短乳杆菌最适发酵培养基组成为：木糖13．43g／L、玉米浆干粉23．14g／L、MgSO4·7H2O2．54g／L、MnSO4·4H2O 0.25g／L、酵母膏5g／L、醋酸钠5g／L、柠檬酸三铵2g／L、K2HPO4 2g／L、Tween-80 1mL／L、pH6．2～6．4。【结论】获得了能够提高短乳杆菌产葡萄糖异构酶能力的培养基，在优化培养基的条件下，葡萄糖异构酶总活力达到80.5U，较优化前的60.5U提高了33．06％．
岳田利王云燕袁亚宏高振鹏
关键词：短乳杆菌葡萄糖异构酶PLACKETT-BURMAN设计
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