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0～21日龄北京鸭色氨酸、苏氨酸、异亮氨酸需要量的研究被引量：12: 2005年; 在日粮中添加不同水平的苏氨酸、异亮氨酸、色氨酸,研究0～21日龄北京鸭对这3种氨基酸的需要量。试验采用了3×3×3因子设计,3种氨基酸各设3个水平,形成27个处理,每处理3个重复,每重复饲养14只鸭。其中苏氨酸和异亮氨酸的添加水平均为7.0,8.0和9.0g/kg;色氨酸的添加水平为2.5,3.0和3.5g/kg。试验结果表明,在粗蛋白(CP)为202.6g/kg,代谢能(ME)为12.51MJ/kg的玉米-豆粕-花生粕型日粮中,苏氨酸可显著影响15～21日龄北京鸭平均日采食量和21日龄时的尿酸浓度;色氨酸可显著影响15～21日龄北京鸭的料肉比;各测定指标在异亮氨酸各水平间差异不显著(P>0.05);在该类型日粮中,0～21日龄北京鸭饲料中异亮氨酸、苏氨酸和色氨酸水平应分别不高于7.0,7.0和2.5g/kg。; 王勇生侯水生刘福柱黄苇赵玲樊红平谢明; 关键词：北京鸭色氨酸苏氨酸异亮氨酸

0～2周龄北京鸭蛋氨酸与胱氨酸互作关系的研究: 4×5二因子等重复完全随机试验设计,四个胱氨酸水平(0.325%、0.406%、0.487%、0.568%),五个蛋氨酸水平(0.285%、0.385%、0.485%、0.585%、0.685%)。800只1日龄北京鸭随...; 谢明侯水生黄苇赵玲喻俊英; 关键词：蛋氨酸胱氨酸; 文献传递

鸡、鸭消化道pH和消化酶活的比较研究被引量：29: 2006年; 为阐明鸡、鸭对营养物质利用率差异的原因,比较了8只公鸡和8只公鸭消化道内容物酸碱性及体内主要蛋白质消化酶、碳水化合物水解酶和脂肪水解酶活性的差异。结果表明:(1)鸭消化道前段除口腔pH比鸡的高(P<0.01),食管膨大部、腺胃和肌胃的pH均比鸡低(P<0.05或P<0.01),而后段消化道从空肠开始到直肠,鸭的pH均比鸡高(P<0.05)。(2)鸡和鸭消化道内主要蛋白酶活性存在差异。鸭肌胃内容物中胃蛋白酶的相对活性和总量都极显著高于鸡的(P<0.01);鸭十二指肠、空回肠和盲肠内容物以及胰腺组织中胰蛋白酶的相对活性和总量高于鸡(P<0.05或P<0.01);鸭空回肠内容物中糜蛋白酶的活性显著高于鸡(P<0.05)。(3)鸭胰腺组织中脂肪酶相对活性极显著高于鸡(P<0.01),脂肪酶总量显著高于鸡(P<0.05);肠道内容物中脂肪酶的活性也大多数高于鸡。(4)鸡和鸭消化道内可溶性碳水化合物水解酶活性差异没有很强的规律性,但鸭空回肠内容物中纤维素酶的相对活性高于鸡(P<0.01),盲肠内容物中纤维素酶的总量显著高于鸡(P<0.05)。消化道中消化酶活性差异是鸡鸭对饲料养分消化利用差异的原因之一。; 樊红平侯水生黄苇王勇生王文武谢明; 关键词：公鸡公鸭

北京鸭6周龄体重体尺指标与胸肉率的相关分析: 通过活体测定6周龄Z型北京鸭公鸭的体重、体尺和胸肌厚度,并且屠宰后测定其胸肉重量,分析了Z型北京鸭公鸭颈长(X)、胫长(X)、体重(X)、胸深(X)、胸宽(X5)、龙骨长(X)和胸肌厚度(X7)七项指标与胸肉率(Y)之间...; 张丽侯水生刘小林徐铁山; 关键词：Z型北京鸭体重体尺; 文献传递

0～3周龄北京鸭氨基酸理想模式的研究被引量：11: 2005年; 依据扣除法原理,根据现有氨基酸需要量标准和目前的研究结果规划出一种氨基酸模式,依次将模式中赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸、异亮氨酸扣除20%,而非扣除的氨基酸量保持不变,来确定扣除某一种氨基酸后对育雏期北京鸭生产性能和血液生化指标的影响,确定出理想的氨基酸比例。试验共设 6 个处理组,为 6 种氨基酸模式,每个处理设4个重复。结果表明:北京鸭育雏期氨基酸理想模式为赖氨酸∶蛋氨酸∶色氨酸∶苏氨酸∶异亮氨酸=100∶42∶22∶38∶48。; 王勇生侯水生刘福柱黄苇赵玲樊红平谢明; 关键词：北京鸭酸模育雏期氨基酸周龄苏氨酸

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“十五”国家科技攻关计划(2002514A-9-2)